Готвене пиле с билки на фурна

Готвене пиле с билки във фурната - един от любимите ми начини да се готви вкусно, вкусно пиле за празничната трапеза. Билки се опитат домашни птици благородна, дай изисканост, изразителност и финес на вкус, в зависимост от това кои от тях, които използвате. Основното нещо - да се постигне хармонично съвместимост с билки продукт вкус и един с друг. Подправки, избрани правилно, не са заклани, но подчертават естествения вкус на месо, зеленчуци или риба. В нашия случай това е голяма трио: мащерка, мента и босилек и ароматно допълнение - чесън и лимонов сок.

• 1,5 кг пиле
• Лимон 1 бр.
• мента 1 супена лъжица
• босилек 1 супена лъжица
• 2-3 скилидки чесън
• 1 супена лъжица мащерка
• 1 супена лъжица зехтин
• сол
• пипер

Готвене пиле с билки във фурната: рецепта

Подгответе съставки за готвене пиле с билки във фурната. Всички билки трябва да се сушат форма. Пиле, ако е необходимо, за да се размрази, да се мият, за да изсъхне.

За приготвянето на пикантна марината изцеден лимонов сок в малък стъклен съд. Ситно котлет чесъна и го добавете към сока. След това добавете нарязаните билки и сол и черен пипер. В края, добавете зехтина, разбъркайте всички съставки. Марината е готов!

Готови пилешки труп лежеше на гърба и да направят надлъжен разрез по протежение на пилешки гърди, изравнявам и поставете в дълбока купа, в която скелетът на която е да се маринова. Поръсете го получава маринатата, четка равномерно отвътре и отвън, оставя в хладилник в продължение на 1 час.

След това, пиле мариновано промяна в намазнена тавичка или тиган и сложи в пещ при температура 180 градуса. 1-1,5 часа пилето е готова. Проверете своята готовност с помощта на дървена пръчка: ако бистър сок е освободен, пилето е готово. Ако розово, си струва чакането, пиле бъги.

За да се подготви пиле с билки във фурната наред с други билки, можете да използвате и 1 супена лъжица розмарин - това ще даде ястието още по-голяма изразителност. Сервирайте пиле, печени с билки, тя е най-добре се сервира топло, просто варени, така че ароматът му ще бъде разкрита в пълен размер.

Препоръчва се: Рецепта за пиле на фурна със снимки

Пиле във фурната да се готви най-различни начини. Месото може да бъде изпечен със зеленчуци във фолио по свой собствен сок, изцяло или частично. Пилешко месо е много нежна и мека. Всеки собственик просто трябва да знае поне няколко рецепти за пиле във фурната. Много често просто печени пилешки изцяло върху бутилката или върху хартия за печене в алуминиево фолио, с този метод на готвене, да ви спести всички сокове от месо и неговите полезните свойства. Пилешко месо се приготвя за по-малко време, отколкото всеки друг, и затова готвачи обичат да го използва в своите ястия. Пилешки рецепти изобилстват във фурната, но всяка жена иска да се готви нещо интересно и оригинално, така че тук показва необичайна рецепта за пиле на фурна със снимка. Използване на здравето.
Необходими продукти за рецептата

• Чесън 1 брой.
• 100 мл соев сос
• Сол на 1 час. L.
• Розмарин Химическо в продължение на 1 час. L.
• Смлян черен пипер 1 час. L.
• Риган сухо в продължение на 1 час. L.
• Лимон 1 бр.
• Пиле 1 бр.

Как да се готви "пиле на фурна"
етап 1

Размразяване купих пиле.
стъпка 2

Измийте месото под студена вода и подсушете с хартиена кърпа. Ножици може да намали мастните, негодни парчета.

Поставете пилето в купа и добавете към него балсамов оцет или соев сос, ситно нарязан чесън, сол, черен пипер, лимонов сок, риган и розмарин. Пиле трябва да се намира в час минимум на марината 2.

След месото е мариновано, топлина фурната до 180 градуса.

Пригответе форма за печене. Сложете го върху лист фолио.

Сложете пилето във форма и да добавите още подправки по желание.

Печете пилето във фурната за около 20-30 минути. Пиле ще бъде готов, когато бистър сок ще тече от него.

Подредете месото на тепсия и сервирайте.