Кук говеждо сърце в multivarka много прости и много по-лесно, отколкото ако го готвя в конвенционална печка. И все пак, на принципа на готвене в multivarka много полезни в някои случаи, така например, в тази рецепта. Всеки знае, че сърцето им бе мека и приятна на вкус, е необходимо да се готви в продължение на няколко часа в multivarka, тъй като ние се подготвят по-малко от два часа. И мога да ви уверя - говеждо сърце е изключително вкусна, нежна и сочна. Най-хубавото е, ако той е свеж и не peremorozhennoe, а след това работи с още по-удобно, и не иска да измет по време на готвене. Сърце, приготвена в multivarka със зеленчуци - перфектно ястие за обяд или вечеря и го обслужват, с възможно гарнитура. И не забравяйте, че тя съдържа много витамини, желязо, и то е много полезно за нашето тяло.
съставки:
- говеждо сърце около 1 кг
- 1 - 2 моркови
- 1 - 2 лук
- сол и пипер на вкус
- 2 - 3 супени лъжици на петрола растителни
- зеленина
- 1 супена лъжица доматен сос или паста
- ароматни подправки като желаните
метод за получаване
На първо място ние трябва да се подготвим добре на сърцето, отстранявам всички мазнини натрупването, доброто го чисти от съдовете. Плътта на говеждо сърце трябва да бъде не по-дебели филми, големи вени, добър гладък цвят. Нарежете си средни кубчета, сол, черен пипер, добавете растително масло, разбърква се добре и даде щанд 30 минути.
След това тя се е разпространила в multivarku и напълнете с гореща вода (това ще ни спаси времето за готвене) топене изберете / закаляване режим, за да изложи двойка време 1 час. След Multivarki сигнал, ако видите, че са се образували много измет - измиване полуфабрикати сърце под течаща топла вода и след това го поставете в тенджера Multivarki.
Добавя се малко растително масло, ситно нарязан лук и моркови, сол, черен пипер, подправки за вкус и 1/2 чаша вода. Отново изберете режим на гасене и задайте времето за 35 минути. След това добавете доматеното пюре и
задушено телешко сърце в multivarka още 10 минути, докато напълно сготвени. Приятен апетит.
