Говеждо ребра в калории на фурната, стъпка по стъпка рецепти

само Кук ребра. Всичко, което трябва, е зеленчуци и подправки, сосове и сухо вино като марината.

Телешки ребра, задушени във фурната в сос от нар

За да ребра не са сухи, има една малка тайна: в началото на готвенето е необходимо да се "запечата" месото - запържва от всички страни, а след това се подготви рецепта.

500 г говеждо ребра;
нар сос - 400 мл;
сладко червено вино - 60 мл;
мащерка - 5 грама;
цвете мед - 80 грама;
сол - 2 супени лъжици (няма слайдове);
пипер - 5 грама;
карамфил пъпки - 2 грама;
Соев сос - 50 мл;
Канела (пръчка) - 10 грама.

При подготовката изисква 2.5 часа. Една порция съдържа 450 калории.

Как да се готви ребра говеждо месо във фурната:

Стъпка 1. Нарежете реброто говеждо месо с кост.

Етап 2. пан-топлина скара до 250 градуса, пържене ребра до кафяво кора. Подправки черен пипер, сол.

Стъпка 3. Направете сос: в черпак да се затопли виното, добавете соев сос, лимонов сок, пипер, мед, карамфил пъпки и канела. Довежда се до кипене, внимателно се изсипва сос от нар и се вари на силен огън в продължение на пет минути.

Стъпка 4. Под формата изведе подготвени ребра, добавете соса, за затягане на формата на фолио и се готви във фурната за 2 часа.

Стъпка 5: Готови ли сте да вземе ребра от соса. Чрез марля (или сито) щам сос, а след това се свеждат до нейната плътност. Това ще отнеме около половин час.

Стъпка 6. Сложете ребрата на табелката готова, изсипете варени сос.

с фолио с помощта на проста стъпка рецепта

Ефектът на фолио произвежда пара, картофени хребети с него не се варени, и тихо копнее.

Необходимата набор от продукти:

0,4 кг на прасеца ребра;
0, 4 кг обелени лук;
червено вино (за предпочитане сух) - 80 мл;
30 г рафинирано масло;
tiriyaki сос - 60 мл;
пудра захар - 30 грама;
сладък картоф - 80 грама;
бяло вино - 50 мл сух (напитка);
спанак - за украса;
мед - ¾ чаена лъжичка;
10 мл от рафинирано масло.

На съда ще трябва: 1 час 35 минути. 100 грама съдържат 450 ккал.

Как да се готви ребра говеждо месо във фолио във фурната:

Стъпка 1. Нарежете месото на костта, търкайте с подправки на вкус.

Стъпка 2. Ребрата се запържва от всички страни, след това разтривайте марината направена от вино, смесено с черен пипер сос и tiriyaki.

Стъпка 3. Накълцайте лука цяло в големи парчета, той се смесва със захар.

Стъпка 4. Парчета от лук поставят в матрица, тя ръбове, опаковани във фолио. Кук във фурната на 160 градуса в продължение на четири часа. Когато месото е лесно да се движат далеч от костта, че е време да го извадите от фурната.

Стъпка 5. Chop сладки филийки картофи, добавете масло, вино, мед и розмарин.

Стъпка 6. За да я подготви във фурната, температурата не трябва да надвишава 200 градуса. Примерни времето за готвене 20 минути.

Стъпка 7. На ястието изложи на носа, на върха на пържоли от телешко месо. Гарнира се с резени от сладки картофи и пресен спанак.

Задушено ребра с картофи в пота

За да се подготви това ястие ще трябва добре функционираща фурна и набор от глинени саксии.

0,6 кг нарязани на парчета ребра;
0,5 кг картофи;
80 грама масло;
50 мл бульон;
2 обелени лук;
200 грам сметана;
лавров;
100 г вино (сух);
билки за вкус, черен пипер, сол.

Време за приготвяне ще бъде 1 час и 15 минути. На порция: 459 калории.

Стъпка 1. пречистени картофени кубчета и котлет леко запечени в масло.

Етап 2. лук, нарязани на пръстени и Скара до крем;

Етап 3: говеждо ребра, нарязан на малки парчета и се пържи в малко масло.

Етап 4. В ла карт саксии да се поставят ребра, след това картофи, лук пръстени отгоре. Подправя се със сол и черен пипер, поставете lavrushku, чорбата излей. Сложете във фурната и се готви в продължение на 1 час.

