Готвене рула с раци пръчки у дома
Все по-често се сблъскваме с произведения на японската кухня - суши ролки. Тя току-що спечели любовта и уважението на феновете. Вие винаги искате да изненадате любимите си хора с някаква нова ястие. Днес, аз ви предложим руло рецепта с раци пръчки. Тези роли са много популярни и сравнително евтини, така суши баровете в търсенето. Също така, те са вкусни и много нежен.
необходими съставки
Така че, за подготовката на рула с раци пръчки, ние трябва:
- нори;
- 3 супени лъжици ориз за суши ориз оцет + + захар и сол;
- раци пръчки;
- Филаделфия сирене;
- pialki с топла вода;
- остър нож;
- подложка от бамбук.
Метод за получаване
За да започнете отвара фиг. Суши ориз се продава в почти всеки магазин и да го готвя съвсем просто. Тъй като специален ориз, а след това се готви си струва за специален. Обърнете внимание на опаковките. Тя трябва да е инструкция за готвене на ориз. Следвайте нея.
Оставете да къкри, докато ориза, оставете раци пръчки на масата, така че те да не са замразени. За да ускорите процеса, дръжте опаковката над тигана. Идеално - crabsticks стайна температура.
По този начин, ориз е готова и чака своя момент на слава. Вземете една подложка от бамбук и го покриваше с фолио. На мат положи лист нори лъскава страна надолу (!) И отидете на ориза. Тя не трябва да е гореща, но не и студено. Потопете ръцете си с купа за готвене с топла вода и се нанася тънък слой от ориз на Нори. Попълнете цялата листа, като подгъва на 1-1,5 см.
Сега изложи на съставките. Сложете сиренето в средата на лента от Филаделфия, който лежеше върху плътно раци пръчки.
навийте ролки
Остава съвсем малко и си рула с раци пръчки готов. Така че, отидете на директно валцуване процес. Задръжте пръста си плънка, сгънете наполовина нори и да започне да ставам. Ако получите наденица. Това наденица не се счупи, оставени без слой от ориз накисва малко топла вода. Форма колбаси може да зависи от вашето въображение. Bit ламинат на четирите страни, ще кубични форми ролки.
Съвети при рязане
Така че, сега трябва да се намали този чар. Важно е, че ножът е много остър, в противен случай няма да работи добре нарязани и рула с раци пръчки придобиват неудобно вид. За да се осигури добро рязане потапям всеки път ножа в топла вода. Когато режете, не натискайте силно по колбаса. За да се получи чиста всяка ролка, започнете от средата. Нарежете наденицата на половина, получи половината отново в половината, а другата половина отново. Трябва да достигне 8-красивите части.
Rolls с раци щеки готови! В рецептата, можете да добавите хайвера от летящи риби, които ще дадат на съда за разлика от тях, или сусам. Сезам е идеален за "разреждане" на вкусовите ролки. Преди да го добавите, запържете леко в сух тиган. Нека го запържваме за няколко минути, като се разбърква с дървена зърно лопата.
Няма нищо по темата