газови котлони

Подробна информация за основните параметри, които трябва да се обърне внимание при избора на фурната.

Подробна информация за основните параметри, които трябва да се обърне внимание при избора на газ или електрическа печка.

Работната повърхност на плочата, на която горелката може да бъде емайлирана, стомана, керамика или стъкло. Емайлирана повърхност евтин, издръжлив, могат да бъдат от всякакъв цвят в цветовата гама. Почистване на емайла от релсите, за да избягат от течността, капчици мазнини и други сателити за готвене, а трудоемки, с време на емайла получава надраскани, което допълнително усложни грижи за него. Освен това, емайл устойчиви на чакъла.
Популярни пластина от неръждаема стомана - полирана или мат. Въпреки че те изпират по-лесно от емайл, за да поддържат своята постоянна блясък не е лесно. Те могат да останат петна от пръсти. За грижата на неръждаема стомана изискват специални почистващи препарати.
Стъклокерамика - скъпо, но много хубаво и много забавно. Керамично стъкло е панел, който е поставен под нагревателните елементи (керамика, халоген или индукционни котлони) и показателите за остатъчна топлина. Уникална характеристика на стъклокерамиката е възможността за прехвърляне на топлина към работната зона равномерно и бързо, и по този начин стои си ястия. Тази плоча е с много твърди, идеално равна и гладка повърхност, прибори за никога не пада, и грижи е лесен и прост за тази плоча. Но за всички свои добродетели, стъкло има няколко недостатъка: със силен обратен хладник, за да "избяга" течните се простира върху цялата повърхност и може да протече през страничен или дори да получите на нагорещен от предишно горелка; Това изисква използването на ястия с напълно равна и гладка отдолу; Той има ниска устойчивост на механично увреждане в сравнение с метални повърхности.
Трябва също да се отбележи диоксид върху стъкло. когато котлон, върху която горелките, покрити с стъклокерамика или закалено стъкло. Тъй като по този слой в такива панели нямат никакви източници на топлина, добра топлопроводимост стъклокерамика не ще бъде в търсенето. Ето защо е препоръчително да се обърне внимание на модели с закалено стъкло, което изглежда почти като стъкло-керамика, но малко по-евтино. Тази плоча е лесна за почистване, изглежда добре, но това изисква внимателно боравене - ако сте го нулата, нулата ще бъде доста забележими.

Халоген горелката има голям капацитет, веднага се нагрява и охлажда бързо. Тя осигурява максимална топлина веднага след включване и по този начин времето на кипене до голяма степен е намалена. Отоплителни се осигурява чрез висока температура спирала, в комбинация с халогенна лампа - кварцова тръба газ напълнена. Лампата свети ярко червено, освобождаване на големи количества топлина, която се разпределя равномерно на дъното на стъклени изделия с минимална загуба на мощност. Тъй като пълна мощност халогенна плота набира почти веднага след включване, най-добрият начин за бързо ври вода, правят пържени картофи, или добре запържете месото да бъде намерен. С такъв темп на нагряване, сравнима с горелка. За съжаление, с такива плочи пръстени са редки и са с висока стойност.

Тази горелка с променлива нагревателна зона съставна две концентрични кръгове с различни диаметри. Когато се използва плоча с двойна верига може по избор да включва нагряване площ по-голям или по-малък диаметър, подходящ за големи или малки тиган тиган. Площ горелки променяни от леко натискане на бутона за докосване или чрез просто завъртане на копчето.

индукционни действие горелки въз основа на образуването на областта на завихряне в индукционната бобина. Индукционни котлони предлагат много бързо кипене и по-голяма прецизно настройване на топлина, имат висок капацитет. В процеса на подготовка се нагрява директно към дъното на ястия и горелки себе си остане хладно по време на целия процес на готвене, което го прави напълно безопасен. Трябва да се отбележи, че при липса на ястия на повърхността на плочата не се нагрява (така че няма страх включени горелки, които са забравили да се слагат гърне). Друго предимство на горелки - липсата на инерция с намаляване / увеличаване на топлинна енергия (скоростта на реакцията е не по-лоши газови горелки). Предпоставка за използването на този тип горелки е наличието на съдове за готвене от чугун или емайлирана стомана, тъй като стъклена или керамична плоча на не загрявам на всички, и медта, неръждаема стомана или алуминий - много слаб. За съжаление, цената на плаката с индукционни котлони са достатъчно големи.

Двойна Crown Burner

Тази газова горелка, в които, за разлика от конвенционалните горелката има две серии от пламъци. Dual газова горелка е с по-голям капацитет в сравнение със стандартна газова горелка, което дава възможност да се подготвят храна по-бързо. На такива горелки дъното на съда се загрява равномерно и водата започва да кипи много бързо.

Burner Triple Crown

Тази газова горелка, която, за разлика от стандартните горелки и горелки двойни корона, има три реда от пламък. Готвене става по-бързо и равномерно отопление на съдовете.

Горелки бързо отопление

Rapid горелки - горелки, които се различават от други по-мощни и по-малко време за отопление. Тези горелки са предпочитани за храни, изискващи бързо нагряване и високо обработка температура (и за варене). Има както в електрически и газови печки.

Горелки с овална нагревателна зона

В някои модели на електрически вериги имат горелки с нагревателна зона овална - със съответния ключ позиция е включен допълнителен сегмент на нагревателния елемент, се обърна към овална плоча. Тези горелки са много удобни за специални съдове за готвене (например utyatnitsu, риба тиган и т.н.). Двойни разширения на терена дава възможност да се готви в саксия като кръгла или овална форма.

Такива горелки имат променлива нагревателна зона, която е три концентрични кръгове. Когато те се използват, може по избор да включва нагряване площ по-голям или по-малък диаметър. Това ви позволява да се намалят енергийните разходи.

Автоматичен избор на диаметъра на зоната за нагряване за електрически котлони на

В някои модели на електрическите вериги са определени специални сензори (автофокус), контролиране на приборите за размер. Котлон с функции променливи отопление зона само в частта, където да поставите саксията или тиган. Това спестява енергия и следователно разходите си.

За да го използвате, трябва да инсталирате необходимите за приготвяне на храна, както и ниво на мощност, за да активирате "Автоматично варенето." В тази горелка ще работи при максимална мощност и производство на бързото загряване на течността да заври. намаляване на мощността до нивото, определено от потребителя следващия, и кипене се поддържа автоматично. Тази функция ще се улесни и ускори готвене. Присъствието му увеличава цената на няколко плочи.

Индикатори за остатъчна топлина

Някои плочи с електрически котлони са оборудвани с индикатори за остатъчна топлина горелки, които са предназначени да се гарантира безопасността на потребителите и да се пести енергия. По време на работа, всеки от горелките ще светне съответния остатъчен показател топлина, която продължава да гори, и след изключване на горелките, докато температурата на повърхността на зоната за готвене достигне безопасно ниво за хората. Друг тежък предимство на индикатора за остатъчна топлина - с негова помощ можете лесно да се определи кои от горелката все още е горещо, и поради това може да се използва за поддържане на храната в загрята състояние, което спестява енергия.

Броят на стъкла на фурна

Много модели на съвременните плаки и пещи има двойна врата (и понякога дори тройно) стъкло, което позволява да се намали нагряване на външната повърхност по същество до нула. Всички топлината се съхранява вътре във фурната.

Конвекторна Фурна

Вентилаторът осигурява постоянна циркулация на въздуха в целия обем на фурната, която дава възможност на съда да се пекат равномерно от всички страни. С конвекция може да готви ястия от няколко нива едновременно.

Има следните начини за почистване на фурната:
Традиционно лечение се извършва по обичайния начин, т.е., като се използва препарат и влажна кърпа.
Топлинно разложени почистване - самопочистваща система, в която мазнини и други отпадъци върху вътрешните повърхности на печката се изгарят при много високи температури, се превръща в пепел, която се отделя лесно с влажна кърпа. Пиролитичен самопочистващ се възможно най-ефективно, това прави ненужно използването на специални препарати. Все пак, има табели с пиролизна почистване скъпо.
Плаките с каталитична система за пречистване на вътрешна работна камера на малка повърхност на порите, покрити с емайл със специални каталитични свойства, които ускоряват процеса на окисление на мазнини и разделяне на вода и въглероден. Катализатор почистване се извършва в конвенционален камера отопление пещ до 200-250 ° С Катализатор е удобен, защото се извършва автоматично по време на готвене, но тя е по-малко ефективен от пиролизна. Ето защо, от време на време камерата покрита с каталитичен емайл, все още трябва да се мият "традиционните методи".

Заключване на фурната

Някои модели се предлагат с невидими за заключването на око врата, което прави невъзможно да се отвори фурната децата.

Въздушно охлаждане тяло

Тя осигурява ефективно охлаждане на вратата на фурната. Вентилаторът духа хладен въздух през кухината около периметъра на корпуса на фурната, предотвратяване околните мебели и електроника нагревателни елементи.

Прибиращи се тролейбусни фурни

Тави и тави са фиксирани до вратата и да я отварят автоматично ще бъде номиниран заедно с него. Вие не трябва да се премахне корита ръцете на вода или грес за печене ястие по време на готвене. Почистване също е улеснено, тъй като шейна е напълно елиминирано.

Спете Устройството, което изключва зоната за готвене или на цялата плоча след определен период от време, ако ръката ви е не всички други отбори пристигне. Някои модели имат допълнителен предпазен термостат, който изключва горелката в случай на прегряване.

Тази функция ви позволява да се направи оценка на ефективността на използването му. В момента има общо седем категории консумация на енергия: А, В и С - от много икономично да струват; D - междинна стойност; E, F и G - от висока към много висока консумация на енергия.

бутон за заключване Операция

Системата за сигурност в някои модели, ви позволява да блокирате включването на горелки и фурна. На първо място, за да се защитят срещу деца включване котлони.

В зависимост от модела на контрол плоча тя може да бъде направено от подвижни, сетивни или вдлъбнати лицеви ключове. Като правило, ротационни ключове (конвенционален въртящ рамо) са разположени в евтини печки. Прибиращи се ключове са инсталирани в по-скъпите модели и имат редица предимства пред конвенционалните кръгови превключватели. Когато е прибрана ключове хармонично интегрирана в предния панел да е лесно за почистване и да направи невъзможно по невнимание превключите плоча (завърти дръжката може да се постави само напред). Управление на скъпи модели с помощта на сензорни превключватели - достатъчно е да се даде възможност на едно докосване горелки, или да изберете ниво на мощност на зоната за отопление. Грешка при включване на практика невъзможно поради светлините и обмислена подредбата на бутоните на. Единственият недостатък: ценителите на безупречна чистота след обработването на режимите трябва да избършете стъклокерамика плоча, повърхността на които има следи от пръсти. Алтернативата е контрол на бутон. Това е почти толкова удобно като сензор, но избягва видими следи по повърхността.

Lektropod може да бъде автоматично (avtopodzhig една ръка), когато настъпи запалване чрез завъртане на ключа, който отваря подаването на газ към горелката, и механична когато след въртящ належащи специални бутони, необходим ключ горелка намира на горелките на контролния панел.