Етап 5: В продължение на 15 минути преди края на готвенето в саксии да се излее вино.

Стъпка 6. Изсипете завърши ястие с прясна сметана и се поръсва със ситно нарязан билки.

Как да се пекат месото в марината със зеленчуци

В тази рецепта, има лимонови и пикантни нотки, благодарение на пресен лимонов сок и мащерка. Подготовката на това ястие е най-добре да планират бъдещето си, тъй като ребрата са по-добре остави в марината за един ден.

необходими 6 порции:

1, 5 кг ребра;
15 грама сол;
10 грама черен пипер;
150 мл рафинирано масло (за предпочитане зехтин);
бяло вино, пресен лимонов сок - 70 мл;
мащерка и риган - 4 гр;
30гр чесън;
0,4 кг домати;
0,3 кг сладки чушки;
200 г суров (твърдо вещество).

Антената може да бъде получено на 2 часа. Нейната калории са в размер на 488 ккал.

Етап 1. Ребрата измиване, изсушава се с хартиени кърпи. Нарежете ги на парчета, нарежете всички зеленчуци в големи кубчета, включително сирене.

Стъпка 2. Всички продукти са готови да изпратят в марината, състояща се от лимонов сок, вино, масло и подправки, изброени в рецептата. Сложете на хладно място в продължение на 5-10 часа.

Етап 3. Маринована съставки се върху лист хартия за готвене, което се сгъва в няколко слоя.

Стъпка 4. Повдигнете пергамента, изсипва маринатата, увийте краищата и вратовръзка готвач на конеца. Сложете в него форма, за да се налива малко вода и поставете във фурната за 2,5 часа, температурата не трябва да надвишава 190 градуса.

Стъпка 5. Периодично се превърне в ребрата, можете да добавите малко вода.

Стъпка 6. В края на подготовката на ножици за рязане пергамента на върха и оставете месото във фурната за кратко време, така че това зачервяване. Готовата ястие се поръсва с билки.

Рецепта за кюфтета Полък - рецепта със снимки и инструкции стъпка по стъпка.

Телешки ребра с необичайни зеленчуци

Необичайни аромат дава това ястие набор зеленчуци, както и оцет. Рафинирано вкус комбиниран с лекота на приготвяне.

Говеда ребра - 1, 5 кг;
картофи - 200 г;
репички - 9 неща;
пащърнак - 3 корен;
Sweet - 100 г;
ряпа - 3 броя;
Broth - 1, 5 литра;
оцет - 20 гр;
селско масло - 20 д;
черен пипер и сол на вкус глоба.

Изминало време: 1 час 50 минути. А обслужващи блюдо съдържа 480 калории.

Стъпка 1. Фрай ребра в масло, и след това се изпраща на фурната в продължение на 4 часа, за да се готви на 100 градуса.

Стъпка 2: Всички зеленчуци, изброени в рецептата, нарязани на големи кубчета, сезон с подправки. Сложете върху хартия за печене на готвене хартия, тя се разлага зеленчуци, да ги покрие със зехтин и винен оцет. Винт краищата на хартията да се образува торбичка, готви 40 минути, режим - 180 градуса. По същия начин, можете да се пекат на зеленчуците в ръкава.

Етап 3. Ребрата нарязани на филии и порци изложени върху плоча. Около разложени зеленчуци, изсипва им сос, който беше оставен след готвене ребрата.

полезни съвети

Ребрата се мият, отрязани от лентата и проводници. След това ги разделят и нарязани част на месо, така че да се провежда само въз основа на костите. В резултат на тези манипулации ще лента говеждо месо и закрепени ребра.

За соев сос маринатата микс, захар, чесън, пипер, земята (черен и червен), мариновани меса нея четири часа. За говеждо месо от кисело мляко маринатата костюм или оцет разрежда с вода.

Телешки ребра нарежете на парчета, да ги залейте със сол, добавете лук, черен пипер, и се изсипва малко количество оцет или сухо вино, задръжте в продължение на пет часа на емайл тенджера.

Картофи глинени саксии подготвят бавно, дори по-дълго, отколкото месо, картофи на кубчета, така че по-добре да се пържат в тиган или се вари в тенджера.