Harm алуминиеви съдове за готвене

Не мина много време, тъй като алуминий ценени като злато. Тогава металът е използваният материал да се направи бижута, но веднага след като тайната е била известна производство на алуминий от глина, човечеството вече не остро в нужда, а сега, в допълнение към бижута, изработени от алуминий започва да произвежда ястията, които се ценят от много домакини.

В действителност, тези леки тенджери и тигани са дълги, те са лесни за измиване, те не горят. В допълнение, тънкостенни опаковка на готвене отнема значително по-малко време, отколкото, например, в железни саксии или глина.

Вреда алуминий съдове за готвене, последствията от употребата му

Въпреки това, учените са доказали, чрез научни експерименти, които всъщност са изработени от алуминий съдове за готвене не е толкова безвреден за човешкото здраве. И тук е нещо: в контакт с хранителни продукти, мек метал лесно се разделят на молекулярно ниво и е в яденето. Обикновено това се случва по време на приготвяне на храна, която съдържа големи количества киселина. В резултат на това металът е в човешкото тяло и може да предизвика силно хранително отравяне.

В допълнение, метални соли, и алуминий в този случай не е изключение, могат да се натрупват във вътрешните органи, както и в тъканите на тялото, което е причина за много заболявания. Най-често поради тази причина има рак.

Тя ще изглежда, видими повреди алуминий съдове за готвене. Въпреки това, преди да хвърлите любимата кофа или вилица, не забравяйте, че дори и храната е добре ароматизирана с оцет, за кратко време, поглъща алуминия не е опасен доза. От такива малки количества металното тяло може лесно да се отървете от присъщата си по естествен начин, което, за съжаление, не може да се каже и за напред в резултата или стронций. Ето защо, приготвена в тиган чиния алуминиева, че след като е бил използван от вас в храната, не съществува определен риск за здравето.

Но ситуацията се променя драстично, ако продуктът се приготвя и / или се съхраняват в контейнери за алуминий за повече от осем до дванадесет часа. В този случай, храната насищане на алуминия вече в много по-и, че е най-опасните, поради окисляването на метала в него има токсични съединения. Ето защо отваряне алуминиева кутийка на консервирани храни, трябва незабавно да ги пренасочат към друг, по-сигурни контейнери (например, стъкло или керамика).

Към сумата от алуминий в човешкото тяло е достигнала опасно ниво, това отнема много време, години и дори десетилетия, но имайте предвид, че този метал води до развитието на болестта, като болестта на Алцхаймер. В кората на главния мозък на хора, страдащи от това заболяване, алуминий е няколко пъти по-голям, отколкото се изисква от нормата.

Няма ситуация

Проблемът на прилагане на алуминий съдове за готвене и съществува и днес, но сега голям брой производствени фирми го реши по следния начин: те са били лекувани с алуминий по този начин, така че контакт с храната, мекия метал не го въведете в химическата реакция. За тази цел всички прибори, лъжици и от довършителни тигани покрити със специално покритие, предотвратяване на окислени продукти.

Трябва да се отбележи, че такава защита ще продължи само за две-три години, а след това трябва да закупите нов алуминий съдове за готвене. Същото трябва да се направи, ако чиниите показват видими признаци на увреждане (чипове, драскотини). В противен случай, алуминият реагира с храната по същия начин, както в купата без никакво защитно покритие, резултатът в крайна сметка може да настъпи отравяне, или да развият заболяване на централната нервна система.