гъбен сос

Рецепти на народите на света.

най-популярният

Последните публикации

Гъбен сос и картофи с гъби.

Гъбен сос!

Гъбен сос, приготвени на червено или бяло брашно passirovke и гъби бульон. Соте брашно или сметана отглеждат гъби бульон, се готви за 40-60 минути, добавя се сол и се филтрира. Добавете варени гъби, се преминават с лук, и се готви за още 10-15 минути. Готов сос опитен масло. Служи за картофи, зърнени ястия.
Картофи с гъби.

Рецепта за картофи и гъби.
съставки:
Картофи, варени гъби, лук, сол, подправки (копър и кориандър), растително масло и пипер.
Обелете картофите, измийте и нарязани на ивици. Гъби нарязани на ивици, 3-4 см. След това се нагрява растително масло тиган и пържени гъби, пържи за около 10 минути, след което да се добави гъбите нарязан лук и се пържат още 5 минути, до златисто кафяво. След това добавете картофите и черен пипер на вкус, по-добре е да се използва черен пипер, разбъркайте добре.
Fry продължение на 5 минути при непрекъснато разбъркване на висока температура. След това намалете огъня и затворете тенджерата с капак и оставете да къкри картофите с гъби в продължение на 20 минути, след готвене, поръсете нарязани билки и ги поставете върху плата. Изсипете соса отгоре и гарнирайте с листа от босилек.