Goose в multivarka задушени, печени и пълнени, блог
Multivarka ви позволява да се готви много ястия без добавяне на мазнини или без печене - това е, се оказва по-лек продукт, по-близо до диетични. С гъската да направи това е трудно, тъй като се отнася за тлъсти меса и тежък. Ако обичате гъски, и не искам да се мазнини, просто го заври, това отнема време 03:00, а малко по-безпроблемно.
Но ако искате да се готви една гъска с изобретение, което се оказа вкусна и парад, ще трябва да се опита. помощ Multivarki в тези начинания е безценно.
Да започнем с това сравнително проста рецепта.
Гъска, гъши задушени със зеленчуци в multivarka
- Гъска, цялата птица
- смлян черен пипер
1. Carcass гъска Бърк, изплакнете под течаща вода, нарежете на парчета.
2. Трите големи моркови, лук котлет, напротив, по-малък.
3. В купа в дъното лежеше зеленчуците, добавете малко сол. Ние поставяме на върха на парчета от гъска, сол отново, черен пипер, овкусени с подправки.
4. Поставете отново водата в купата, но малко, то не покрива месото.
5. Включете "Закаляването" в един часа се сервира със сос, образувана в чашата, и гарнитура.
Goose, задушени с вино в multivarka
- червено вино, ½-ви
- свинска мазнина, 80 грама
- масло, 80 г
- растително масло, 2 супени лъжици
- Пилешки бульон от варенето ½ л
- Гайка индийско орехче, ½ ч.л.
- черен пипер, грах 8
1. Подготовка на трупа за рязане, след промиване и obsushivayut obdaom вряща вода.
2. потърка със сол от всички страни, отвътре и отвън.
3. Масло сложи в купа и се стопи, поръсете натрошени индийско орехче и полагане на трупа. Фрай в купа до свеж.
4. лук нарязани фино и се добавят към гъсок. Сложихме пипер Лом вино и бульон.
5. Подготовка на кокошката, чрез вмъкване на "гасене на пожар" или "Game".
6. Отделно се запържва в масло, брашното и се готви на базата на сос, топинг сок от гасенето. Goose поднесени с този сос.
Goose, задушени с картофи в multivarka
Това е една добра рецепта за всеки ден - бързо и вкусно.
- гъска е малка, една птица
- подправка за пилаф, 2 ч.л.
- 3 скилидки чесън
- растително масло, 2 супени лъжици
1. гъска, лечение на трупа, се разделят на малки парченца.
2. пилинг картофи и разделят всеки на 4 парчета, лук shinkuem, чесън се раздробява.
3. Изсипете в купа маслото, поставете в гъска "Охлаждане" режим, натиснете и задръжте 1 час.
4. Когато месото е готово, подправете със сол и черен пипер него, полагане на зеленчуците и подправките, разбърква се с месо.
5. Активиране на "бисквитки" в продължение на 40 минути.
Goose в multivarka в кремаво чеснов сос
Това ястие е вече подходящ за почивка, гостите ще оценят крехко месо, омекотена с горчица и кисел вкус.
- гъска, тегло на 2½ кг
- магданоз и копър
- смлян черен пипер
- 4 скилидки чесън
1. трупа се промива, отстранява с помощта на специални кости ножици. Също така, премахване на мазнини и кожата, а след това нарязани гъската на малки парченца.
2. Goose месо сол, черен пипер, овкусени с подправки.
3. Подгответе соса: смесете сметаната с горчица и счукан чесън. Лук нарязани полукръг разбъркайте с парчета месо и сос Сложете гъска мариновано в хладилник за 4 часа.
4. Полагане в купа от мариновани парчета, налейте вода и включете "закаляване" за 1 ½ часа.
5. В края, на няколко минути, докато варени, пуснати на зелените. Сервира се със сос.
Гус царски в multivarka
- 2 кг гъска
- Балсамов оцет, 2 супени лъжици
- розмарин, 2 клончета
1. гъши труп се нарязва на равни части, нарязани на парчета ябълки, премахване на ядрото.
2. Изсипете в купа масло, гъши натоварване в нея с клончета от розмарин включва най 1 час "бисквитките".
3. Отделно пригответе соса - смесете оцет със захар и се изсипва вряща вода.
4. Когато даден сигнал за готовност да запълни гъска сос и добавете ябълките.
5. Отново включва "бисквитки", този път за 20 минути.
Bird гъска пълнени в multivarka
Ние избираме като гарнитурата кисело зеле с гъби, гъска месо наистина да отида.
- 1 гъши труп да се вписват изцяло в купата
- Champignon гъби, 150 грам
- растително масло, 2 супени лъжици
- зеле, 600 гр
1. Подгответе зеленчуци и гъби. Лук ситно нарязан, моркови три по груби ренде.
2. Запържете зеленчуците още когато е - или тиган, или директно в чашата.
3. гъби, нарязани на филийки или малки парченца, изстискайте сока от зеле - това не е необходимо.
4. Поставете гъби със зеле с лук и моркови, оставете да къкри за 15 минути заедно, ние се плънката.
5. Вземане на гъска. Кланични трупове промива и obsushivayut налагат пълнеж вътре и зашива.
6. намаза труп със смес от сметана и сол с ким и пуснати в купа.
7. Подгответе се за около 2 часа, включително и "бисквитки". От време на време да прекъсне процеса на готвене, за да се излее сок гъска утаява. Той е от това ще бъде сочен и търг.
Други новини по темата:
