Грил за печене, барбекю, барбекю със собствените си ръце, изработени от неръждаема стомана, чугун, никел,

Топла лятна вечер, слънцето залязва над короните на дърветата, извършена в страната работата. Разбира се, малко по-трудно да се повярва - работата не може да бъде променено, но дългоочакваният празник. Много хора като момента, в който можете да гледате залеза, вкусна вечеря, подготовка кебап на въглища. Днес ние не говорим за устройства скари, барбекюта и пещи. Нека поговорим за това какво да се готви месо - а именно, скара и какви материали са направени.

Тя ще изглежда, какво да кажа - купи грил за 300 рубли, което можете за всеки магазин. Но не - опции - много се опитат днес да се разгледа най-много. Ще разгледаме предимствата и недостатъците на различните решетки предлагат начин да се направи надеждна, дълготрайна решетка.

никелирана решетка

Най-често, прост конвенционален изпълнение са покрити с никел-покритие рейка скара и от магазина.

Какво не е наред с тях? Функция се изпълнява, не са скъпи. Въпреки това, има недостатъци и много. Ние никога не забелязах това малко overtempered скара за барбекю и тя започва да се отдръпне, на тел "разходка" в различни посоки. Наденица провали и падна в огъня. Това е срамота. Това е първият недостатък. Вторият - на няколко цикъла на употреба и никелово покритие започва да се отлепи, придържайте се към предстоящия продукт. Една седмица по-късно, на места, където обшивката на никел падна появява ръждата. Това носи решетка занемарен вид, дава ястие вкус на ръжда, изгорял месо. По наше мнение покритие решетка - едно време нещо. Разбира се, те имат право да съществува, но имайте предвид уязвимостта.

Друг вид на масиви не е много по-различно, от който са изработени в различни размери и форми, които могат да се използват на скара и барбекю нестандартни форм фактори.

Четка за почистване скара

Такава решетка е направен от дебел метален прът. Те са малко по-силни и по-трайни решетка обсъдено по-горе. Но го е направил по-голямата част на същата технология - никелирана стомана проводник на по-голям диаметър. И тъй като технологията е една и съща, а след това "заболяване" също. Освен, че те са по-трайни и барове не се разпръснат в различни посоки от жегата. Все пак, това зависи от степента на изпичане. Удължете живота на решетка от неръждаема стомана дава възможност да се грижи за нея - четка за почистване, шкурка. Да не забравяме и как да го подсушете.

чугунени решетки

Нека се запитаме: е няма добри решетки? Разбира се, има! - ние отговаряме - е чугунена скара за барбекю.

Какви са техните предимства?

• 
  Това желязото не се окислява, ще забравите всичко за борбата срещу ръжда - скара за барбекю ще ви моля
• 
  Търговски произведените решетка са покрити със специален съединение за получаване на продукт, който не изгаря. В тиган добре известна компания, която винаги се мисли за нас
• 
  Durable. Трайност поради факторите, изброени по-горе
• 
  Не се деформира и може да бъде спокоен за кучетата, които не попадат през решетките, не попадат в огъня
• 
  Предлага се в различни размери, можете да изберете желаната

Имат ли тези решетки е един недостатък - цената. те са много по-скъпи от по-горе. Но те са почти вечен, така че ние смятаме, че е по-добре да се хваля веднъж и да използвате решетките за дълго време, отколкото преди пътуването до страната, за да тичам до магазина и си купи нова, тел, евтини. Или по-лошо, забравяйте да си купите и да продължи да се изпържи месото на стария ръждясал.

решетка

Можем да предложим на един трик. Редовните читатели ще запомнят от предишните статии за вземане на скари, барбекюта, пещи се оказа, за един елемент, който се използва в зидария тухлени пещи. Те могат да се възползват от. Тази муха, или решетка, грил.

плюсове:

• 
  Тя трябва да бъде по-евтино, защото не произвежда известни марки, не плащат прекалено много
• 
  Предлага се в различни размери, от малки до доста приличен. Настържете размер на 38 от двадесет и пет милиона см струва около 600 рубли

Вие със сигурност може да се твърди - това не се покрива от тайната на мислите, че служители на фирмата ни. Отговорът е прост - търка скарата щедро преди употреба слънчогледово масло и нищо в него не е ще изгори. Маслото предпазва баровете от водата - не се отказвайте да ръждясва и (висококачествен чугун не ръждясва).
За улеснение на отстраняване, ние предлагаме да се направи рамка от ъгъла на 25-30 мм и я прикрепете към дръжката. По всяко време можете да премахнете решетката от огъня, за да гасят или да добавите пресни дървени въглища. Когато една голяма скара, както и задача - емисия "компанията на войници" - скара може да се направи от няколко пепел подредени в предварително направени рамка. Скалируемост е наистина неограничени. Не забравяйте - тежък железен - не падне върху крака си.

Grille с неръждаема стомана

Перфекционисти и хора с извита за ръчна работа, предлагат да се готви масив от неръждаема стоманена тел с диаметър 4-5 мм. Що направено от неръждаема стомана, аргон, но ако имате възможност - да се готви по безопасен начин. Тя ще, форма, което е необходимо наистина вечен решетка, уникален размер и.
Корозия - оптимално материал на високи температури. Плюс това, такава решетка - трайност и устойчивост. Но продуктите изгарят и затова се нуждае от специално внимание. Не забравяйте да почистите решетката след всяко използване. неръждаема стомана решетка Магазинът е трудно да се намерят, са скъпи. Затова по-често използвани самоделно.

Грил за барбекю със собствените си ръце

При производството на решетка от неръждаема барбекюто нужда да се огъват жицата по периметъра, като желаната форма. Проводникът трябва да бъде с дебелина не по-малко от 5 мм. По избор, огъва дръжки върху двете страни на стените или в средата на една страна - е по-удобно да се отстрани от топлина. Внимателно поставете заваръчно съединение. След това е необходимо да се реши колко далеч направя решетка барове. По принцип, че между тях не успя парчета пържене храни, е по-добре да се готви решетъчни площади ширина 1-1,5 см. Тя е с по-малък диаметър от неръждаема тел, например 2-3 мм? Grill готвя от него. За естетика грил готвач не е чист площади, както и диаманти, триъгълници - как да разкажа една фантазия. Настържете неръждаема стомана почти вечна и ще продължи дълго време.