Екологичен клуб stenus

Каменната сол в живота на човек

JG Авдеев, NI Savitkin

Калуга държавен университет Педагогически. KE Циолковски

Фиг. 1. Пробите на натриев хлорид (от ляво на дясно): единичен кристал на натриев хлорид, различни Галит (Урал). Минералогично Музей на Калуга държавен педагогически университет. KE Циолковски

Каменната сол, тя се готви, познат на човека от незапомнени времена; както е посочено от сходството на имената си на различни народи (на гръцки # 940; λς, Латинска сол. Френски сел. Немски Salz). От древни времена, сол се използва като подправка за храна, постепенно започва да се използва в жертви, които й дадоха мистично значение. Плиний пише, че древните римляни или "човек не жертва, без сол". Овидий в "бързо", отбелязва, че лъскави парчета сол, използвани в жертва. Евреите жертва на Бога, трябва да се поръси със сол. Католическата църква се използва сол като талисман на дете кръстени. Амулети на сол, произведени в Западна Европа, Италия, България, Египет, Япония. Солните поръсена деца, млади, млечни и крави с бозаещи телета; соли парчета изхвърлени в пещта от sglaza. В древен полски земи сол се използва като средство за плащане, парите се заменя с метал. В Китай XIII век. както е видно от Марко Поло, каменна сол, произведени монета. В Етиопия до XIX век. стандартни сол барове, използвани като пари в брой. Всички народи на солта е символ на гостоприемство. В Русия от древни времена нашите скъпи гости с хляб и сол, поръсва сол се смята за лоша поличба. На известната картина от "Тайната вечеря" предател Юда движение неудобно ръката на Леонардо да Винчи се събужда сол.

Според химичния състав на скала сол е натриев хлорид (NaCl). Този безцветни, малко хигроскопични кристали (фиг. 1) за лице центрирани кубичен решетка (фиг. 2) е разтворим във вода (при 20 # 61616; C в 100 г вода се разтваря 35,87 грама), се увеличава с увеличаване на разтворимостта температура (но малко). При ниски температури на натриев хлорид се кристализира от воден разтвор под формата на шестоъгълни плочи от кристален състав NaCl # 61655; 2 Н2О

Фиг. 2. hloridanatriya кристалната решетка.

В природата понякога каменна сол се появява като кристали оцветени в синьо, индиго, или виолетово. Сините хлорид кристали оцветяване натрий може да предизвика изкуствен ефект върху техните метален натрий дим. Покритие на кристали се определя от проникването на натриеви атоми в кристалната решетка на натриев хлорид и натриев форма на колоидни частици с диаметър от 1-5 пМ, абсорбиращ светлина в жълто-оранжево региона. Съответно, кристалите ще бъдат боядисани сини. Боядисване на природен каменна сол, също се дължи на смесването на натриев метални парчета, но той се появява в кристалите на солта по друга причина # 61485; ефект на радиоактивни лъчения земната кора.

Човек с тегло 75 кг, съдържащи 0,5 кг сол, която играе важна роля в живота на всички системи на тялото. Пълно изключване от диетата на човешките соли води до нарушаване на правилното живия организъм (при спазми на гладката мускулатура на централната нервна система). Продължителен сол глад води до смърт на организма. Възрастен човек годишно средно изразходва 6,5 кг сол, една жена на около 4,5 кг, и детето # 61485; 2,5 кг. Дневната изискването за възрастен сол е 10-15 грама в страни с топли климатични увеличава до 25-30 грама Това е така, защото натриев хлорид се отделя широко екскретира в пот и да се възстанови губи сол трябва да се прилага в големи количества. Хипертония, затлъстяване, отоци, лекарите препоръчват намаляване на дневния прием на сол. Излишните соли в тялото може да доведе до остра отравяне и да доведе до парализа на нервната система. По време на работа в горещ климат или в "горещите магазини" лекари препоръчват за пиене солена вода (0.3-0.5% разтвор), тъй като солта насърчава задържане на вода в организма. Най-полезните храни съдържат сол в състава, като например краве мляко е 0.06%, 0.065% кози. Някои хора живеят, без да знае солта. Например, полинезийски натопи месото в морската вода, която се проведе в готовност в орехова черупка.

В природата, каменна сол се формира като минералната Халите (от гръцката "Gialos" - сол) (Фигура 1.). Халите, наречена изкопаеми разлика представляващи депозити съществувала някога и след това изчезна езера, лагуни, заливи. Галит е безцветен, бял, сив (поради частици глина), розово и червено (железен оксид поради III), зелено, синьо, индиго, виолетово (багрилни причинени от присъствието на натриев атоми). Често има различен цвят на една и съща проба. Разграничаване между древна и модерна сфера. Древните депозити са утайки от древни морски заливи, лагуни, езера, образувани при интензивно изпарение. Тази скала сол се намира под формата на слоеве, куполи и пръти в седиментни скали. Sheet депозити обикновено заемат големи площи (стотици километри) и имат по-голям капацитет (до 1000 или повече метра). Съвременните депозити каменна сол са солени езера, заливи и лагуни, където процеса на отлагане и натрупване в момента е в условията на изпаряване на водата.

