Етикетите, които знаем за тях как да се чете етикета
Български стоки на етикета отсъства до 19-ти век: продуктите са били използвани без тях. Разбира се, в Средновековието фармацевти етикетирани раздели, шишенца и хранителни работници да се посочи вида на рибата.
Днес популярността на продукта зависи от дизайна и опаковката. Колкото по-привлекателни етикета за нас, толкова по-голяма вероятността, че ще купуват този продукт.
Прецизно купувач разгледа етикета от началото до края и да реши да предприеме продукта или не. А безгрижни прегледате продукта на вкус у дома си, а след това се направят някои изводи.
Етикет изисква от производителите да притежават най-важната информация в очите: в центъра и в горния десен ъгъл на лицевата страна на опаковката. Въпреки това, повечето от основните свойства на продукта се отпечатват с малки букви в най-отдалечената ъгъл: предприемачът е по-важно от печалбата!
1. вид на етикета
Опитен производител не се харчат пари за стилен дизайн и високо качество на опаковката на продукта. Той знае, че една карта на своя продукт, размити букви възпира купувачите.
Наименование 2. Продукт
Трябва задължително да е на руски, дори ако тя е произведена в Китай. име на продукта - това не е неговата марка. Под марката "Vkusnoteevo" може да се подразбира и бонбони, и масло. Така че на етикета трябва да бъде името на: сирене, извара, сметана и т.н.
Не забравяйте да погледнете в състава. За вносните стоки в списъка на съставките, всички компоненти са написани в низходящ ред. Българските производители са свободни да пишат състава на начина, по който влезе в главите ни. Вие трябва да бъдат предупредени само прекомерно изобилие от продукти. Не забравяйте, че качествените продукти са приготвени с най-малко хранителни добавки и консерванти, макар да губи от това изтичане.
Във всички, без изключение, етикетите на храните трябва да носят годината, месеца, деня, часа и е желателно да се произвежда, и в допълнение, методът на съхранение на продукта (температура, влажност).
Липсата на срок на годност "могат да си позволят" В момента само зърнени храни, сол, захар, оцет и венците. Въпреки, че те трябва да са от датата на производство. За продукти, опаковани херметически, срокове са посочени отделно - преди и след отваряне. На етикетите на нетрайни продукти със сигурност си струва надпис: "Използвай преди. ".
6. калории и стойност
До този момент е необходимо да се обърне внимание stroynyashkoy и тези, които се стремят да ги превърне. Протеини, мазнини, въглехидрати, витамини, минерали, калории на 100 грама от продукта - без този етикет не може да го наричат. Дори по-добре, за всеки един от тези компоненти са определени процент от дневното потребление на изискване.
Ако на етикета съдържа надпис: "Продуктът е разработен в сътрудничество с Института по хранене" или "се препоръчва от Института по хранене" - това означава, че продуктът е преминал лабораторни и клинични изследвания, качеството е гарантирано, а в случай на несъответствие го изгони и продажба ,
Днес, естествено месо в такива продукти е почти няма: мястото му е твърдо заема соя. Наденица има право да се обадя свинско или говеждо месо, само ако той се състои от повече от 50% от това месо.
Месо и консервирани риби
Днес, срокът им на годност е намалял, а качеството е претърпял значително. Изберете нормалните консерви може само чрез проба и грешка. Не забравяйте да се обърне внимание на състава. добро месо задушено на не по-малко от 60%, както и мазнини - не повече от 30%.
Любителите на виното са посъветвани да не купуват непозната бутилка с етикет, на който има повече от три цвята. И всичко това заради качественото вино обикновено има "домашен" етикет.
На млечни продукти трябва да съдържат информация за съдържанието им на мазнини, начин на производство (нормализирани, заловен, хидратирана), термична обработка (UHT, пастьоризирано) и срок на годност.
Добър масло от "по-евтино производство" също се разграничи проста: тя не е по-малко от 85% мазнини.
напитките "сок" Думата може да се нарече, в който физическото сок не по-малко от 40-50%. Къде по-малко сок, производителите поставят надпис на етикета - нектар - сока се разрежда с вода и се добавят подсладители.
Подправки и подправки
Най-доброто място да си купите подправки в цялата форма и ги смила в домашни условия. Или покупка на основни пазари: там е практически изключено фалшив. Магазин подправки и бульон кубчета допълнени от по-евтини смеси и други "химия". Особено трябва да бъдете внимателни, когато купувате смляно индийско орехче, черен и бял пипер.
По този писмо скрити естествени и изкуствени хранителни добавки: багрила, консерванти, стабилизатори, дезинтегриращи средства, емулгатори. Те допълват вкуса на продукта и да удължи срока на годност. Повечето от тези добавки е разрешено от Министерството на здравеопазването на Република България (с изключение на Е-121, Е-123, Е-240, Е-924а, E-924b).
Въпреки това, консумацията им трябва да бъде ограничена по време на бременност и кърмене и абсолютно изключва в храненето на деца под три години.
Канцерогенни E: E-103, 121, 123, 125, 126, 130, 210, 213-217, 240, 330, 447
Антиалергични E: E-230, 231-232, 239
Водеща на заболявания на стомашно-чревния тракт Е: E-171-173, 221-226, 320-322, 338-341,407, 450,461-466
Колкото повече медали за пакетиране, качеството на продукта. Следва да се отбележи, че шест месеца след началото на производството на качеството на продукта е намалена.
В света има два бар-система за кодиране: US-канадски и европейски. Те се различават по броя на цифрите: първата от 12, а вторият - 13. първите 3 са национална организация, в която е регистриран, или друго предприятие; Други 6 - номер на фирмата, или на собственика на продукта; Следните 3 - вида на стоки; Последният - контрол.
Съществува мит, че първите две или три цифри, може да се определи страната на произход на стоките. Това не е съвсем вярно. Например, има глобални корпорации, които могат да бъдат регистрирани в Москва, както и в Америка, и страната на производство трябва да бъдат посочени на етикета на друго място.
Никога претопляне или размразяване на храни, опаковани с етикети! Вредни вещества могат лесно да проникнат в храната.
Осъществено от uCoz
Общо онлайн: 14