Главна -umet направи супа, и живота научих всичко!

киселина супи borsches-супа добавя вече след картофи варени или почти варени. картофи от киселината става твърди. Това се отнася и за доматен zazharki.

друга прищявка.
Ако се опитвате да публикувате продукт в студена вода, вкусът отива в бульон. т.е. ако месото имате нужда от вкусно ястие за втория или резени в супата, то във вряща вода бульон. Супата е богат обикновено наети от костта.

моят стандарт определя в бульон за супа: няколко свински ребра, чифт мозъка на костите от говеждо или телешко кости, крила и крака пилешки (остатъци от производството, чух, че тези пакети също са в Русия), добро парче пилешки дробчета, парна lukovok, моркови, целина, копър, магданоз (други билка), Lavrushka.

кост и месо, напоена с вода, можете да оставите през нощта, може да бъде няколко часа, така че кръвта излезе. воден лед, би било добре да се променят няколко пъти.

от еврейски приятел научил да излее вряща вода на първо място, цялото това нещо, и веднага се покрива с капак и голям огън. не се отклоняват, тя се свежда бързо. как да ври, се отцеди всички. тя ще карам до края на кръв калта. вкус ще е достатъчно, ако със сигурност не едно ребро на всеки 10 литра вода. Сега ние се измие всичко отново в студена вода, попълнете ями със студена вода, лежеше нарязани на половинки, квартали корени, сол, черен пипер, подправки (половината от солта е най-добре да изложи само в очите, на вкус е gormonichnee, dosolit края, премахване на пробата) и на пожар, тъй като свежда изложи пулпата месо, ако супата с него, дай отново се кипва и в най-малка огън под капак леко pobulkivalo не кипи. пяна в такова изпълнение, има малко, но можете да държи под око и бульон прозрачна. в супи с бульон изразен аромат на месо. Най-лесният супа: прелива бульон, поставени в своите картофени кубчета да заври, намалете огъня и оставете да къкри, докато варени картофи. Можете да бъдете таксувани с пържен лук. Въпреки пържени - лук или брашно - подхранва главно "празен супа". sdes е по избор (това е, което ми сестра-в и се влюбих в този метод - мързелив супа). изсипва се в купички, сметана петна или сметана (крем "закръглени" аромат), шепа нарязани билки, може да бъде бисквити, обичам пресни домати в супата.
ако имате нужда от супа, която е доминирана от различен вкус в допълнение към месо, гъби ,: запис, най-добре е да се готви пилешки бульон.
описания по-горе метод се приготвя желе.

зеле protushivayut ако силно кисела или твърда.
т.е. до или от киселината да се отърве от или за предотвратяване на готвене на картофи.
Аз се промият кисело зеле под течаща студена вода. сок и да оставите кратко към края, като образец или добавете сока на готовата супа (или каквото и да е на табелката), или да откаже да, защото и толкова сладка. супа с много домати или доматено пюре винаги поставя щипка захар, тя хармонизира доматен киселина. не се притеснявайте, няма да е сладко.

в горната рецепта според мен има голям шанс, че картоф "zastekleneet", т.е. Той няма да изчистите стабилно.
Бих се задушава зеле, както е описано, би прибавил Корея, както е описано и всичко се приготвя почти до достигане на желаната влажност (супа - това razvaristoe) и картофите са почти сварени в бульон, а след това се добавя към останалата част от картофите.

и месо и варени, докато прави почти. след това се отстраняват и под покритието на топло място. преди пускането им в тенджера с готовия супата за няколко минути, за да се стоплят отново и да се свързват вкусове или просто нарязани на парчета, сложете в купа и се изсипва в супата.

супа супа не трябва да ври, оставете да къкри. принцип готвене хвърли продукт, направи кратък цирей на малък пожар.

и се пригответе за един чифт тройно. Грешка дузина. излее няколко Казанков тоалетната и да се учат. повечето от нас са преминали през това. просто забравил всичко и сега изглежда толкова просто и ясно.
баща ми веднъж и готвач ме научи на едно изречение (8-9 бях, майка ми дойде в болницата) и изяде моите грешки лесно. не е толкова страшно. е петзвезден готвач не искаше, но годни за консумация и да научат как да се готви.
освен лакомства кипене зависи от редкостта на външния им вид на масата, толкова по-рядко на вкусно.

Морски дарове. Кой ще научи правилно и се готви?

Днес подготвил много вкусно гореща закуска: скариди размразяване и чиста. Соте лук и чесън в масло. В големи пресни гъби отделни шапки. Скариди нарязани, нарязани ...