Френските жабарите

Може би всички знаем, че почти всеки народ с изключение на длъжностното лице, е все още себе си, така да се каже, неформалната името. Така че, за китайския народ - романтична име "жителите Небесната империя," Америка - е, разбира се, в Новия свят, с италианците твърдо установени името "италианец", беларуси - известния "Bulbash". Сигурен съм, че много от вас са чували, а прякор като "Жаби".

И кой си мислиш за? Разбира се, французите! И затова, нека да се справят.

Дали заслужаваше?

Е, къде са умен френски имаше такава любов към тези земноводни безпристрастни? В действителност, ние сме с вас все още не може да се каже със сигурност дали фактът, храната се счита за вкусна френски или любовници lyagushatiny просто няма нищо друго за ядене.

Но сега, можем да кажем с увереност, че краката на жаба с удоволствие ядат не само французите, те не презрение и други европейци, както и Bolgariyane и жителите на Югоизточна Азия. И ред и вкус това ястие може да бъде само в ресторанти, му плаща голяма сума пари.

Но какво да кажем за "жаби"? Разбира се, въпреки изговаряне на името, те не виждат жабите на бюрото ми за закуска, обяд и вечеря.

Това ястие не е чест гост на масата от французина. Да, разбира се - има факти, които показват, че половината от хората в тази страна са доста незаслужено псевдоним, защото животът никога lyagushatinu опитах.

Жалко жаба!

Ние не знаем със сигурност кой от французи и французойки особено любители на жабешки бутчета, но това не променя факта, че през ХХ век във Франция жаби изчезна. В крайна сметка, за да се кандидатства за част маса деликатес, е необходимо да използвате табове, и те тежат само 20-50 грама, три до шест жаби.

Страната избухна истински скандал.

За да се защити по някакъв начин лошото жаба, през 1980 г. френското правителство на държавно ниво е забранено да ги яде, и по-специално, възникващи в защитата на жаби движение на доброволци помогнаха "изгубените" земноводните намерят своето блато.

Въпреки това, феновете на деликатността не щяха да се откажат толкова лесно. Те започнаха да внасят жабешки бутчета от Индонезия, Тайланд, Албания, Гърция.

Те продължават да ядат жаби, и по-големи количества! Така че, всяка година на земята ядат няколко тона крехко месо от тези земноводни. Франция - около 4 тона, и това не е нищо по-малко от 80 милиона жаби.

В действителност: как може да не обичам този търг, вкусни, нискокалорични, богати на витамини и минерали, месо? Това е като най-нежна пиле с ароматно вкус на риба. Друг добре познат, любител на добрата храна, Александър Dyuma заловен в произведенията си краката на рецепта жаба.

Тя е за многотомен кулинарен речник толкова ценена от французите. Започнете да научат френски език на Skype и ще можете да я прочетете в оригинал.

Какво повече може да се намери във френския масата?

Както споменахме по-горе, lyagushatina - не е само кулинарен деликатес във Франция. Яденето на французите - е ритуал. Като служи като слагам масата, това, което най-добрите продукти за избор - всичко е много загрижен за всеки французин. Много от институции, които предлагат вкусни деликатеси, ресторанти и кафенета. Често, французинът е готов да отиде в другия край на града, за да се хранят.

Защо французите масово затлъстяване? Това е много проста! Те предпочитат диета, здравословни храни, богати на витамини и минерали. Независимо от това, националната кухня е изпълнена с разнообразие от френски ястия. Това е просто невероятно избор! И дори във всяка провинция свои собствени характеристики.

Вино и сирене

В интерес на истината трябва да се отбележи, че зачитането на французите и напитки, особено алкохолик, и по-специално вино, уиски, бренди. Всяка година Франция стана по-богат от 8 милиарда бутилки вино. Тук и скъпи марки вина от Бордо и Бургундия, и производството на малки винарски изби. И всеки един от тях има своите тайни за готвене, а оттам и на вкуса и аромата на всеки шедьовър е уникален и неповторим. Ето защо, не французин не може да бъде пренебрегната традицията започнат да се хранят пиши го с аперитив.

И вие може да сте чули, че Франция се нарича държава "сирене". Е, разбира се! В крайна сметка, на френските производители, направени повече от четиристотин сортове сирене. И в салати, както и за сандвичи, и десерти - и това не е всичко съдовете, в които френският употреба сирене. А освен това, всеки парижки странно парче сирене след вкусна обилна обяд намира.

Закуска - кроасани, обяд - пържола вечеря - френски салата

Ако някога сте били в добро френски ресторант, тогава знаете, че френската хранене трябва да се състои от най-малко три ястия. Както бе споменато по-горе - изисква аперитив. След френската кухня се сервира вход 1-2 и 1-2 основни ястия, както и всяко хранене е пълна без салата, плодове и десерт. Парижки закуска не мога да си представя, без кроасан с чаша кафе и шоколад.

Зашеметяващо вкусни кроасани във Франция печени несъвършена тесто с мая. Кроасан може да се направи с шоколад, конфитюр, сметана, а може би и със сладка сирене. Французите следят стриктно за спазването на специална технология в подготовката. Ако искате по-печеливш бизнес във Франция, кроасани - най-доброто решение: след 11 часа, че е много трудно да се намери, защото те са изкупени мигновено.

Може ли да се говори безкрайно за шедьоврите на френската кухня, процеса за получаването им, колко внимателен французите внимателно подбираме най-добрите продукти. Все пак трябва да се отбележи, че на вечерята във френския ресторант ще ви струва скъпо, но, повярвайте ми, така че си струва да го! Въпреки че е възможно да се намерят и по-демократична френски кафене, където можете да се яде, не прекалено харчене.

И накрая, ние искаме да кажем, че, ако сте някога във Франция, не забравяйте да опитате гъши дроб, лучена супа, телешки стек, местни вина, жабешки бутчета и всичко, което душата ти ще пожелаете да видите френското меню. Вие няма да съжалявате!