Еврейски салати в категорията на Световното салати

Еврейската кухня - една от най-необичайните кухни на света. Основната му функция е, че тя няма уникален териториално привързаност.

От много отдавна еврейския народ бяха разпръснати по целия свят. В почти всяка страна по света можете да откриете една общност. Въпреки, че до средата на XX век, с голям брой евреи са живели в Полша, Чехия и Германия. Активно взаимодействие с местното население, те формира нов език - идиш, както и национална кухня.

Европейските евреи (ашкенази) винаги са били умерени в храненето. Поради честото преследване и тормоз те не са имали достатъчно пари, за да купуват скъпи продукти. Те са живели просто, но в същото време полезни.

[Sc: Adsense] Широко използваните продукти от растителен и животински произход. Поради тази еврейски кулинарни ястия, приготвени с висока хранителна стойност. Предпочитани продукти еврейска кухня може да се каже със сигурност е - пиле, патица, хрян, цвекло, чесън, пресни зеленчуци и билки.

Въпреки това, еврейска кухня не понася на консумацията на свинско месо, под всякаква форма, както и използването на месни ястия млечни продукти.

За разлика от северните им братовчеди средиземноморски евреите сефаради () са имали богат вкус и аромат на храната. Там е бил повлиян от турски и арабски традиции. Как иначе може да ви обясни присъствието в храната на топли салати. сладкиши и shawarma.

Също така от интерес и начина за приготвяне на еврейската храна. Оставя се да се вари, pripuskayut, задушено в присъствието на вода. Находчиви еврейски готвачи изненади: например, ашкенази готвачи успяват да направите едно от няколко различни ястия с пиле - супа, пълнени врата, няколко горещи части.

чесън салата

Необходимите съставки за приготвяне на салата с чесън:

Това ястие може да се използва като обикновена салата и да служи на плоча, и можете да ги разпространи сандвичи.

Кокошите яйца, за да готвя. да бъде с дебелина. Обелете и решетка с помощта на ренде глоба. Сирене първо трябва да се замразява, след това разтривайте добре. Чесънът обелват и се пада през чесновница.

Салата с мариновани херинга

Необходимите съставки за приготвяне на салата с херинга:

сладко-кисел голяма ябълка - 1 бр.
кисели херинга - 500 грама
консервирани краставици - 2 броя.
захар - 2 чаени лъжички
Ябълков оцет - 2 ч.л.
крем - тристаграм
цвекло - 2 бр.
маруля леене - 100 грам
лук - 0,5 бр.
копър клонки - 20 грама

Херинг трябва да се намали големи парчета, или да предприеме незабавно нарязан. Краставиците изискват зарове. Apple чист. сърцевината и нарязани на големи парчета. Всичко това заедно, добавете захарта и ябълков оцет, а след това разбъркайте добре. Можете също така да добавите заквасена сметана.

Цвекло трябва да се вари с кората, обелват и фино котлет. Разбъркайте с готова салата и поставете на хладно място. Преди да сервирате, трябва да бъде поставен върху измитите салата листата на марулята и гарнирани с кръгчета лук и копър.

Салата със сирене

Необходимите съставки за приготвяне на салата със сирене:

Салата с топено сирене

Необходимите съставки за приготвяне на салата с крема сирене:

Яйца трябва да се варят в продължение на най-малко 8 минути, обелват и решетка. Извара също са длъжни да търка през плитък поплавък. Маслото трябва да бъде твърда, по-добре е от фризера. Тя трябва да бъде решетка.

Лека салата с орехи

Необходими съставки за готвене светлина салата:

ядра орехови ядки - 50 грама
слънчогледово масло - 200 грам
пера зелен лук - 50 г
Кокоши яйца - 4 бр.
зелени зелен фасул - 1.5 кг.
сол, смлян черен пипер - на вкус

Първо трябва да се пържат на гайките. За тази цел в предварително загрята на 180 ° и поставено на гайките, разбъркване в продължение на около 5 минути, след което се оставя да се охлади. След това ги нарежете на малки парченца, но не много ситно.

Сварете сварени яйца, необходими, за да се почисти и да се отделят белтъците от жълтъците. Индивидуално, тяхната кройка. За приготвяне на пълнежа трябва да се смесват сол и пипер, ситно нарязан лук и слънчогледово масло.

В тенджера се готви боб, докато омекнат (5 минути). След това се изсушават и да осигури на голяма чиния завършва в средата. Фасул трябва да излее варени сос. От върха, в средата на една чиния, поръсва се с ядки. И около гайките - жълтъците. На ръба на - протеини.

Салата с краставици

Необходимите съставки за приготвяне на салата от краставици:

маруля - 200 гр
краставици - 1 брой.
Кокоши яйца - 2 бр.
пера зелен лук - 30 г
клончета магданоз и копър - 50 грам
крем - стограм
захар - 2 чаени лъжички
разредена лимонена киселина - 1 чаена лъжичка
сол

Листа от маруля трябва да бъдат добре измити, изсушава се и се счупят ръцете си на големи парчета. Кокошите яйца трябва да се готви твърдо сварени, обелват и нарязват на кубчета. Краставици трябва да се нарязани на филийки. Всичко, което трябва да се свърже и да попълните с сос приготвен салата съставки. За сос смес трябва сметана, захар, лимонена киселина и сол.

Готови ли сте да украсяват салата изисква ситно нарязан зелен лук и нарязан копър и магданоз.

Салата с пилешки дробчета

Необходими съставки за приготвяне на салата на черния дроб:

Лък бъде фино котлет и се пържи в слънчогледово масло с добавяне на сол и пипер до свеж.

Готов черния дроб трябва да посегнат и се смесват с пържен лук. Яйца трябва да се готви твърдо сварени, обелват и фино котлет.