Характеристики Дисперсни системи

Прах, дим, аерозолни мъгли са.

Аерозолите наречени дисперсия с дисперсионна среда на газообразен и твърд или течен диспергирана фаза, която се състои от частици на квази-молекулно на микроскопични размери, които имат свойството да се суспендират повече или по-малко дълъг период от време (например, брашно прах, образуван по време на смилане зърна, пресяване, транспорт брашно, захар прах образува се суши захар и т.н.) .. Дим, образуван от изгаряне на твърди горива, мъгла - в пара кондензация.

среда аерозол дисперсия е газ или въздух като дисперсната фаза в прах и дим - твърдите вещества в мъглата - течност. Размери на твърди частици прах са 3-70 микрона, пушат - 0.3-5 микрона.

Халогенни - система, състояща се от дисперсия на газ среда и диспергиран в нея течност капчиците (течна прекъсната фаза). Размерът на течните капчици образувани чрез кондензация на мъгла, е 0.3-3 микрона. Качествен показател за еднородност на размера на частиците аерозол е степента на дисперсия.

Аерозол наречен монодисперсен когато съставните частици са със същия размер, и когато съдържанието на полидиспергирани в тях частици с различни размери. Монодисперсни аерозоли в естеството на практика не съществува. Само някои аерозол размер на частиците в близост до монодисперсен система (гъбична хифа специфично получени мъгли и др.).

Диспергирани или хетерогенна система в зависимост от количеството на дисперсната фаза може да бъде единична или мулти-компонент. Например, многокомпонентна система са мляко (като две разпръснати фази: мазнини и протеин); сосове (разпръсне фази са брашно, мазнини и др.).