Гъби в доматен сос за спагети, страхотни вегетариански рецепти
Лесно и бюджет рецепта топла закуска или като допълнение към основното ястие, - гъби в доматен сос. С готов доматено пюре (който и да е доматен сос или паста, която можете да намерите в хладилника), за да се подготви гъбите могат да бъдат буквално за 10-15 мин.!
Гъби в доматен сос е най-добре, спагети, макарони, "спирала", фини юфка. варен ориз, картофи или като горещ закуска.
Ако имате диворастящи гъби, бъдете сигурни, за да се опита да подготви своя собствена версия на това ястие.
Разбира се, можете да усложни задачата да замени доматеното пюре от пресни доматен сок. Така че вкусът на гъби ще бъде от полза. Въпреки това, за приготвянето на ястия ще се увеличи значително, както и опции за бюджет.
Така че, това, което ние трябва:
- 400 гр. пресни гъби
- 1 малък лук
- 1-2 скилидки чесън
- 1 супена лъжица. л. доматено пюре
- 2-3 клончета пресен магданоз
- растително масло
- сол и пипер на вкус
Стъпка по стъпка рецепта за гъби в доматен сос
Подгответе гъбите: Изплакнете и чиста. Ако гъбите са чисти, можете просто да избършете с кърпа или чиста кърпа. Нарежете всяка гъба на четири части.
Ситно котлет лук и чесън.
Загрейте олиото в тиган. Соте лук и чесън до златисто на цвят.
Добавете гъбите. Кук в продължение на 3-4 минути. След това сложете зелени и доматено пюре.
Разбъркайте добре и оставете да къкри за още 3-4 минути.
След като влагата се изпари и доматения сос се сгъсти, можете да изключите печката.
