Готвене на младите зеленчуци 5 курса тиквички, рецепта

Пресни тиквички с кремообразна превръзка

Салата за тези, които се радват на здравословна и вкусна храна. Fresh тиквички, чушки, сирене и билки, съчетани с лек крем дресинг - чудесно начало на всяко хранене, вечеря или дори на закуска!

Тя трябва да бъде:
3 малки тиквички
1 червена чушка
връзка магданоз
100гр твърдо сирене (ние използвахме пармезан)
сол - на вкус

Попълване:
1/2 чл. сметана 10%
2 супени лъжици лимонов сок
2 супени лъжици зехтин
сол и черен пипер - на вкус

Начин на приготвяне:
1. тиквички кора и се нарязва на тънки ивици с помощта на растителни Peelers или специална мистрия преди достигане на сърцевината с семената.
2. Подправете със сол и се оставя за 15 минути. Внимателно стиснете излишната течност от, но не се обръщат към каша.
3. Добавете нарязания на ситно чушка ленти и магданоза.
4. За пълнене се смесват всички съставки и победи с вилица, докато гладка.
5. Облечи салатата.

Украсете с пармезан плочи, които можете да направите с помощта на белене или специална ренде.

Тиква сирене пръчки, през гнездовия

Хрупкави отвън и меки отвътре, тези скуош пръчки панирани в сирене - истинските шампиони на изчезването на масата! Лесна и бърза закуска ще се хареса на деца и възрастни. Препоръчва се да се сервира със заквасена сметана, масло или доматен сос.

Тя трябва да бъде:
2 малки средни тиквички
1 яйце
1 супена лъжица. галета
1/2 чл. настърган твърдо сирене (ние използвахме пармезан)
чесън на прах (по избор)
сол и черен пипер - на вкус

Начин на приготвяне:
1. фурната до 200 ° С
2. мозък измийте добре и нарязани на дълги пръчки.
3. В малка купа смесете яйце, сол и черен пипер.
4. В друга купа, смесете трохи хляб, сирене, чесън на прах и малко сол.

В друга купа смесете трохи хляб, сирене, чесън на прах и малко сол

5. Потопете първите пръчки мозък до яйцеклетката, а след това панировка смес и разпространение на определени печене пергамент.
6. Пече се в продължение на 25-35 минути до златисто кафяво.

Лодки с пиле в заквасена сметана

Лодки на младите тиквички с търг пилешко филе с плънка от заквасена сметана, покрити със златист сирене кора - това е изненадващо вкусна и здравословна ястие, което искате да се готви повече от веднъж.

Тя трябва да бъде:
4 малки тиквички
500 г пилешки
1 голяма лук
1 голям морков
3 скилидки чесън
1 голям домат
2 супени лъжици зехтин
200 мл сметана
сол, черен пипер, червен пипер - на вкус
100 грама сирене (сирене, гауда)
няколко стръка пресен магданоз - фуражни

Начин на приготвяне:
1. Загрява фурна до 200 ° С
филе измиване 2. Пиле, суха и се нарязва на малки кубчета.
3. Боу котлет моркови - решетка, чесън - смачкани в паста, домати, нарязани на малки кубчета.
4. тиган топлина маслиново масло. Запържете лука в продължение на 5 минути, след което добавете морковите, чесъна и доматите. Къкри 3-5 минути. Добавете пилето и се запържва за няколко минути, като се разбърква непрекъснато, за да пиле покафенеят.

Добавете пилето и се запържва за няколко минути, като се разбърква непрекъснато, за да пиле запечени

Изсипете заквасена сметана и го задръжте над огъня в продължение на 1-2 минути. Сол и черен пипер, червен пипер добавя и се разбърква.
5. тиквички, нарязани на половина, извадете месото с лъжица. Във всяка лодка сложи плънката, поръсва се с настърган кашкавал и го изпраща във фурната за около 30-40 минути.

Във всяка лодка сложи плънката, поръсва се с настърган кашкавал и го изпраща във фурната за 30-40 минути

6. Готов помпи се поръсва със ситно нарязан магданоз и сервирайте веднага.

Мини пица тиквички, шунка и сирене

Изгубил сочната пица, но не разполагат с време, за да го готвя? Тогава нашата рецепта за вас. Няма нужда да се месят тестото и го чакаме да се побере, не е нужно да се хвърли върху сложна пълнене - бързото ни оригинален мини-пица ще бъде истински фаворит на бюрото си!

Тя трябва да бъде:
2 тиквички среден
1 големи или 2 средни домати
1 супена лъжица зехтин
1 ч.л. риган
сол и черен пипер - на вкус
100 г моцарела
100 г лов шунка или колбас

Начин на приготвяне:
1. фурната до 220 ° С
2. домати котлет, смесен със зехтин, сол, черен пипер и риган.

Домати котлет, смесен със зехтин, сол, черен пипер и риган

Ако е необходимо, той може да се смели в теглото блендер.
3. тиквички нарязани на кръгове от 2-3 см, малки парчета моцарела, шунка - малки кубчета.
4. Скуош поставят на печене облицована с хартия за печене. На всеки кръг сложи тиквички нарязани домати на върха - шунка и сирене.

На всеки кръг сложи тиквички нарязани домати на върха - шунка и сирене

Пече се 15-20 минути.

5. Сервирайте веднага!

Шоколадова торта с изненада

И за десерт - нашият шедьовър торта с изненада. Добавете тестени парчета черен шоколад ... и пресни тиквички! Да, ти чу прав! Тя дава тиквички пекат специален изискан нежност и не се чувстват на небцето. Не се страхувайте да експериментирате!

тесто:
1 малки тиквички (2 супени лъжици. Настъргани тиквички)
3 яйца
Член 1.5. захар
1 супена лъжица. растително масло без мирис
1 ч.л. ванилия екстракт (може да замени ванилия захар)
Член 2.5. брашно
Член 0.5. какао на прах
щипка сол
1 ч.л. сода
0.5 TSP бакпулвер
100 г шоколад

глазура:
2 супени лъжици масло
3 супени лъжици какао на прах
1 супена лъжица. пудра захар
2-3 супени лъжици вряща вода

Начин на приготвяне:
1. фурна загрява до 180 ° С
2. Тиквички кора и решетка. Внимателно стиснете излишната течност.
3. смесител камшик яйца, захар, масло и ванилия екстракт до хомогенност в рамките на една минута.
4. В голяма купа смесете брашното, солта, содата и преобразяващ агент.

В голяма купа се комбинират брашно, какао на прах, сол, бакпулвер и хлебна сода

Добави какао на прах. Въвеждане на сухата смес в тегловно яйце и камшик смесител масло-добре.
5. Добавете тиквички и ситно нарязан шоколад и се разбърква до получаване на хомогенна дебелина тесто.

Добави тиквички и ситно нарязан шоколад и се разбърква до получаване на хомогенна дебелина тесто

6. Сложете тестото в намазана форма и се пече във фурната.
7. Пече се 55-65 минути. Желание да се провери с клечка за зъби. Охлади напълно преди да се приложи глазурата.
8. глазура Разтопете маслото. Смесете всички съставки в купа, докато гладка. Ситен дъжд торта глазура.

Допълнително съдържание