Груби влакна в някои продукти - Здравна информация
Всеки от нас са чували, че нашето тяло е изключително полезна хранителна сурови влакнини. Диетичните влакна влизат в човешкото тяло под формата на хаотичен въглехидрати с растителна храна. Този полизахаридни полимери и техни производни. За мека храна влакна са декстрани, агароза, смола, пектини.
Трябва да се отбележи, че грубите влакна не са източници на енергия. Монозахариди, които се образуват по време на разлагането на диетични влакна, се превръщат в летливи мастни киселини: бутирова, пропионова и оцетна.
И напразно! В крайна сметка, те играят решаваща роля в процеса на храносмилането. Целулоза състои от глюкозни молекули. Това е често срещан в природата и има прилика с нишесте. Така е и в човешкото тяло: стомаха не може да го отстрани, така че само по себе си тя не носи каквато и енергия.
В резултат на това на здравето на хората се е влошило значително. Доктор на науките вярвам, че намаляването на диетични фибри в храната в средата на ХХ век е довело до развитието на много видове рак, затлъстяване, сърдечни проблеми, чревни заболявания.
Храни, богати на баластни вещества
Освен това, фибри има способността да абсорбират соли на тежки метали, като по този начин предотвратяване на тяхното усвояване в тялото. Грубо влакно е изключително полезен за здравето на жените. Учените са доказали, че жени, които консумират достатъчно храна с суров фибри намалява риска от рак на яйчниците и рак на гърдата. И разтворими и неразтворими вещества баласт трябва да присъстват в хранителния режим на човека.
Daily търсенето на груби влакна
Малко количество мазнини присъства в състава и зеленчуци като моркови, тиква, лук, магданоз, домати, цвекло, краставици, чушки, спанак, копър, тиквички. Трябва да се отбележи, че топлинната обработка не се отразява на размера на фибри в зеленчуци. Интересно е, че е храна, която съдържа двете меки и груби влакна.
Това е преди всичко бобови растения. Бран. Този продукт съдържа в състава си около 40% фибри. Всички трици - и ръж, и соя, и овес и пшеница - са отличен източник на груби влакна. Ако човек яде една чаша елда, тя ще се осигури 20% дневна стойност на сурови влакнини. Семена. Той е отличен източник на фибри ленено семе. В супена лъжица на този продукт съдържа около 7 грама фибри.
Здравословно човек дневно необходимо да се стигне до неговото тяло с храна приблизително 25-40 грама от горепосочените вещества. Това зависи от приема на калории, режим на физическа активност на лицето, на здравословното му състояние и тегло, както и други фактори.
Разбира се, в повечето случаи сумата е непоносимо. Поради това, експертите съветват да се разнообразят храната на други продукти, които съдържат сурови влакнини. Продуктите, съдържащи груби фибри, са изключително полезни за хората, които са с наднормено тегло. В допълнение, груби влакна намалява синтеза на мазнини в мастната тъкан. Те също имат диуретичен ефект.
Какви храни да предизвика запек?
По-горе споменатите вещества в някои болести трябва да се използва внимателно и умерено. Експерти отбелязват, че когато има изостряне на тези болести, продукти с груби диетични фибри, консумирани нежелателни.
Противопоказания за използването на груби влакна
Целулозата е кухо влакно, което когато се освобождава в средни увеличава течност в обем. Разтворимите фибри са смола инсулин и пектини, стабилизиращи нивото на кръвната захар, забавяне на процеса на храносмилането и усвояването на глюкозата. Освен този вид влакна поддържа киселинност и помага за предотвратяване на различни сърдечно-съдови заболявания.
Също така е богат на фибри: зелен грах, магданоз, копър и маруля. Всички тези продукти са просто необходимо да се включат в диетата. Най-богатият източник на растителни влакна са плодове. Това се дължи на факта, че плодовете съдържа в своята структура голямо количество пектин, който е източник на разтворими фибри. В допълнение, плодове има голям брой на целулоза - неразтворими фибри, което подобрява храносмилането.
Също така, не забравяйте за сушени плодове - кайсии, сушени кайсии и стафиди. От тях, най-на влагата се отстранява и следователно съдържа максимално количество фибри. Почти всяко зрънце е отличен източник на диетични фибри. Особено полезни малини и ягоди, съдържащи най-големият размер на влакното.
Твърда влакна за загуба на тегло
Най-голямото количество фибри намерени в бадеми, лешници и орехи, фъстъци и фъстъци. Всеки витамин е уникален, той играе специална роля във функционирането на човешкото тяло. При липса на стола в продължение на 7-10 дни са диагностицирани: остра чревна непроходимост, а това изисква спешна хирургична помощ. Чревната нормално е, вещества, които се образуват огромен хап, и че е лесно да се движат.
Какво е има ли начин да се справят с него? С запек също могат да се справят с храна, съдържаща голямо количество фибри. Fiber не се смила, а себе си е сила на звука. Но когато го удари на водата, тя започва да се подува и огромен болус почиства червата ни. Тази маса, движещи се през червата, улавя излишния холестерол, канцерогени, захар, токсични вещества, като цяло, всички превишението, което имаме в нашето тяло.
Сурови влакнини намалява риска от рак, помага за намаляване на теглото, нисш синтеза на холестерол. Следователно груби влакна трябва да присъстват във всяка човешка диета. груби растителни влакна, въведени в тялото на определени храни не разцепва в стомаха, тя започва да абсорбира токсини вредни вещества. В тази употреба на груби влакна не свършва за тялото. Ако искате да поддържате теглото, намаляване на теглото, храни, съдържащи сурови влакнини, трябва да бъдат в основата на вашата диета.
Лигнин, които съдържат много продукти с груб диетични фибри, и не се абсорбира. Бележки изобилието на сурови влакнини в храни от растителен произход, само. Броят на влакна в преработени храни достатъчно безмилостно и тази загуба трябва да бъде отразено на етикета.