Грейпфрут, полезен блог

Грейпфрут (lat.Citrus Paradisi) голям плод, принадлежащ на цитрусови плодове. Той е роднина на портокал и лимон. Той има уникален вкус, обяснява неговото латинско име, което може да се преведе като цитрусови рай. И даде някой определение, характеризиращи неговия вкус, това е просто невъзможно: едновременно тръпчиво и остър, кисел и сладък, и това не е целия списък, който може да се характеризира с това изключително сочни плодове на слънцето.

Особено широко разпространена грейпфрут, получена в Съединените американски щати, бе върната от граф Одет Филип през 1823. И до ден днешен Америка най-големият производител на грейпфрут в света, си дял е около 35% от общата култивирани грейпфрут. За сравнение, Китай, като втори обем на производство на плодове произвежда само 11%.

Модерният името на грейпфрут идва от английски език от сливането на две думи «грозде» - грозде и «плод» - плода. Това се дължи на факта, че плодът на грейпфрут по време на зреенето форма уникален клъстер наподобяващи грозде. Между другото трябва да се отбележи, че в допълнение към обичайните грейпфрута с червена маса, има така наречената бяла (или жълто) с по-светла кожа и жълтеникава маса. Като цяло, има около 20 вида. В същото време, толкова по-червено в месестата част на грейпфрут, по-сладко е то.

Полезните свойства на грейпфрут, странични ефекти и противопоказания

Тези уникални предимства не само имат уникален вкус, но също така, грейпфрут, включва много полезни функции, които допринасят за здраво тяло и дух.

Всеки, който се интересува от различни диети за отслабване или държите под око фигурата й, не забравяйте да чуете onizkom съдържание на калории в грейпфрут, който съдържа само 42 на 100 г продукт. Но може би не всеки знае, че в грейпфрут, обаче, е богата на хранителна неразтворими фибри - пектин, който помага за защита на лигавицата на дебелото черво, като намали излагането на токсични вещества. И като пектини, е показано, за намаляване на нивата на холестерола в кръвта чрез намаляване на абсорбцията на холестерол в дебелото черво.

Грейпфрут има много голяма urovenvitamina А. необходимо, за да се запази здравето на и флавоноидите, като нарингенин, и нарингин. Нарингенин Смята се, за да се осигури биологично активно въздействие върху човешкото здраве: намалява окислително увреждане на ДНК, намалява вероятността от хепатит С, защитава срещу артериосклероза.

Нарингин. съдържаща се в прозрачни мембрани на грейпфрут, насърчава метаболизъм ускорение и регулира червата. Просто Витамин А е необходим за здравето на лигавиците и кожата. Многократно е показано, че консумацията на плодове, богати на флавоноиди и витамин А помага за защитата на организма от заболяване на белия дроб и рак на устната лигавица.

Грейпфрут е отличен източник на антиоксиданти като витамин С осигуряване на около 50% от необходимата дневна доза. Витамин С е мощен естествен антиоксидант, помага на организма да се развие резистентност към инфекциозни заболявания и да се предотврати образуването на вредните свободни радикали. В допълнение, витамин С е необходимо за поддържане на здравето на съединителната тъкан и спомага за бързото заздравяване на рани.

Както се вижда от британското изследване, сок от грейпфрут може да намали риска от камъни в бъбреците. В проучването, ние открихме, че жените, които консумират ½ до 1 литър на грейпфрут, ябълка или портокалов сок на ден, значително намалява риска от образуване на камъни.

В допълнение към гореизложеното, грейпфрут съдържа комплекс vitaminovV. като фолиева киселина, рибофлавин, пиридоксин, тиамин и редица съществени минерали като желязо, калций, мед, фосфор и калий.

Как да изберем и съхранявайте грейпфрут

Магазин Къща грейпфрут трябва да е на стайна температура само за няколко дни. За по-дълго съхранение, те могат да бъдат поставени в хладилника, където могат да се съхраняват в продължение на три седмици. Но в дългосрочен план се съхранява в хладилник при температура под 10 градуса по Целзий, може да доведе до увреждане на грейпфрут.

С всичко това, само за да бъдете внимателни, когато отнема грейпфрут, особено сока, тъй като много фармацевтични лекарства могат да влязат в неблагоприятни взаимодействия с него, така че да приемате лекарството, трябва да го разгледа и да се консултират с лекар.

Изберете рецепта от сърце и да се насладите на новата, незабравим вкус, който е в състояние да ви даде грейпфрут!