Готвене вино от мед у дома

Често се случва най-неочаквани продукти са отлично основната причина за ново вино експериментиране. Днес нека вдъхновение е натурален пчелен мед. Свикнали сме да го използвате като перфектната съставка за сосове или добавки към храната, но е време да се използва мед като "звезда" на качеството на домашно вино. Както се казва, рецептите, за да помогне - и това е малък. Докажете на себе си и на света, какво да се готви за шедьовър като у дома си, е повече от възможно.

Мед: това наистина?

Пчелен мед - това е нектар събират и обработват от пчелите. Качество на продукта - мед бяло и жълто, но има и нюанс на сто. Най-често срещаната - цвете и боров мед; последната от тези видове се счита за по-ценен. В допълнение към незабравимия вкус на сладко, мед е много полезен. Положителни свойства:

минерали: калций, магнезий, натрий, фосфор;
фруктоза, захароза, глюкоза;
органична киселина.

Това е един от малкото продукти, които са алергични към е доста редки и осезаеми ползи за всички. Мед помага диабетици, но също така се използва за лечение на изгаряния, рани, мукозит. Качество на качеството на продукта е признат от много хора, включително и методите за дебелина, цвят, произход и производство. Въпреки това, за да направи добро вино от мед е достатъчна на разположение на основната съставка приятен аромат и вкус.
до съдържанието ↑

Рецепта "Скъпа без граници"

Това вино с мед получи толкова вкусно, че не летят в мехлема, че няма да се развали. Цветя хоп, според рецептите, ще осигури високо качество на ферментация и естествения вкус на мед да играе важна роля в симфонията на вашите вкусове.

Виното се оказа по-силен, трябва да се гарантира, че ферментацията се проведе успешно. За да направите това, не се страхувайте да добавите стафиди или ориз: техния състав, богата на природни дрожди, които да гарантират, че резултатът е вино, а не на инфузията с вкус на оцет.

Разбъркайте мед в преварена вода; се готви за няколко часа на малък пожар, така че основните компоненти се разтворят напълно. Това ще допринесе за да гарантира, че мед вино имаше малко количество утайка на дъното на съда се използва.
Сложете на дъното на цветя резервоар хоп, увити в марля; вари на сместа в продължение на един час.
Щам Получената течност се поставя в съд за ферментация. За успеха на този процес е необходимо да се гарантира бъдещето на виното, произведено от температурни условия мед стая и мрак, както и да настояват за около един месец; след това да се добави към вливането на чаша чай.
стъпка филтриране протича, както следва: вземе малка тръба като тънък маркуч и отстраняване на течност от утайката. Няма да е много, защото сте направили всичко правилно в предишните етапи. Бутилиране, се съхранява в хладни условия - и виното в рамките на няколко месеца е готов да яде!

Успехът на нашия експеримент, на първо място, потвърждава топъл жълт нюанс питие и след дегустация - не е прекалено сладък, сладък вкус.

Сервирайте вино от мед нужда охладени, а вкусът перфектно акцентират десерти с крем.

Всяко домашно вино не толерира присъствието на материал, различен от стъкло и дърво. Уверете се, че всеки етап от подготовката на необходимата посуда и рецептите никога не се провалят вашите очаквания!
до съдържанието ↑

Рецепта хармоничен съединение

Разбира се, на вкуса на меда не засенчи всичко. Но за да бъде напълно отворена букет, можете да се подсилят мед винени допълнителни съставки, които омекотяват сладостта и ускоряване на ферментацията. Винопроизводителите, които са опитвали различни рецепти, които вече се досетили, че става дума за лимон и стафиди.

мед - 300 г;
лимони - 5 бр.
стафиди - 200 г;
Вода - 10 л;
дрожди -;. л 1 час.
брашно - 3 супени лъжици. л.

Изчистване на лимон, премахване на семена; нарязани на малки парчета. Налейте топла вода, добавете мед, разбъркайте добре. След като сместа се охлади до 30 °, се добавя маята се смесва с брашно. Влеят сместа трябва да бъде в рамките на дни.
Леко разбъркайте пивната мъст; Изчака, докато лимони плуват, опъване на виното с малък маркуч. Времевата рамка за този процес е трудно да се предвиди, така че не се разсейва, уверете се, че виното е урина.
Включете бутилката и се оставя за един месец в по-хладните условия. Дръжте ги в легнало положение, ако въздухът не може да проникне в съда, виното е по-добре да се запази аромата на лятото.

Квас направи това вино е достатъчно силен, за да добавите нови вкусове ежедневна храна. Преди дегустация, се опита да прокара в кана вино малко лимонов сок, за да опресните напитка. След като успешен експеримент нови рецепти зрели вина, която ще бъде много доволен да споделя с тези, които са достатъчно късмет, за да се опита виното си.

Използвайте мед по време на подготовката на плодови вина - страхотна идея! В крайна сметка, тя е в състояние да блокира киселинността на определени компоненти и да направи най-различни полезни функции в бъдеще мед вино.
до съдържанието ↑

Може би дори не си представя, че от пчела нектар може да получи отлична мед вино. В крайна сметка, това, което е на стойност живот, ако не и да я превърне с нови цветове: топли и пълни с впечатления. Всеки ден има нови рецепти, най-важното, не забравяйте да ги търсим. Не е чудно, че казва поговорката, който търси, винаги ще се намери! Вино направи у дома, достойна мисия.