САЩ (Канзас, Тексас, Оклахома), каменна сол депозити заемат площ от 300 кв. М. км при средна мощност резервоар 60 km. Депозитите на каменна сол са в Германия (Stassfurtskoe депозит), Англия, Франция (Елзас и Лотарингия), Австрия (Залцбург), Полша (Величка), Украйна (славянски Artemovskoye и Карпатите). Салинас открити в Австралия (Виктория), САЩ (Great Salt Lake), Иран (Tabris), Украйна (Саки езеро в Крим).

В чест на сол име много географски характеристики: български град - Солигорск, Соликамск, Солвичегодск Солци, Usolka, Усоле; Австрийската град - Залцбург; Американската езеро - Salton море и Солт Лейк Сити.

Основните източници на суров промишленото производство на натриев хлорид са слоя пръти и каменна сол; океанска и морска вода, езеро саламури; Brines на натриев хлорид води източник на сол и земята; солени блата; натриев хлорид сублимира при вулканични кратери и пукнатини в потоци лава. Методи за производство на сурова натриев хлорид са разделени на следните основни групи: 1) извличане на сол; 2) извличане на депозираните еднократни соли на сол езера; 3) Метод за екстракция утаечен резервоар сол от морската вода и езеро вода; 4) получаване Изпареният натриев хлорид чрез варене от естествени и изкуствени луги.

Подземен добив на каменна сол обикновено провежда на дълбочина от 500 м. За развитие се извършва в стаите до 30 м височина без закопчаване. Тази скала сол обикновено има плътна и компактна структура, и е придружено от депозити дебели слоеве от анхидрит, гипс и други видове. Ето защо, каменна сол съдържа примеси глина, анхидрит, асфалт.

Повече от половината от произведената сол е депозиран бучка сол с различен минерален състав. Обикновено, ако не съдържа натриев хлорид и калиев хлорид, магнезиев и калциеви и магнезиеви сулфати.

В някои случаи, натриев хлорид се получава от концентриран солев разтвор чрез кристализация при ниски температури. Наситен физиологичен разтвор на натриев хлорид дихидрат кристализира NaCl # 61655; 2 Н2О извлича от разтвора. Когато температурата се повиши над 0.15 # 61616 С това се разлага с отделяне на вода и преход към чист натриев хлорид. Дихидрат на натриев хлорид издаден през зимата на източници сол, и в много езера. Това е по същество свободен от онечиствания, и замразяване на саламурата е метод за получаване на чист натриев хлорид.

Производство на сол в Русия е имало, както изглежда, в XII век. Така диплома принц Svyatoslava Olgovicha, Новгород, тази Света София Катедралата в 1137 са били инструктирани да вземат солта работи с определен размер, пропорционален на броя на солища и котли за готвене сол. Има и други препратки към солници: X II инча # 61485; провинция Vologod (Yarensk окръг), X III а. # 61485; Област Kostroma (Bolshesolskie занаяти), X в IV. # 61485; област Нижни Новгород.

В периода преди Петър Велики тигани солните принадлежат предимно манастири, от които не са взели такса сол. Света Троица манастир свободно експлоатирани Varnitsa Salt-Pereyaslavska (писма патент Василий 1425 1428 GG.) И Nerehtskie Varnitsa (писма патент Василий 1447-1453 GG.). Грамотността Zhalovannoj Иван Vasilyevich (1462-1466 GG.) Троица-Сергий манастир, каза: "Ето, Аз ... Иван предоставена esmi Троица Сергий манастир игумен Vasiyana и брат или HTO добавки за това е, че те имат Varnitsa соли имат големи, да двор, село да Govyadovskaya и HTO о тях има Жити хората в това село и в техния двор и vodolivov работници сол, тези хора, освободени от мито. " В XVII век. редица манастири получиха сертификати за търговия на сол: 1615 # 61485; Кирилов манастир, 1617 - карелски Николаев манастир през 1619 - Спасителя манастир Prilutssky. Последното позволява безмитни продажби на 14 хиляди. Лири (326 м.) Сол на година. В манастирските солници са се развили много бързо. Така че, ако през 1514 на Solovetsky манастирът е имал три "кипене" tsrena # 61482; до 8 # 61620; 8 m и един не работи, в 1555 той е вече 33 Varnitsa. Тъй варени сол от морската вода, създадена система от тръби промишлена вода от морето към ямките, които бяха поставени на Varnitsa. Уловете сол богата морска вода Предполага се приема на устройството е достатъчно надежден, за да не се унищожи морските вълни.

