Готвене зеле в тенджера под налягане

Има ястия, всички добре познати от детството. И ако по-рано те са изготвени в старата, сега сармички с тенджери под налягане значително опростява процеса и ви позволява да експериментирате повече. Опитайте се да подготви това ястие за тази рецепта.

Рецепта №1. За тази рецепта, трябва:

800 грама зеле
100 грама ориз
300 грама говеждо месо
2 супени лъжици доматено пюре
2 супени лъжици сметана
200 грама вода
2 супени лъжици масло
1 чаена лъжичка суши мента
1 глава лук
1 супена лъжица брашно
пипер, билки, сол.

Месо направи пълнеж, смесени с варен ориз, пържени нарязан лук, черен пипер, сол. Зелеви листа се потапят в продължение на 5 минути в кипяща вода, след това се охлажда и замесени стъбла (обезкуражи чук). Опаковани в зелеви листа кайма, пържени в масло. Разбърква доматено пюре, крем и вода, сместа се излива върху горещ тиган с зеле, оставащ след пържене масло се добавя брашното, внимателно се разбърква и се довежда до кипене. Сол и добавете мента. Зелеви се поставя в купа с тенджера под налягане и се изсипва сос. "Охлаждане" режим подготви. Сервира се със Зелените.

Рецепта №2. За тази рецепта, трябва:

1 главесто зеле
700 грама от крайния плънка
1 чаша сварен ориз
1 морков
1 яйце
2 глави лук
1 супена лъжица доматено пюре
1 чаена лъжичка сол, подправки за месо.

Зеле без горните листа са поставени в микровълнова фурна при максимална мощност в продължение на 10 минути, за да омекнат. Лампа смила в блендер, добавете сол и пипер се смесват с мляно месо и ориз. Зеле разглобявате листата, нарязани твърди ивици. "Фигура" приключи пълнеж в листата, и след това по избор печен пълнени в режим на масло. Те включват режим "отопление", завъртете ролките зеле и се запържва от другата страна. Извадете пържени сармички, поставени на дъното на печка кубчета моркови налягане и лука, запържете в "фигура". След това сложете в ролки зеле, на върха на тях пържени моркови, лук, изсипете чаша вода с доматено пюре. Покрит с капак, включват "супа" режим на 0.5 часа.

Рецепта №3. За тази рецепта, трябва:

1 главесто зеле
300 грама говеждо месо (пилешко)
200 грама свинско месо
50 грама свинска мас
60 грама сирене
0.5 чаша ориз
2 варени яйца
2 супени лъжици зехтин
Един зъб на чесън
1 морков
5 листа от маруля
1 чаша нарязан лук
1 чаша сухо вино
1 чаша бульон
целина, дафинов лист, магданоз, черен пипер, сол.

Месо, яйца, сирене, маруля, чесън и половина лука готвят плънка. това се разбърква с варено не до варен ориз. Пържени в масло получената смес, черен пипер, сол. Зелеви листа се вари 5 минути, образувана пълнени. Спред тях на дъното на тенджерата под налягане се поставя върху най-нарязани резени моркови, лук полукръгове, билки и дафинов лист. Изсипете бульона и виното. "Охлаждане" режим подготви.

Стопанката се каже, че за готвене зеле в тенджера под налягане е проста и са идеални за тези, които имат малко свободно време. В допълнение, зеле ролки се получават вкусни и нежни. Бон апети!