Hedgehogs на мляно месо с ориз

В тази рецепта, ще разкаже за готвене на всички познати и обичани от много ежедневни ястия - това таралежи на мляно месо с ориз.

Таралежи от кайма с ориз - е, всъщност, същите кюфтетата, но ястието над живели до неговото име, се препоръчва да се направи с дългозърнест ориз. В допълнение, ориз се добавя към каймата в процеса на готвене на таралежи в сурово състояние, не варено форма - и получава най-много деликатен "чист и спретнат". Това е всичко за разликите между кюфтетата!

Таралежи производство на мляно месо с ориз може да бъде много начини - от различни видове месо с различни сосове и т.н. Ние сме в тази рецепта ще ви разкажа за подготовката на таралежите от мляно пилешко с ориз в сметанов сос.

Рецепта таралежи на мляно месо с ориз

2 скилидки чесън

1 пилешки гърди, лук, моркови и яйце

5 супени лъжици дългозърнест ориз

2 супени лъжици пшенично брашно (с gorochkoy)

Как да се готви мляно таралежи с ориз:

Фигура 7-8 пъти изплаква със студена вода, канал.

Ситно котлет лук, морков разтривайте на ренде глоба.

В тиган се загрява масло или растително масло, поставени лука и се пържи до прозрачен, добавете морковите, Скара в продължение на 10 минути на умерено нагряване, като периодично се разбърква.

Twist през месомелачка нарязани на произволни парчета пилешки гърди, смесете в голяма купа с ориз и пържени зеленчуци, за шофиране сурово яйце, добавете преминава през преса чесън, черен пипер и сол, сезон с подправки на вкус и разбъркайте добре, докато гладки ръце.

Мокри ръце, за да се търкалят плънката в топките с размерите на орех, поставени в utyatnitsu, широка тенджера или тиган до половината от височината на таралежи, за да ги напълни с вода, капак, да доведе до възпаление, да направи слаб огън и оставете да къкри за около половин час таралежи.

В сух тиган се изсипва брашното, като се разбърква, за да го отведе до светло кафяв цвят, изсипете 3-4 чаши студена вода, разбъркайте, добавете заквасена сметана, черен пипер и сол, разбъркайте отново.

Таралежи залейте с приготвената сос, оставете да къкри за още 10-15 минути, свалете от огъня, поръсва се с нарязан копър и напуснете преди подаването под капак за още 10 минути.

При сервиране залейте сос таралежи, в които те са потушени, гарнирани с някоя гарнитура на вкус.