Елда, елда - интересна и полезна за елда

Компанията "Ресурс" OOO TM
"Uvelka" участва в agrovystavke, проведено от Министерството на земеделието
на Челябинска област.

Кулинарни съвети от Uvelka

"При готвене елда сол за предпочитане се прибавя към студена вода и след разпространението има елда."

Най-почитаните сред зърнените култури беше и все още е елда или елда просто, затова в древна Русия е наречен "Майка".

Пълнозърнест елда, обелени от "пара" се отнася несмляна. Овесена каша, направена от тези зърна се получават ронлива, и често се използва при печене на месо - пълнени, тя дава Несмленият елда излишната мазнина.

Плява (пъхна) се раздробява елда. Това не означава, че задницата е много малък, той просто губи своята цялост - "бит". Такива зърно идеални за бебе хранене, тъй като тя е по-добре и по-бързо се разпадат.

"Смоленска" елда се различава от всички други измерения - не повече маково семе. Идеален за хора, страдащи от заболявания на червата. Много подобен на брашно, елда, така че от елда "Смоленск" често се готви гювечи, както и пълнеж за пайове.

Можете да изберете още зелена елда. За разлика от обикновената несмляна зелена елда не е подложена на лечение с пара, тя се почиства внимателно и се продава почти веднага. Green елда е носител на огромен брой вещества, включително и желязо (за да се подобри състоянието на кръвта), калий (за поддържане на сърцето с тон и подобряване на кръвното налягане), фосфор и калций (без ноктите ви постоянно ще се съборят, разделянето на коса и кости ще стане много крехки). Магнезиев съдържа в елда е отличен антидепресант. Тя често се консумират сурови, за да запази целия спектър от хранителни вещества.

Варени каша от елда - това, което знаем от детството. Елда - отлична гарнитура за морски дарове, риба, мляко и яйца. Протеините на тези продукти ще се допълват взаимно, което означава, че тялото получава повече енергия. При готвене зърнени храни, е важно да се помни, че част от хранителните вещества остават във водата, така че се очаква водата, така че не е необходимо да се отцеди.

Но това не е всичко. Брашното от елда се смила и се приготви, от които могат да се пекат кифли, палачинки, а ако добавите малко брашно - хляб се с оригиналния вкус. Японците правят специален юфка "соба" елда. И китайците - дори елда шоколад, ликьор и сладко. В допълнение към зърнени храни, можете да използвате листата и леторастите. Елда растения повече като ревен от пшеница. Затова използвайте листата в салати, супи и подправки. В Хималаите, елда не се счита за храна и лечебно растение.

Спомнете си уникален деликатес - елда мед. Защото всички знаем, че елда продукт - елда - много полезен, неговите свойства са до голяма степен се съобщават елда мед. Както и елда, елда мед е много богата на макро- и микроелементи.

Полезните свойства на елда

Богат на аминокиселини, тя има висока хранителна стойност, съдържа голямо количество протеин - смилаеми елда протеини представляват 86% от общия размер (15% протеин на 100 грама на зърно). Природен елда протеин подобен на човешки клетки протеинови и хранително еквивалентна на соеви протеини. Понякога елда се нарича още заместител на месо - то се дължи на голямото количество протеин. Той съдържа калций, фосфор, йод, витамини В1 и В2, В9, РР, Е и др. Много от влакна.

Елда е полезно за хипертония. Елдата има способността да понижават кръвното налягане. Постоянно консумация на елда насърчава нормалното образуване на кръв, правилно поддържане на активността на нервната, ендокринната и отделителната системи. Елда укрепва капилярите и детоксикира черния дроб, е много полезна за червата, особено при запек в допълнение, тя помага да се отървете от лека депресия, повишаване на нивото на допамин.

Установено е, че за физиологичните хранителни стандарти в годината човек се нуждае от най-малко 8 кг елда. Един от най-популярните и ефективни диета се смята елда диета. Елда е не само помага да отслабнете, без силни негативни чувства, но и прочистване на организма от токсини. Въз основа на елда дори храна на основата на анти-рак д-р Ласкин.