Гръцка салата с пиле и крутони
Салата с пиле / салата с крутони
От традиционната версия на гръцка салата с пиле и крутони много разнообразни комбинации на аромати, плътност, способността да се използва различна от класическата, различни опции за зареждане с гориво. Компонентът на протеин и въглехидрат прави съда по-голямо удоволствие. Като се има предвид, че салатата използва диета, бедна на мазнини храна, калории се увеличава леко, което ви позволява да се насладите на тази смесица от тези, които следват фигурата и се придържа към диета.
съставки:
- Варени пилешки гърди - 300-350 грама
- Фета сирене - 200 грам
- Пресни домати - 2 големи плодове или череша 6-8 бр.
- Сладък червен пипер и лимонов жълто - 2 бр.
- Краставици мръсотия - 2 средни плодове.
- Маруля вилици къдрава или нормален маруля (лъч 1).
- Зелените (магданоз, босилек, копър) - 1 връзка.
- Крутони (тост) - 100 грам
- За класически "гръцки" зареждане с гориво - 3 чл. зехтин и лимонов сок, 1 ч. л. балсамов или бял оцет, сол, пипер.
Начин на приготвяне:
- Сварете предварително пиле в подсолена вода. Cool. Нарежете на кубчета или кубчета.
- Овлажнява в много студена вода остър нож и внимателно отрязани плоски меки кубчета сирене.
- Краставици, домати, маруля, зелен измиване. Отцедете.
- Зеленчуци, нарязани на кубчета (малки чери домати, нарязани на половина достатъчно), марули сълзотворен ръце, зелен котлет, оставяйки 2-3 стръка за украса.
- От obsushennogo на промиват и сърцевината чушки с семена и вътрешни мембрани, нарязани на чист кубчета.
- Получаване на пълненето на горните компоненти. Старателно размахване.
- Споделяне на хранене маруля.
- Смесват се и се смесва внимателно съставки (с изключение на маруля) в отделен контейнер. Ситен дъжд сос. Нека престои 7-12 минути в студа.
- Добави в крутоните салата. Разбъркайте леко нагоре.
- В широк плоска плоча или в плитки салата първи слой поставени маруля. Изсипете на върха на един хълм готовия ястие. Гарнирайте с пресни подправки и веднага сервирайте.
Съвети за приготвяне:
Има някои нюанси, които да ви помогнат да се подготвите за перфектна композиция вкус и естетика на гръцка салата в това тълкуване. По принцип тя е за бисквити, тъй като не всички добавки, използвани при производството на този продукт, смесени с лек и фета варено пиле.
Бисквитите В идеалния случай, които искате да направите сами, като се използва бял хляб от брашно или Кифлички. Хлябът се нарязва на кубчета чисти и се суши в сушилня при температура 80 градуса до златисто кафяво. Премахнато от фурната и докато все още горещи крутони, поръсени с малко количество зехтин чесън (смачкани скилидки чесън, залейте 3 литра. Oil, нека да го варят в продължение на 10 минути), поръсва се със сол и готов Екстра сухо подправка "за пиле на грил."
Ако нито капацитета, нито желанието да калайджия с подготовката на бисквити, може да се добави пиле гръцка салата продукт от магазина. Единственото условие - да се избере класически бял тост, бисквити елегантни зелени и заквасена сметана, пушено пилешко или сирене.