Генетично модифицирани картофи, устойчиви на вредители и вредни за здравето
Генетично модифицирани продукти (GMP), не са скъпи, изглежда привлекателно и да причинят значителни вреди за здравето. За съжаление, малцина се замислят за това. Цена привлече, да отвлича вниманието от качеството.
Генетично модифициран картоф е разработена първата чуждестранна компания Монсанто в началото на 90-те години. Тя е устойчива на вредители и вируси чрез въвеждане на ген бактерия Bacillus Thuringiensis. По-късно и немската компания BASF представи за всички да видят модифициран сорт картофи Амфлора. Степен Amflora е негодни за консумация от човека, като структурата е модифициран и съдържа само амилопектин. Следователно за тях са производство на нишесте.
Генетично модифицирани картофи в България е разрешено. Това два вида Monstano и две форми на домашно производство "Елизабет плюс" и "Lugovskoy плюс". Степен чуждестранни производители не са адаптирани към нашите климатични условия и местни сортове генно модифицираните картофи имат право да използват, но не могат да растат. Ето един парадокс.
Да не забравяме и за опасностите за здравето от GMF. Те значително отслабване на защитна имунна функция и предизвиква алергии. Връзката между генетично модифицирани храни и появата на рак. Не е ясно, но има. Под влияние на GMP човешкото тяло се адаптира към антибиотици, не отговаря на техните действия. В резултат на това има случаи на смърт. Това става ясно от хронична умора - натрупването на хербициди, които се натрупват GMP.
Предвид факта, че често е наличен в търговската мрежа картоф която няма цена на информация относно неговия произход, качество и т.н., не се изненадвайте, ако не просто да се превърне в "щастлив" собственик на генетично модифицирани картофи, но и не знам за това.