Ние предлагаме една проста и вкусна рецепта за телешко и заквасена сметана. Гарнирайте перфектна фигура, но картофено пюре или елда биха били подходящи. За да се подготви това ястие е най-добре да се използва говеждо месо без вени.
съставки
- Говеждо - 700 грама
- Лукът - 2 бр.
- Кисел - 400 мл
- Сол - на вкус
- Pepper - на вкус
- Растително масло - за пържене
информация
втори курс
Дози - 3
Готвене време - 1 час 0 мин
Говеждо в заквасена сметана: как да се подготвите
Ситно нарязан лук пържени в олио до златисто кафяво.
Говеждо месо, нарязано на малки клинове и място в кръпка към лука. Запържваме на силен огън за 5 минути.
По време на печене сок месо се открояват, в този момент трябва да се намали топлината на ниска, покрийте и оставете да къкри за 50 минути. Уверете се, че течността да не се изпари напълно, сякаш се изпарява, добавя се малко вода.
Добавете заквасена сметана, сол, черен пипер, разбъркайте добре.
Довежда се до кипене, за да загрее за 10 секунди и отстранете от огъня.
Говеждо в заквасена сметана е готова. Бон апети!
Най-интересната новина:
Подобно на нашата проста и лесна стъпка по стъпка рецепта за това вкусно ястие у дома? След това го споделите с приятелите си:
