Готвене недвижими кайма с Лара Кацов

Дори ако знаете рецептата и точните пропорции, тя никога няма да бъде същият вкусни, като Мадам Лара. Защото само тя знае тайната на гарантиран успех.

Телевизионният канал "Home" е решила да организира автентична майсторски клас от готвач Кацов, че всеки може да повтори този легендарен кайма в домашни условия.

На импровизиран дома за готвене в ресторант "32.05" са били наблюдавани от шоубизнеса звезди и добре известен медиен човек. Под ръководството на Лара Кацов традиционната Одеса ястие варени певец на групата "Сити 312" Aya, оперен певец Евгени Kungur Москва журналистите, както и генералният директор на "Home" Лика Blank, който откри събитието новината за предстоящото обновяване канал.

Лика Blank, главен изпълнителен директор на телевизионния канал "Home".

Готвене недвижими кайма с Лара Кацов

Под ръководството на Лара Кацов кайма варени главен изпълнителен директор на "дом" Лика Blank

Така че, преди да започнете да се готви вкусна домашна кайма, трябва да знаете, 4-те основни правила.

1. Никога не използвайте блендера и "победи" кайма ръчно.

2. Идеални за съдържание Forshmak млечни мазнини от 3,2%.

3. Лукът вземат само Ялта, тя е сладка, плоски, лилаво.

4. Херинг ще се осоли, и във всеки случай не в пакета.

И накрая, рецептата за кайма легендарната Мадам Лара!

Готвене недвижими кайма с Лара Кацов

  • 1 Херинг
  • 3 филийки бял хляб
  • мляко
  • 30-50 г масло
  • 1/3 големи лук Ялта
  • сок от половин лимон

Как да се готви на кайма:

Аз изрежете кората на хляба и го накиснете в млякото, изцедете.

Ситно котлет херинга и "управлява", това в зърнената маса с нож. Добавете омекотена масло и ситно нарязан лук.

Добавете лимонов сок, за пореден път как да се смесват.

Сервирайте върху препечен хляб.