Готвене зеленчуци в микровълновата

Микровълнова спечели огромен брой фенове, и на редки куриози превърна в ежедневни кухненски инструменти. Тя има предимства пред традиционните методи на готвене на открит огън, печка или във фурната. Главен сред тях - скорост на подготовка, значителни икономии на енергия и опазване на витамини и минерали, продукти.

Какво би могло да бъде по-вкусна домашно приготвена храна. Бургери, кебапи, салати, десерти - всяка домакиня се опитва да варира в менюто за естетиката на вкусовите усещания! Не забравяйте да изберете вкусни рецепти в моя блог и да се подготвят ястия за семейството си! Бон апети!

Готвене зеленчуци в микровълновата фурна предвижда тяхното обучение преди разгръщането. Тя се крие във факта, че зеленчуците се измиват, почистват и нарязват непосредствено преди готвене. Най-добре е да се готви на зеленчуците в саксия с права стена, която има капак с отвори. В хода на готвене зеленчуци е достатъчно, за да добавите към него на малко количество вода за производство на пара. Зеленчуци, особено младите хора, съдържат достатъчно количество течност.

Препоръчително е да се намали броя на зеленчуци са с еднакъв размер. Ако зеленчуците се приготвят цяло, а след това картофи, цвекло и патладжани трябва да бъдат пробити или правят съкращения на кора на няколко места, така че да не се спука. Най-добре е да туршия зеленчуци в края на готвенето, защото солта ги кара да схванат.

В микровълновата печка може да готви и замразени зеленчуци. За да направите това, поставете ги в купа, добавете малко вода и се затопли до пълна мощност. Ако искате да се затопли малко количество замразени зеленчуци в микровълновата, можете да го направите директно в опаковката го пробива предварително на няколко места.

Микровълнова фурна може да се използва за сушене на пикантни зеленчуци, се събраха през пролетта или лятото. За тази цел той трябва да мине през, извадете жилави стъбла, изплакнете и подсушете. След това сложете зеленчуци (около 30 г) във фурна върху хартиена кърпа и се покрива горната част на същия плат. За да заредите микровълновата трябва да бъде пусната в чаша с вода. Сушенето на билки трябва около 3 минути с пълна сила, като постоянно се проверява. Зелените трябва да промени цвета си и да станат чупливи. Не забравяйте да се следи водата, без да позволим това да изкипи напълно.

Картофи в микровълновата

4-5 средни клубени, сол.

Преди готвене картофите старателно измити, след това се разлага в плитка чиния и сезон със сол. Готвене на пълна мощност 6-7 минути. Така тестени картофи може да бъде основа за получаване на по-сложни зеленчукови ястия.

Картофи с кисел крем в микровълновата

Картофи - 500 г, лук - 2 глави, масло - 40 г, крем - 40 г, сол, смлян черен пипер.

Картофи се пече по обичайния начин, а след това отсече в горната част и грудки внимателно ниша. Изследвани ядро, се смесва с масло и сметана, сол и черен пипер. Попълнете клубените на масата и ги загрява отново при пълен капацитет 2-2,5 минути.

Скуош в микровълновата

Скуош - 600 грам, домати - 400 г, крем - 100 грама, чушки - 2 парчета. Лук - 1 глава, сол.

Нарежете млади тиквички на филийки и подправете със сол. Нарежете чушките и нарязания на ситно лук. Всички добавите в запечатан контейнер. Кук на пълна мощност 6.5-8 минути. Сервира се със заквасена сметана на масата.

Зеле с ябълки в микровълновата

Зеле - 600 грам, ябълки - 3-4 парчета на среден размер, крем - 3 супени лъжици. лъжици, масло - 40 г брашно - 3 супени лъжици. лъжица заквасена сметана - 4 супени лъжици. лъжица жълтъка от 2 яйца.

Зеле ситно нарязана и се слага в купа. Добавете маслото и малко вода. Под капака затворен при пълна мощност къкри 6 минути. Добавете нарязаните ябълки. Отделно, победи яйчен жълтък с брашното и сметана, и след това се добавя тази смес зеле ябълки и се разбърква. Покрийте с капак и се пече още 5-6 минути.