Гъби в сметанов сос в тиган във фурната и фото-рецепти

Научните доказателства сочат, че консумацията на гъби помага за укрепване на нервната и сърдечно системи, подобрява състоянието на нокътната плочка и космените фоликули на главата си. В допълнение към неговите полезни свойства, тези гъби имат отличен вкус.

Те са богати на белтъчини, която удовлетворява и доста лесно да се подготви. В момента, когато този продукт е по-голямо търсене, те са произведени в промишлен мащаб.

Жителите на частния сектор растат гъби в оранжерии, използващи избите, хамбарите и други стопански постройки. Но ако вие имате тези гъби в гората, трябва да знаете, че можете да ги събирате само до капачката не е напълно разцъфтя, а под него - бяло дъно, те могат да бъдат опасни и в други случаи.

Гъби, често се използват като компонент в различни съдове: салата, месо, готвене, торта, различни пълнежи. Списъкът е безкраен.

Но в отделна форма с добавяне на само един лък и крем за пълнене се получава лесно и вкусни чиния. Това разнообразие от гъби мариновани, пържени, печени пълнени.

Преди да се приготви парникови гъби не е нужно да ври като гора, те са достатъчни, за да се измие с топла вода и котлет.

Гъби в сметанов сос: проста рецепта

Това ястие - доста лесно да се подготви. Мляко продукт по време на пожар обгръща гъбичките и се дава по-интензивен вкус. Най-основното правило на готвенето - не много далеч от плаката.

Гъби - 400 г;
Лук - 2 бр.;
Кисел - 300 мл;
Зехтин - 3 супени лъжици. л.
Копър - лъч;
Сол - на вкус;
Яйце - 1 бр.

Получаване: 35 минути.

Калориите: 39 ккал / 100г

Гъбите промиват и shinkuem резени или парчета.

Лукът се нарязва на половина пръстени и чистя, пълнят с вода и се оставя в продължение на десет минути, за да горчивината си отиде.

Блюдото на масло е написан и добре загрята, след полагането на гъби и печени.

Когато гъбите са вече в състояние на полу, ние поставяме лък, месят и пържени седем минути. Наливане страница заквасена сметана, сол, яйца и месят, докато се хомогенизира.

В края на pritrushivaem нарязан копър и се оставя под покритието отвара.

Гъби с пиле в сметанов сос в тенджера

С производството на това ястие дръжка дори се готви без опит. Ние предприемат необходимите набор от продукти, натрошен, изсипете сметанов сос и protushivaem под капака, докато станат готови.

Гъби - 200 г;

Пилешки гръдната кост - 400 г;

Лук - 2 бр.;

Морковите - 1 бр;.

Растително масло - 2 супени лъжици. л.

Кисел - 250 мл;

Сол, подправки - на вкус;

Базил - лъч;

Портокалов сок - 50 мл.

Получаване: 90 минути.

Калориите: 54 ккал / 100г

Месото се измива и се нарязва на дълги ивици, pritrushivaem сол, подправки, ние поръсете портокалов сок, мариновани и оставете в продължение на четиридесет минути.

Морковите с гъби и лук чисти, shinkuem барове зеленчуци, гъби - плочи. В отделен тиган запържваме лука и гъбите, поставя един морков след десет минути.

Месо и се подлага на термична обработка в тиган в растително масло. Процесът отнема двадесет - двайсет и пет минути при постоянно разбъркване. Ние съчетаваме съставките заедно, изсипете ниско съдържание на мазнини заквасена сметана, босилек и омесете всичко внимателно.

Задушете блюдо в продължение на десет минути и се отстранява от топлина. Тя може да бъде непосредствено на разположение, или изчакайте, докато леко се охлажда.

Пържени гъби с заквасена сметана и лук

Пържени гъби като почти всички любители на кулинарното изкуство, но най-често това е за лечение на горските пачи крак, манатарки, мед и така нататък. Не всеки може да си дадете това удоволствие в сила на заетостта, или липсата на умения за правилно събиране на гъби.

В този случай, винаги можете да се възползвате от оранжерийна разновидности - гъби или гъби - и не се страхувайте за състоянието на организма.

Champignon - 400 г;
Лук бяло - 3 бр.
Кисел ферма - 400 мл;
Сол, подправки - на вкус;
Нерафинирано масло - 4 супени лъжици. л.
Pepper - 3 щипки.

Получаване: 35 минути.

Калориите: 42 ккал / 100г

Измитите и obsushennye гъби shinkuem произволни слоеве. Лукът почистване ножа потопени във вода, и дланите, така че може да разчита на сълзи. Shred зеленчуци близки пръстени.

В тенджера, която събираме, масло, затопли и сложи гъбата петнадесет минути - лук, осем - изсипете заквасена сметана и се оставя да се подготвят за пет - шест минути, за да се смесват нещата. В края на pritrushivaem сол, подправки, и съда е готова.

Възможно е да се яде с пържени картофи, нарязани или пресни зеленчуци, дори и с една проста кус черен хляб е наистина вкусно. Просто не го правете късно през нощта.

Как осоляването на червена риба у дома рецепта е много проста и бърза.

Прочетете как да се пекат рибата във фурната без фолиото, за да се запази вкус, аромат и сочност на месото.

Рецепта за задушени гъби в заквасена сметана в multivarka

Използването за извършване на домакински електроуреди, можете значително да опрости живота си, да съкрати престоя си в печката и обогатяват тялото си с много витамини, запазена в процеса на производството на храни.

Champignon - 300 гр;
Кисел - 150 мл;
Сол, подправки - на вкус;
Лукът - 1 бр;.
Морковите - 1 бр;.
Патладжан - 1 бр.
Сладък пипер - 1 бр.
Зехтин - 1 супена лъжица. л.

Получаване: 70 минути.

Калориите: 47 ккал / 100г

Патладжан, моркови, чушки и лук почистват и се изплакват с вода. Shinkuem всички зеленчуци на кубчета. Патладжан леко посоляваме. Измитите и obsushennye гъби нарежете на кубчета, също. Завъртете устройството функцията на готвене. Изсипва се в един храст на нефт и запържете лука и патладжана първи, добавете морковите и чушките, в края на краищата - гъби.

Непрекъснато се месят продукти, за да не изгори, в противен случай се появи горчив вкус. Не забравяйте да го дървена шпатула се направи така, че да не развалят устройство тефлоново покритие.

След около половин час на подготовка излея заквасена сметана, пресни билки и покриване на капака, нулиране на закаляване и dogotavlivaem още тридесет минути.

Как да готвя печени гъби в заквасена сметана

Това ястие може да се отдаде на почивка, това е дълъг период от време да се готви, и той изглежда тържествена. Печени гъби - много вкусно ястие, тя се състои от сирене, шунка, и разбира се, зелено.

Гъби - 250 г;
Ham - 100 г;
Сирене - 100 г;
Брашно - 2 супени лъжици. л.
Кисел - 100 мл;
Сол - на вкус;
Магданоз - лъч.

Получаване: 55 минути.

Калориите: 61 ккал / 100г

Измийте гъбите и отрязани краката си. Шапки трябва да останат непокътнати. Ham намали възможно най-фино. Сирене решетка. Гъбична крак котлет също. Разстелете върху шапка печене и се поставя в предварително загрята фурна в продължение на осем минути, за да просто podvyalilis.