Готварски тайни кралски конфитюр от командир цариградско грозде информационен портал

Цариградско грозде - една Бери е много популярен в нашата страна. И както при други видове плодове - малини, ягоди, грозде и т.н. Той определя прекрасен конфитюр, полезна и много вкусно.

Дебел човек, мъхести грозде, бодливо плодове, гъши Бери - най-скоро не се обаждат цариградско грозде в световен мащаб. Но името му в нашата страна, това зрънце е придобит от думата "kryzhak", което, заедно с други, като Берсенев се използва по предназначение.

Тъй като цариградско грозде - Бери е много плодотворна, дори и да расте в райони с хладен климат в много страни от Северна Европа от него още от древността да направи вино. Цариградско грозде вино за пиене и скандинавци и викингите и холандците и шотландците, а жителите на балтийските държави.

Днес, разновидности на цариградско грозде, всички видове, от които те са получени от диви разновидности на Бери, има около 2-3 хиляди души, и всеки един от тях е в търсенето сред градинарите. Delicious, сладко-кисел Бери се използва като, но това е сладко се превърна в най-популярната форма на бара на този прекрасен горски плодове, пресни или под формата на консерви, конфитюри, сокове и компоти.

Jam цариградско грозде като пресни плодове, полезни за стомашно-чревни заболявания, сърцето, бъбреците, както и затлъстяване и анемия. В извън сезона е отлично средство за повдигане имунитет поради попълване на витамини (в цариградско грозде много витамини А и В, аскорбинова киселина и биотин).

Понякога това се нарича още Emerald Jam, както и за изготвянето му е необходимо неузрели плодове. Но това трябва да бъде първа класа цариградско грозде - цяло и плътен плодове. Вземете продуктите в такова количество:

Зърната - една банка (1L);
Захар - 1 литър буркан;
Вода - 0.4 литра.

Първото нещо, което да мине през и сортиране на плодовете. Най цариградско грозде са добре измити и проби отрязани от всеки плодове опашки и стъбло. Той е удобен да го направи с помощта на нокти ножици. След това отново се измива и пробива на няколко места с клечка за зъби всеки Бери. Да, проблемът с това сладко много, но и Кралския.

Сега трябва да се подготви сладък сироп за изумрудено сладко кралското зелено цариградско грозде. Вземете този емайл тиган и го занесете в кипяща вода. Разтворете захарта в него. Дори и се изсипва вряща сироп цариградско грозде и оставете така в продължение на 5 часа.

След известно време на сиропа с плодове отново се сливат в една тенджера и се вари отново. Сега, за втори път ще излее плодовете и оставете да се влеят. След още 5 часа се вари сироп и трети път, откакто плодове корабните ври на печката, след преваряване в продължение на около 15 минути.

Дори вряща сладко след това изложи на брега. Те трябва да бъдат предварително измити и стерилизирани. Бидони с деликатност навивам и отмени, докато изстине, се обръщат с главата надолу.

Вие ще трябва: 1 кг цариградско грозде, 200грама захар.

Как да се подготвите конфитюр от цариградско грозде. Марк много узрели и меки плодове, измийте и да се подготвят, поставени в саксия, се налива 1 чаша вода, свари, а след това се втрива през сито (семена и кожица не трябва да минават). Свържете цариградско грозде пюре със захар, поставен върху огън, като се разбърква непрекъснато да доведе до възпаление и се вари в продължение на 15 минути конфитюр, разширена в стерилизирани буркани и корк.

Ако комбинирате цариградско грозде с чери листа и треви, вие получавате не само вкусно, но и много ароматни, ароматни сладко.

Вие ще трябва: 1,2 кг захар, 1 кг цариградско грозде, 500мл вода, 20 черешови листа, 2-3 стръка риган.

