гъби стерилизирани

Бележки от диви Mistress

Домашен гъби - идеалното допълнение към други ястия или като пълнеж за пайове. Рецепти заготовки много гъби, но метод гъби Predozheniye готвене запазва всички аромата и вкуса на прясно gribov.Etim начин можете да реколтата всички видове гъби, които могат да се вари или яхния. Важно е да се спазват правилата на стерилизация.

Обелени и нарязани гъби промиват и варят в малко количество вода при ниска температура. Когато те започнат да се разпределят на сок, добавете пожар. След гасят 25-30 минути, премахване на пяната, след закаляване сол на вкус.

Наклонете гъби в гевгир и веднага горещо, поставени в кутии до върха, изсипете гореща състав за попълване на пропуските между гъби.

Веднага се търкаля капаци и поставя в тенджера с гореща подсолена вода, така че да обхваща капака 2 см. Като предпазна мярка, банката трябва да постави сгънат няколко слоя тъкан (да не се спука банките). Стерилизира 45 минути стоят в продължение на 2 дни, след което отново се стерилизират 60 минути.

Домашна доматен сок за зимата

Ако имате добра реколта от домати, се подготвят за зимата малко повече домати. Кук е много просто, а през зимата е просто незаменима пица, италианска паста сос - няма магазини сос с него не може да се сравни!

Домашни подготовка за зимата: супа зелен

През лятото на първите ястия от пресни билки - са чести посетители на нашите маси. И през зимата не разполагат с достатъчно на това лято свежест и прекрасен вкус на зелена супа. Но всичко може да се поправи, ако сега предпочитат детайла за зелена супа. Не е трудно, но това е достатъчно, за да се открие банкова през зимата, и зелено зеле, ароматни и вкусни вече на масата!

Прочетете или да напишете коментар 6

коментари

Андрю Kraygorod Всъщност, защо толкова много неприятности, както и всички гъби можете да "режат" под общ знаменател. За всеки тип гъба нужда свой уникален подход, готвене си време. подправките си. Аз не разбирам тази рецепта. == Защо отново стерилизация - глупости! С правилната подготовка, повторна стерилизация. == Сега, отделно за стерилизация. (Това е само за информация) Частните банки (навити при температура от 80-90 грама), пълни на закачалка, можете спокойно да постави на готвенето при нормални условия или в автоклав, но банките трябва да бъдат напълно потопени във вода. В противен случай обхващат точно скочат. == Автоклавът се подготвя месо задушено и консервирани риба (от почти всяка риба) Банките се загрява до температура от 70-90 грама. Валцувани и се поставя в автоклав, покрити с вода с 5-10 см. Получава се под натиска на 2,5-3,5 атм. при температура от 130-140 ° С. времето за готвене в този режим 2-2,5 часа. == И още. Sterilizatsiya- тази топлинна обработка при температура от 80-90 ° С. 95-100gr. (Атмосферно налягане 750 мм живачен стълб) - кипене.

Том Kraygorod съгласни с Олег, не е необходимо да се докладва на върха на гъбите и оставете 1,5-2 см. А стерилизирани гъби валцувани страхотно, напълно потопени във водата, и както е посочено в рецептата на върха на 2 см вода. Имам повече от 15 години не паднаха, без капак, аз също се стерилизира и гъбен мицел. Не може да има повече от една година и не трябва да се страхувате ботулизъм. Вероятно нещо, което направил грешно, след като капакът излетя. Аз съм просто, и стерилизирани гъби, независимо дали те са наред, съпругът донесе. 15 кофи. Успех на всички.

Олга Kraygorod Естествено, капака излетя. Четох рецепта мисля за него

Олег Kraygorod гъби не трябва да докладва на три см verhu.Rassol също не се презарежда отново nuzhno.I не мога sterilizovat.Provereno 10 godami.Edinstvennoe състояние, когато събирането на гъби, нарязани на краката srazu.chtob земя не попада в тръба или плоча гъбичките на (изпълнен с ботулизъм)

Олег Kraygorod това (умен човек), след като се опита да стерилизират бурканче пълно с гъби горе до долу? Предлагам да не публикува глупаци!

Кате Kraygorod Опитах се повтаря точно - развали всички заготовки: капак от извиси налягането.

Солена карфиол. Консервната зеленчуци. Рецепта домашни препарати

Ние всички обичаме зелето и цените стойността. Всички видове зеле, без изключение, много полезно, всякакъв вид (различни) има своите предимства и възможности. От всички туршия кисело зеле - най-добрите и най-разнообразни ястие. Нашата готварска книга съдържа много рецепти кисело зеле. Ето още един рецепта събиране на зеле през зимата. Ние ви предлагаме да се готви карфиол сол в нашите вкусни рецепти.

Солени краставици. Консервната зеленчуци. Прибиране на краставици през зимата

Парниковите краставици вече събират. Уверете се, салати, можем да започнем да ловят краставици през зимата. Подгответе солени краставички в нашите вкусни рецепти.