Фалафел стъпка по стъпка рецепти с различни съставки фото и видео

Продукти за тестото:

• вода - 50 мл;
• Лукът - 1 бр;.
• Морковите - 1 бр;.
• нахут - 150 г;
• магданоз - 1 връзка;
• кориандър - 5 гр;
• маслиново масло - 200 мл;
• брашно - 250 г;
• смлян черен пипер - 4 грама;
• морска сол - десет грама

• краставици - 2 бр.;
• маруля - 30 д;
• лилав лук - 1 бр.
• домати - 3 бр;.
• тънък пита - 4 бр.

• сусамово бяло - 200 г;
• смлян черен пипер - 4 грама;
• лимонов сок - 3 часа; л..
• Чесън - 2 скилидки;
• Зехтин - 80 мл;
• магданоз - 1 връзка;
• Сол - 10 гр

Това shawarma с фалафел!

1. Почистете лука и морковите.
2. Пригответе соса. За тази цел в блендер фино мелене бели сусам, билки и чесън. Добавете зехтин и лимонов сок. Да не забравяме, сол и черен пипер.
3. Ние достигне предварително накиснат нахут. Както си спомняте, че е желателно да го оставите за цяла нощ.
4. Измийте, поставете в блендер и се смила в пюре. Ако е необходимо, добавете вода. След хвърлей едро нарязани моркови и лук, настъргвам всичко.
5. Получената тесто сол, добавете кориандър и брашното. Разбъркайте. Тегло не трябва да се дебел.
6. В плитка чиния изсипете брашното за панировката. Подвижен тестото на малки топки (за големината на орех) се срива точно в брашно.
7. Пропускане фалафел в предварително затоплен в фритюрник масло. Фрай, като се разбърква внимателно, до златисто.
8. Сложете нахут топки върху хартиена кърпа.
9. Нарежете краставица филийки и домати - филийки среда.
10. Ситно нарязани лук.
11. Romain старателно се промива, суши се и разглобен на отделни листа.
12. На съда лежеше тънка питка, място в центъра на това краставици, домати и лук. Ние си запазваме краищата непокътнати, така че те могат да бъдат опаковани.
13. Следните Сложете маруля листа и три топки.
14. Изсипете цялото сос със сусам и внимателно увийте, като се започне от дъното.

• Чесън - 7 грама;
• магданоз - 10 д;
• кориандър - 15 д;
• нахут - 240 г;
• G - L; 2 часа..
• Кориандър - L; 0.5 часа..
• булгур - 50 д;
• Лукът - 1 бр;.
• зехтин - 1 супена лъжица. л.
• грахово брашно - 4.5 чл. л.

Фалафел направен във фурната, съдържа значително по-малко мазнини, отколкото приготвени в масло.

Фалафел, направени във фурната »ширина =» 600 "височина =» 399 "> фалафел, приготвени във фурната, не по-малко вкусно

1. Нахут накисват за една нощ.
2. Bulugur се изсипва вряща вода за 25 минути.