Гъби с картофи рецепта, как да се готвя гъби с картофи

Гъби с картофи рецепта

Ето защо, ако решите да се готви гъби с картофи, вземете следните продукти:

  • гъби - 1 кг
  • картофи - половин килограм
  • две луковици на среден размер
  • подправки и подправки: пипер, сол, дафинов лист

Когато сте подготвили цялата храна, да се готви гъби с картофи: Измийте гъбите и ги почистете от кожата и korenischa, почистени картофи, пригответе лука, можете да започнете кулинарен експеримент.

Как да готвя гъби с картофи?

  1. Етап Един - старателно измити гъби, ги поставят в тенджера. Това бъдеще сладкиши покриват с вода, добавете сол, за да ви хареса. Сварете гъбите се нуждаят от висока температура за около тридесет до четиридесет минути. Варени гъби, за да готвя картофи, трябва да се изплаква под течаща студена вода. Всичко това се прави с намерението, че всички опасни компоненти и вещества, са изчезнали по време на топлинната обработка, тъй като всички знаем: гъбите перфектно абсорбира всички токсични елементи.
  2. Втора стъпка рецепти - полиран картофи, за да се готви с гъби, можете да намалите, колкото искате: кубчета, ленти, резени, разквартирувани (ако картофите не са много големи). Важно е да се знае едно нещо: парчетата не трябва да са прекалено големи, така че след нея се запържва - картофи са останали златни и хрупкави.
  3. Трета стъпка - да се готви гъби с картофи, трябва да се вземе един тиган топлина я, изсипете обратно растително масло. Един добър затопли. Масло трябва да е в умерени количества, не е твърде много, добре, не е твърде малко. Това е, масло трябва да бъде достатъчно на. Ако се прекалява с маслото, картофите и гъбите се много мазнини. На един много горещ тиган излея нарязаните картофи. Картофите трябва да се пържат за пет до седем минути под капака.
  4. Четвъртата стъпка рецепта - Покрийте тигана с гъби и картофи трябва да бъдат отстранени, а след това сложи варени гъби към картофите. Разбърква се добре и се разпределят равномерно върху картофите с гъби в тенджера. Що се отнася до сол - солта ще трябва да бъде най-много в края на краищата. Така че е необходимо да се направи, за да картофи от сол не би позволил сока и печен не се превръща в сладко. Сварете картофите с гъби трябва да, стига двата продукта са напълно готови.
  5. Пета стъпка - в момент, когато гъбите са почти готови с картофи - тях сол и добавете лавра лист.

Сега вече знаете как да се готвя гъби и картофи.