Френски франзели - рецептата със снимка
Френски франзели, дълги хляба с отчетливи, обичани от всички. Много хубаво намазани с малко масло върху парче все още топла франзела, да направи една чаша кафе и да се насладите на прекрасната вкуса и аромата на прясно изпечен хляб. Подгответе френска франзела е модула, можете да месят тестото в хляб машина или ръчно, и се пече във фурната. Ако желаете, можете да поръсите различни франзели Semianov - тиквени и слънчогледови семки, черни и бели сусам. Това ще даде хляба особен чар.
За подготовката на френски франзели ще ви трябва:
смес от различни семена (тиква, слънчоглед, сусам черни и бели).
За да се подготви тестото за френски франзели в хляб машина, за да поставят всички съставки в контейнера за хляб машина в следния ред: вода, сол, захар, брашно, мая. Изберете режим "тесто с мая".
На същата тази рецепта може да бъде приготвена тесто без хляб машина, както обикновено тесто с мая. Разтворете суха мая в топла вода със захар и мая, за да дойде. След това се смесва водата с мая, брашно и сол, тесто, покрийте с чиста кърпа и поставете на топло място, за да се издигне до 1-1,5 часа.
Загрейте фурната до 220 градуса. Разделете тестото на 2 части. Намазнена. Тесто оформен в две френски франзела, поставен върху хартия за печене и се пусне на 10 минути.
ATEM остър нож да плитки съкращения на повърхността на франзела, разпределени с вода и се поръсва със смес от семена. Оставя се да втаса за още 10 минути. През това време фурната се нагрява до 220 градуса. Сложете тиган с френски франзела във фурната за около 5-7 минути, след това се намали температурата до 180 градуса и печете, докато прави 20-30 минути.
Багети готов да предаде на баровете и се охлажда.
Хрупкави, вкусни, ароматни френски франзели готов.
Наташа, аз обещах рецепта ръжени франзели със стафиди. Напиши само рецептата, защото дъщеря се разболява много трудно вирус и нямат време да се готви и да правите снимки. Рецепта 8 хляба: вода 300 мл захар 1 до 1/2. л. сол на 2 часа. L. брашно / 225 грам 225 г ръжено брашно, суши мая 1 1/2 часа. л. стафиди 135 грама х / п "Moulinex" изсипва първи: вода, сол, захар; след това добавете двата вида брашно (пресято преди това), и маята. "Франзела" Изберете програма. Първият аудио сигнал (23 минути), добавете стафидите, когато вторият сигнал за 1 час 05 минути и за генериране на контрол тесто за франзели фурна. Кой S / N пече франзели, която разделя тестото на две части и форми на 4 на франзела печене. За фурната, аз дадох на максималния брой продукти. Много вкусни и здравословни франзели.
Наталия, благодаря за рецептата!
Вземете добре скоро!
Ето, аз просто извади и разгъна "колбаси", но това е по-добре да се направи образуването на тестото и се разточва на руло, а след това франзели са многопластови.
Аз нямам палети в KP, аз се пече във фурната. С палети още по-добре!
Ако искаш да кажеш ciabatta, а след това
Ciabatta, ciabatta [1] (италиански ciabatta.) - италиански бял хляб от пшенично брашно и мая, обикновено с добавянето на зехтин. Преведено от италиански името означава "подлец, чехъл". Отличителна черта на този хляб е по-свеж и плътта с голям, неравномерно разпределени порьозност.
Някак си, рецептата не е слънчогледово масло? Това не е грешка?
Тестото се прави, да видим какво ще стане. За масло спомни кога образна франзели.