Характерно активното място
Активното центъра на протеина - сравнително изолиран от средата, заобикаляща част протеин, образуван от аминокиселинни остатъци. В този раздел на всеки остатък, благодарение на индивидуалните им размер и функционални групи, формира "облекчаване" на активния център.
Уникалните свойства на активното място зависят не само от химичните свойства на аминокиселините, които го, но също така и за тяхната точна взаимна ориентация в пространството. Следователно, дори леко изкривяване на общата конформация на белтъка в резултат на точкови промени в неговата първична структура или условия на околната среда може да променя химически и функционални свойства радикали, които активния център, да наруши свързващ протеин-лиганд и функция. Когато денатурация на активното място на протеин се разрушава, и има загуба на тяхната биологична активност.
Често се формира активния център, така че достъп до вода функционални неговата група радикали е ограничено, т.е. условията за свързването на лиганда с радикали на амино киселина.
протеин свързващ сайт лиганд често се намира между домени. Например, протеолитичен ензим трипсин, участва в хидролизата на пептидни връзки хранителни протеини в червата, той има два домена, разделени от жлеб. Вътрешната повърхност на канала, образуван от аминокиселинни радикали на тези домени в полипептидната верига с лице един от друг (Ser177, Gis40, Asp85).
Различни домени на протеина могат да бъдат премествани един спрямо друг, когато взаимодейства с лиганд, който улеснява продължение функционирането на протеина. Основното свойство на протеините в основата си функции - селективното прикрепване на специфични лиганди на специфични сайтове на протеиновата молекула.
Разнообразието от лиганди:
- Лигандите могат да бъдат неорганични (често метални йони) и органични вещества, с ниско молекулно тегло и висока вещество молекулно тегло;
- Има лиганди, които променят своята химическа структура, когато е прикачен към активния център на субстрата (промени в активния център на ензима) на протеин;
- Има лиганди, прикрепени към протеина само когато операцията (например, O2, транспортирани от хемоглобин), и лигандите са постоянно свързани към протеина работи подкрепяща роля във функционирането на протеини (например, желязо, част от хемоглобина).
Свързани новини: