Fresh тесто и храна, приготвена от безквасен тесто

Просто посочете: Аз препоръчвам абразивните правят пълнозърнест сам, като у дома си, е възможно, и храна, получени от напълно различни от зърнени храни в магазина. За домакинството мелници и къде да ги купуват. Пригответе нещо от магазин брашно, ако те е грижа за здравето, не се препоръчва.

Съдове от безквасен тесто

Диетите здравословни храни prigotov lennye мая тесто не са включени, както Naru shayut киселина-алкален баланс в организма и по този начин, според някои учени, може да стане prichi рак Ной. Аз вярвам, че това се дължи на промени в биологичните свойства на зърното при високи температури в процеса ви печка.

Въпреки това, се приготвят правилно прясно тесто се използва много широко в лечебната сила. Преди да се пристъпи към рецептите тако-ти тест, аз говоря за това как тя се подготвя.

1 кг брашно, 2 чаши топла вода.

Смесете брашното с вода. Консистенцията на тестото трябва да бъде такава, че да може да се реже с нож. Строго се поддържа съотношение на вода към брашно Не може zhno защото брашно може да бъде от различен Qual stva.Luchshe провери готовността на тестото, което му придава сферична форма и оставяйки мокра salfet Coy продължение на 15 минути. Ако след това тестото не достига за пулп, но при рязане, може да се счита за готова. Ако тя е прекалено течно, promyat го на борда, podpylennoy брашно.

Ако брашното приготвя от obsushennoy отглежда пшеница, смлени, преди да приготвите тези сто, ястието ще бъде много полезно за здравето. Задачата е да се готви правилно.

Когато vype panying печене във фурна или в масло във всички ценни зърно при излагане на висока температура (над 100 ° С) унищожени. Настъпилите нежелани структурни промени, които нарушават храносмилането. Предполагам, че това е начина, по който съществува за нарушаване на естествения човешки Fermi комутативен преработката на храната в червата. Ето защо, лъча Chez се научи да готви ястия от тестото във вряща вода или пара.

500gmuki, 3/4 чаша вода, 0.5 TSP дали monnogo сок, една супена лъжица растително масло ..

Смесете студена вода с лимонов сок и па stitelnym масло, разбърква емулсията с брашното в купа. Замесете тесто на ръка или дървени лопати Coy, сложи podpylennuyu брашно борда. Roll на топка и го увийте в влажна кърпа. След това виене на живо тестото на борда, podpylennuyu брашно. Първо ръка отново да се месят гъстата утайка и след това се търкаля на тестото в тънък слой с подвижен щифт. Учеха ме на туркменски прясно тесто добавете лимонов сок, смесен с масло, а след това тестото се разточва лесно да съвпада с дебел слой щеката почти в книжна салфетка. Когато резервоарът е готов, той леко дребен брашно и увити в тръба или сгънати слой два пъти, четири пъти, и т.н. и се нарязва на ивици. Слама разпръсне повсеместно, така че да е малко по-пресъхна. Noodles могат да бъдат използвани в много ястия, и това може да се прибират за бъдеща употреба, но не за дълго.

Растително супа с юфка

Една чаша брашно, за предпочитане прясно приготвен от изсушените зърна покълнали пшеница, големи лук, гулия клубен 2 или карта Фелия, магданоз, един морков и ряпа, светлина копър лъч, дафинов лист, 2-3 Kista ред грах семена.

Сварете вода в тенджера. Позволете ми да ви напомня, че стипца и магнезий саксии абсолютно не са подходящи за приготвяне на храна. Първият да постави нарязани картофи и ситно нарязан лук, нарязани моркови, магданоз и ряпа. Децата обикновено са CCA циално на вкус варени ряпа филийки, така че това е тебешир, за да режете, не е необходимо. След 2-3 минути след завиране в тенджера хвърлят юфка лавра лист и черен пипер, не трябва да се вари повече от 2-3 минути. Преместете тенджерата на ръба на чинията, за да добавите тези подправки, кото ръж отговаря на вашите вкусове. Моето семейство обича звездовиден анасон, кимион, анасон, черен пипер, koriandr.Vse струва за включени буркани, под формата на прах, натрошени в Молко кафе. Комбинацията от тези прахове има някакъв вид на закономерности, но те обикновено са смесени на вкус домакинята. Червен пипер, винаги е възможно да се живее поло в супата, но много пестеливо. Prisalivaem възможно море или каменна сол или соев сос. Това е много добро допълнение към диетата, приета Кореи ЛИЗАЦИЯ kuhne.Prigotovleny ги с малко соев пшеница и морска сол. Те са подготвени за месеца. Аз не предполагам сами по себе си да направи това ястие, но мога да потвърдя със своите лечебни ефекти. Изкуствен подправка с MSG също краси супата, но поради предразсъдъци срещу изкуствен chemicalization пи ши препоръчвам не може. Аз забелязах, че MSG допринася за алергична реакция, така че моите пациенти предпочитат други подправки.

Юфка с пролетни зеленчуци

3 чаши прясно приготвени юфка, 2-3 гулия клубен, чаша нарязани листа от коприва, чаша нарязани листа от ряпа или ряпа, сто Кан глухарче листа, живовляк, Oxalis, мокро Дзъ и киноа; лук, дафинови листа, бу тон шипове, 2-3 зърна от сладък грах.

В кипяща вода хвърляне ситно нарязан лук и подправки, и след това нарязани на кубчета грудки Taupin боракс и юфка. Прецедете бульона, юфка, за да въведете тебешира с нарязани зеленчуци, пуснати в малка синя леко ръми с масло и сервирайте. За тези, които все още не се отказва млечни продукти, добра подправка може да се доматено пюре, сметана разведен.

Vadzha почти на узбекски

300 грама картофи, ряпа, 200 г домати, моркови и гръбначния стълб от магданоз, черен пипер шушулка, 300 грама на прясно зеле, чесън глава, подправка вкус, останалите от готвене на храни, както е описано по-горе стъкло бульон.

Ситно котлет на картофи, репички, моркови и магданоз. Оставя се да кипи зеленчуков бульон за 4 минути. Сложете в тенджера пипер, нарязани пръстени, и зеле, нарязани на ивици. Кук на Neboli Chaumes ogne.Kapusta трябва да остане с hrustinkoy, ct Тофол същото готвач polnostyu.Kastryulyu настрана ръба попълнете държави и нарязани домати Е заедно с пюре чесън. Всички те се комбинират с варени макарони. Винаги ври юфка точно преди хранене.

Украински кнедли-смес с узбекските

Чаша прясно приготвена пшенично брашно, 2 чаши ситно настъргани листа и деликатна градина Ной GREEN: кориандър, млад копър, магданоз, растително Ной мента, мокрици, Oxalis, младите листа oduvan Chica, Goutweed и друг един жълтък (за тези, които са използвали желанието да се създаде яйцата. ), чаша студена вода, за предпочитане солна чай супена лъжица лимонов сок или сухо вино, една супена лъжица растително масло.

Замесете тесто, като юфка, добавете към него една чаша нарязани зеленчуци, ставам тестото на топка и се оставя да престои в продължение на 15-20 минути от под влажна кърпа. Roll тестото до 2 mm дебели, нарязани на квадрати E с размер 3 х 3 cm и се вари в кипяща вода. Ключови токчета могат да бъдат заменени с зеленчуков бульон. Ха Luschka премахнете с решетъчна лъжица и се измести в дълбока чиния, изсипете останалите гу сто билки. Кнедли, можете да поръсят с бульон, в който са варени.

Това ястие принадлежи на празника, така че обикновената безквасен тестото, можете да въведете голям жълт Cove и зеленчуци masla.Puchok търг оставя ти роден зеленина, 2 малки домати, и 4 малки краставици Sve zhih. Позволете ми да ви напомня, че всички рецепти са предназначени за 4cheloveka.

Замесете както обикновено юфка тесто след otstoyki под влажна кърпа ролка може бо Lee тънък слой. След това го увийте около дълга точилка и нарязани по него. Премахване на точилка, много пластове тънко тесто се нарязва на правоъгълници с размери 10 х 10 см, което ще напомня на набор gosloynye торти.

Равенство на всеки правоъгълник хамути и остриета Rit във вряща вода. Внимателно отстранете, сложи

на плоска плоча, разпределени листа кнедли забрана тик и ги освободи от самара. В някои специалистите дава много красива чиния, които могат да украса домати и краставици, намаляване наполовина в Е. Между листата кнедли може да хвърли живо магданоз и се поръсва всички топъл масло.

В нашата кухня, мазни храни, смята нездравословни премахване на лен, така масло се използва в много малки количества, както pryanost.Poetomu че има смисъл да настоява маслото на цветята на дива роза, офика, Jas мина, жълт кантарион, мащерка, медуница, както и всички горещи аромати, в която Вие имате. Маслото омекотява вкуса и аромата на карамфил, бахар и др TMI нататък.

Почти Samsa безквасен

2 чаши брашно от зърна от пшеничен зародиш, 0,5sta кана студена вода и яйчен жълтък с растително масло лъжица, чаша ситно нарязан Зелените, лук глави 6, 0,5 чаена лъжичка porphyrized лапа PY подправки от пипер.

Много фино котлет лука, разтривайте ръцете заедно с зеленчуци, поръсете с подправки и се поръсва с масло. Roll юфка тесто слой 1 см, се нарязва на квадрати. На всеки квадратен сложи кайма лук и щипка ръбовете. Оставя се да кипи в кипяща вода или зеленчуков бульон. Непотопено кнедли, samosas ушите или премахнете с решетъчна лъжица в чиния. Имената варират в зависимост от формата на стоката, която сте избрали при шофиране плънка в сто. Така че, да се направи кнедли, те трябва да се направи форма на полумесец. Ако искате вашия продукт, са подобни на кнедли или ушите, върховете на Варен Cove ще ослепят заедно. Ако искате да се готви Samsa, е необходимо да се намали юфка лист с по-големите площади и свободните краища да се съберат заедно, сякаш формиране една ябълка с листо. Излишният тестото трябва да бъде възможно най-малък, тъй като тя не може да заври. Узбекските SAMSA пържат в горещо олио, а да следват техния пример, ние не ще, колкото напредък Toe масло съдържа изключително отровен, vesche РАБОТА -. Индол, скатол и др Samsa може да се приготви и задушени. За тази цел има специално устройство, но можете да използвате гевгир с плоско дъно. продукти Кук пълнени с суров лук не са много по-дълги, отколкото с готовия месото.

В зависимост от времето на годината и финансовите си тези функции на продукта може да се излее в един или друг начин сос.

2,5 чаши брашно 1 жълтък, 0,5 чаши студена вода, една супена лъжица растително масло, просо стъкло и зелен лук, коприва, копър, кимион.

Сварете гъста каша просо, да се установят и да влезе в него ситно нарязаните зеленчуци с малко попарят ситно нарязан лук. За да направите това, ври лук в минимално количество уа трето. Разбърква се в ситно нарязан зърнени Seele NY лък и 1-2 супени лъжици Ra stitelnogo ароматизирани масло. За да овесена каша е все още топла, покрийте го с кърпа. Разточете тестото на квадрати, разпределени плънка от зърнени стегнати бучки на всеки квадрат. На ръба на тестото за провеждане на мокра пръст, за да лъч Chez сляп ръб, придава на продукта под формата на кнедли и се вари в зеленчуков бульон ароматизирани. Готови ли сте да сложи кнедлите на тепсия. Част от топъл бульон се сгъсти с брашно, поставени в своите подправки и залейте с кнедли.

5 супени лъжици брашно се използват без топ, 5-6stolovyh супени лъжици вода, жълтъка на едно яйце, 2 супени лъжици сметана или масло, супена лъжица нарязан зелен лук или лук, 0,5 чаена лъжичка кимион, копър 2 чаени лъжици.

Смелете всички съставки в жълтъка, а след това, средна ръка малко вода и podsypaya брашно, месят тестото. това се смила до пълно elastichnosti.V кипене зеленчуков бульон или леко подсолена вряща вода пропуснат парчета тесто, с помощта на мокри десертни кутии Coy. С лъжица тестото лесно се свежда и запечатани за лоб на формата, който е избрал любовница. Взимам тестото Lyu Blyu лъжица настрани и образуват удължени Най кнедли. Те са декорирани с зеленчукови супи, или готвене tsya blyudo.Opuschenny като независим парче тесто в кипяща вода за пръв път да падне на дъното, така че кнедлите трябва да бъдат равномерно разпределени по повърхността на врящата течност, така че те не се държим заедно. След като се появиха ньоки, те отведе до готовността под капака. След това те стават пухкави, много приятна консистенция. Много домакини обичат СБАЛ ING да им супа, борш супа, а дори и това лесно да се подготви и вкусни сладкиши. Децата особено обичат цветни кнедли с. За този тест, можете да оттенък доматено пюре, сок от коприва или ситно настъргани моркови.

Pieve с кнедли (лук супа)

10 глави лук, дафинов лист, черен пипер шушулка, 0,5 чаши градина нежна Seele аудио, супена лъжица доматено пюре с върха, всички за кнедли, както е в първата рецепта.

Във вряща вода глави 10 определят Nogo ситно нарязан лук. Първо се вари на силен огън, dovarivat- по ниска. След 5 минути, след като заври супа, за да го пропуснете и дафинов лист Goro shki бахар. Предварително се готви тестото и разбъркайте в домата го pyupe да направи розов кюфте. Десерт лъжица потопени във вода, да вземе от ръба на тестото и пуснете в кипяща bulon.Kolichestvo брашното показва намерение, тъй като кнедлите могат да бъдат приготвени няколко парчета, както и цялата плоча, в зависимост от вкуса. Донесете нитове, докато готвят с капака на слаб огън. Ако едно семейство използва яйчен жълтък се добавя към тестото. Можете вкус на тестото на две супени лъжици slivok.Kletski от това, разбира се, са по-вкусни, но това не е необходимо. В моето семейство, не използвайте крем.

Ерм с кнедли

1,5 чаши от пшеничен зародиш, 4 глави лу ка, шушулки червени чушки (сладки), дафинови листа, семена от кориандър, кимион, яйца, две клубни карти Фелия или Ерусалим артишок.

Ситно котлет лук, чушки, нарязани на кръгчета, по-малък пшеница може да бъде раздробен на брашно, картата Фел нарязани на малки кубчета и се вари супата, докато картофите са варени. 0,5 чаши брашно в топла су Hoi тиган, разрежда се с вода и фини струи влизат в Coy супа. Жълтък 0,5 фунт в чаша с вода, заменя Sit тесто от останалите брашно кнедли. Vtesto BME СБАЛ кимион, prisolit малко морска сол. Сало супа да живеят в дафинов лист и образуват кюфте малка лъжица. Когато те се появят, Лиу затворени съдове с капак и се въвеждат кнедлите, докато готвят. Общо супа сварено okolo10-12 минути. Slide коритото на ръба на плочата, се налива ситно нарязан зелен и получаване Стоян 5 минути. можете да въведете заедно с билки в супа пюре чесън, ако желаете.

Растително супа с картофени кнедли

2 глави kirepchatogo лук, пресни през лятото, а през останалата Ной сезон - сушени чушки, оди на моркови, магданоз корен, 5 репички, 3 домата, 2 големи картофа, 0,5stakana svezheprigotov lennoy брашно от пшеничен зародиш, дафинов лист, 3 бахар семена, индийско орехче 0.25, яйце.

Ситно котлет на лук, магданоз и моркови двуетажни да покаже тънки кръгчета, разтривайте жълтъка s0,25 стековете във водата, постепенно въвеждане на брашното и кимионът. Настържете старателно измити картофени грудки с очи изрязани, разбърква картофите в тестото, добавете протеин. Горещата вода първо се поставя лък за моркови, магданоз, дафинов лист, черен пипер. Въведете нарязани пръстени на пресни сладки пиперки или сушени д-р изтрита. Dessertspoon потопени във вода, за да се образува дундьо зеленчукова супа изцяло както в предходните рецепти. Когато Dumpling поплавък остава вит ястие къкри продължение на 2 минути, освен тава на ръба на плочата, поръсва супа Гор Kim червен пипер и индийско орехче фино пюре малко prisolit морска сол.

Кнедли с джинджифил и индийско орехче

Стъкло прясно отглежда пшеница, брашно, брашно от прясно стъкло несмляна елда, 0,5 чаши прясно брашно философия, история на 3 глави лук, индийско орехче, джинджифил, ч.л. яйце.

Накълцайте лука, дафинов лист аромат и сладък грах и пусната в kipyatok.Iz прясно приготвена в кафемелачка брашно и вода с д-р на изтрити го жълтък тесто. Консистенцията на тестото трябва да е около два пъти по-дебел от ол ди. Тестото се изсипва фино настъргания джинджифил корен и др изтрити в прахообразна индийско орехче. Тестото е леко съединяването налива море или каменна сол. Форма де sertnoy лъжица тесто топки и да ги пуснете във вряща бульон. Когато кнедлите плуват, да ги доведе до желанието на, но не и пот затворете капака nuzhno.Vynut едно кюфте на плоча и да се опита. Ако кнедлите са готови, ги извадете с решетъчна лъжица и се организира на блюдо. Dumpling прах може да бъде фино нарязан зелен смесва с нарязани домати мл. Това ястие е много любители на деца, както го украсяват с тънки филийки репички и ряпа.

Kapustnyysup с портокалов кюфте

2 golovkirepchatogo лук, 400 г брюкселско зеле, корени на магданоз, моркови 3-4 oranzhevogotsveta 0.5 svezheperemolotoypshenichnoy чаши брашно, яйца, 2 дафинови листа, подправки на вкус.

Melkonashinkovat лук и сложи във вряща вода. След този спад го kochanchiki зеле, ситно нарязан магданоз. Няколко минути след завиране могат да бъдат намалени в кнедли пота.

Тестото dlyakletsok: жълтък смилане с вода, Dob вит брашно, тестото се след втрива фино настъргани мор KOV и леко се разклаща, за да се въведе хладен пяна протеини.

Супата е готова, когато зелето все още hrustinku запазва, но кнедли трябва да бъдат сварени старателно polnostyu.Sleduet считат, че по-стар зеле варени около 4-5 минути по-рано, на 2-3 минути. Ето защо в началото супа зеле след въведен в кнедли. Домакиня може лесно многообразие по време на супа, промяна на цвят, вкус и размер кнедли. За да се запази формата си, лъжица тестото трябва да се намали в супа, сякаш отмиване го от теста.