Гулаш с червен пипер - рецепта със снимки на
Това унгарски гулаш - вкусно ястие! Аз не мога да си го представя, без да е изсушена червения пипер, мека варено говеждо месо и чушки. През сезон зеленчуци гулаш особено ароматно.
СЪСТАВКИ
- 1 килограм говеждо месо
- Крушка 2 Стъки
- Чесън 4 скилидки
- Paprika 2 Стъки
- Домати 2 Stucki
- Лаурил 2-3 Брой
- Сухи червен пипер 1 супена лъжица. лъжица
- Растително масло или мазнина 3 см. лъжици
- 1 чаена лъжичка сол
- Черен пипер 1 чаена лъжичка
- 1 килограм картофи
- Кимион 0.5 чаена лъжичка
Готвене Описание:
Как да се готви яхния с чушки? 1. говеждо изплакване и нарежете на малки парченца. Изберете вени и plenochki. 2. Лук и чесън чист. Лукът се нарязва на половина пръстени, чесън, котлет. 3. български пипер измиване, нарязани на стеблата и семена, нарязани на големи полукръгове. 4. Домати измиване, нарязани на дръжката. Ако не се мързеливи, отстранява външната обвивка, доматите за няколко минути в кипяща вода. Нарежете на големи кубчета. 5. картофи измиване, кори, нарязани на големи кубчета. Отлично гулаш в изглежда малко пресни картофи. Той дори не е възможно да се почистват и не го, просто добър измиване нарязани. 6. В голям съд с дебели стени загрява стопилка растително масло или мазнина. 7. Излива се в тиган Скара и лук, разбъркване, до златисто кафяво. 8. Намалете топлината и се поръсва с червен пипер земята. Постоянно се разбърква. 9. Добавете месото и се разбърква, така че парчетата месо са червен пипер. 10. Fry на слаб огън. Месото трябва да си купите мека кафява сянка. 11. След това добавете дафинов лист, мащерка, сол, черен пипер и счукан чесън. 12. Добавя се вода - толкова много, така че да обхванат съставките. Оставете да къкри на средно-слаб огън за около 30-40 минути. 13. След това, добавете чушки, домати и картофи. Добавя се вода, ако е необходимо (колкото се може повече неща, които да бъдат обхванати от него) и се готви за още половин час. Варено месо и зеленчуци трябва да са меки. Гулаш с червен пипер готов! Сервирайте гулаш желателно заквасена сметана, нарязан магданоз и бял хляб. Хлябът може да бъде потопен в сос и се хранят една прекрасна храна до последната капка. Бон апети!