Гулаш месо - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Гулаш - ястие от месо, приготвени от пържене / гасят огъня в една саксия. Той може да има вариации. Като цяло това е а ла карт парчета месо със зеленчуци в сос.
СЪСТАВКИ
- Месо (свинско или говеждо) 1 килограм
- Лук 3 Stucki
- Паста доматена 4 супени лъжици. лъжици
- 1 чаена лъжичка сол
- Захар 1 чаена лъжичка
- Черен пипер на прах 0,5 чаена лъжичка
- Дафинов лист 3 Стъки
- Подправки за месо на вкус
- Растително масло 30 мл
- Чесън 3 скилидки
Плътта на свинско или говеждо месо нарязани на парчета а-ла-карт.
Лукът се нарязва на половина пръстени.
В съда се излива растително масло. Добавете месото и се запържва до златисто в пламъци.
За да печено месо, добавете лук. Фрай всички заедно.
Добавете подправки, доматено пюре разреждат в чаша с вода (или чаша доматен сос или домати 5-6 Прясно без кожа). Варете всичко на умерен огън, докато готвят месо. възможно да се излива вода, ако е необходимо.
Бихме искали ястие, докато направи. Добавете сол, смлян черен пипер. Когато месото е готово, изключете. Сервирайте на масата.