Как да се готви ароматно сладко цариградско грозде. Изплакнете цариградско грозде, а след това всеки Бери убождане с клечка за зъби, покрийте със студена вода (500 ml) и оставете за през нощта. Освен това, оттичане на водата, добавете захарта към него, сложи риган и черешови листа и се вари, хладни, и бульон, за да го отцеди.

След това се филтрира бульон се кипва отново, сложи плодове и се вари, незабавно свалете от огъня и оставете да се охлади. Филтър сиропа през сито отново доведен до кипене и след това пуснати Бери сладко се вари до готовност. Готови сладко налива в стерилни буркани и корк.

Ярки цитрусови нотки играе сладко цариградско грозде и портокали.

Вие ще трябва: 1-1,3kg захар, 1 кг цариградско грозде, портокал 1-2.

Как да се готви засядането портокали с цариградско грозде. Обелени и костилка портокали и получава цариградско грозде котлет блендер или обрат в месомелачка, добавете захар, разбърква се и се постигне неговото пълно разтваряне. Поставете сладко в стерилизирани буркани и ролетни капаци.

Ако се желае, като задръстване може да се добави лимонена киселина.
И, разбира се, говорейки за сладко цариградско грозде, не можем да говорим за най-известните рецепти, които можете да се готви най-легендарния «царски» сладко от това зрънце.

Специалният аромат и вкус деликатността даде черешови листа. За приготвянето на сладко, което трябва да вземат със себе си:

Цариградско грозде - 1 кг;
2-3 клончета от череша листа;
2 супени лъжици. вода;
1,5 кг захар.

Такова количество ще напусне съставки, за да се подготвят около 3 литрови буркани на един етаж. Плодове също трябва да се справи, изплакнете добре да остане изключително съвършени плодове. Цариградско грозде може да се пречиства от семената, като частични съкращения и отстраняване на ядрото посредством шпилки или специална тел с линия от алуминий.

След това, цариградско грозде измият отново и се изсипва в тенджерата. череша оставя за сладко цариградско грозде на царя и се измива и се измести плодове. Листата не само даде специален вкус, но също така да запазят сладко оттенък изумрудено-зелен цвят.

Вода резерв качен съставки влеят в продължение на 5-6 часа. След това водата се оттича в отделна купа, и цариградско грозде навежда гевгир. С тази вода ще подготви сироп - ще трябва 2 супени лъжици. 1 кг плодове. За да направите това в тенджера с бульон и добавете Sakharkov контейнеровоз на пожар.

С настоящето сироп да кипи при средна температура, като се разбърква през кристали захар. Когато кипенето, трябва да се вари в продължение на около 5 минути на слаб огън за по-дълго. Във вряща сироп пропусне плодовете и ги призовават около 3-4 часа. Тази процедура се повтаря няколко пъти, докато сладко е готова.

Около това ще отнеме 3-4 готвене за 5 минути. При охлаждане отнема около 4 часа след всяка кипене. Всичко е готово за лечение на запушване или пиене на чай.

Още по-полезно, както и специален акцент, можете да се готви сладко кралското цариградско грозде с орехи. За тази рецепта ще ви трябва:

Цариградско грозде - 1 кг;
Ядки - на вкус;
Захар - 1.5 кг.

Зърната са взети за дадена рецепта голямо разнообразие и цвят, за предпочитане зелено. Цариградско грозде измият и да се отърве от опашки и кора. За последната процедура е необходимо да се направи разрез в страната на Бери ножа и свиване на съдържанието, оставяйки кожата непокътнати.

При стриване цариградско грозде пречиства през сито и допълнително изхвърляне на семената. Изпратете маса на котлона на водна баня, добавете захарта. Подгрява пюре, докато цялата захар се разтвори. След това, през останалата кожата на плодовете трябва да "опаковат" парчета орехи. Пълнени цариградско грозде, приготвени потопени в сироп.

Сварете "пълнени" плодове в продължение на 5 минути до няколко подхода. След всяко готвене трябва да бъде много готино. Резултатът е невероятен изумрудено сладко царски.