По време на царуването на цар Алексей Михайлович е работил доста солища: Перм (Урал), Balakhninskye (близо до Нижни Новгород), Переславъл Залески и т.н. До 1665 производство на сол като печеливша индустрия е част от секторите на икономиката на двореца .. производство на сол, заедно със стъклени и железни заводи, които отговарят за таен орден. Провеждане на сол е трудно: изисква дефицит дебела ламарина за производство tsrenov; за освобождаване саламура ямки изисква тръба произведен от цели дънери. И аз трябваше да се грижи за работната сила за производство на сол промишленост.

По времето на Петър да покаже повече от всякога грижата за производството на готварска сол. Продажбата е монополизирана от Министерството на финансите, получена от тази операция, огромни печалби. През 1711 и е било наредено "всички солни растения, за да видят и да се опише." Това се отнася солници, принадлежащи на манастира и градските жители души. Петър I активира старобългарски солници. Когато става 6 сол фабрики се използват само в провинция Соликамск. Когато Екатерина I издава статута "на солните мини и onoyu търговия, както и други въпроси", в която той каза: "В цялата българска държава животновъдите и индустриалците сол като Kupetsky и войниците от народа, и в манастира, който сега Солт растенията имат ... всички солта в заводите си не само в брой tsreny готвя, но също така работи Varnitsa и тръби да се поднови. "

През 1728 получава сол "в свободна продажба", с плащането на тези мита. Последното съобщено, че Министерството на финансите не повече от 220 хил. Рубли годишно. От 1731 продажбата на сол повторно монополизира. Публикувано от Наредбата за държавните за добив на сол. Така че, Перм Varnitsy нареди да произвежда 5161336 тона сол годишно (84,612 т.).

В царуването Ани Ioannovny търси солни находища в Сибир. Ето един цитат от Хартата на фабриките (виж "За минерални растения"), издадена от началника на управителите на Урал фабрики VN Tatishchev: "Ако има солена и езеро, от което печелят изгодно една сол, ... нанесе пробата да пише в офиса солта, и че onaya е за доброто съдията, а след това го направи."

В царуването на Елизабет има много постановления, свързани с производството на сол. производство на сол изисква огромно количество гориво. Близо солта работи в продължение на много километри с обиколка безмилостно намалена гора. През 1753, за да се запазят горите на специален указ на Сената затвори старата българска Varnitsa. Указът посочва: "За ubezhaniya покривен много отпадъци от гори (в) 1752 спря и унищожени." В годината на Varnitsa даден 3550-4700 гр. Сол. 100 хиляди. Лири (1640 m.) Сол консумира 385,000. М 3 дърво. Поради тази причина, затворен Balahonskie (Новгород провинция) и Soligalitskie солници.

Когато Екатерина II е работил Bahmutskiy, Vychugotskie, Енисей (от 1768), Иркутск, Ledenskie, Nenokotskie, Николски, Перм, Balahinskie (с 1785), стара българска (от 1771), Seregovskie, Селенге, Спаски, Tor, Totemskie, СС на ООН, Луцк, Ustkutskie, Sumy, Kem и Nyuhotskie Turchasovskie. Може би това е с върховенството на Екатерина II, свързани с историята на най-необичайни храни сол. Един от акцентите на луксозни празници съдът е ароматно розово-лилаво сол, която е подадена в съда на императрица на южните райони на страната. Ние екстрахира негова сол намира на по-ниски солеви езера Волга. Необичайни миризми и петна соли са причинени обитават езера тези микроорганизми - gallofilami.

В средата на 80-те години на ХVIII век. производство на готварска сол във всички области, достигна 100 хиляди. т. годишно. През първото десетилетие на ХIХ век. заети 30 солни мини с общ капацитет от над 100 хиляди души. т. годишно. В края на 70-те години, на X IX век. производство на сол е вече 170 хиляди. м. годишно. Отмени акциз (данък) на солта, която се проведе на най-високо постановление през 1880 г. доведе до рязко увеличение на производството си през следващото десетилетие (до 250 хиляди. Т. на година).

През цялата история на производството на българската държавна сол играе важна роля в икономиката. Поради това изглежда интересно, а смела хипотеза на проф VI Yashkicheva за произхода на думата "Рус" и "български". Предполага се, че в периода преди създаването на нашата държава, в Priilmenye (настояща област на Новгород региона) е образувала мощен икономически център, чийто просперитет се основава на производството на сол. Тази област се нарича "Руса" (сега квартал Старая Руса) от сливането на първия звук на думата "рекичка" и "солено". Естествено да се нарече на населението, живеещо на територията на Рус - "Рус" и да се позова на жителите на Рус прилагателно "български". Постепенно се дължи на икономическото значение на този регион, името "Рус" и "български" все по-често се разпространи и в околните земи и славянските племена.

При производството на соли за доставяне на физиологичен разтвор за Varnitsy използват доста сложни хидравлични структури с дървени тръби (Фиг. 3). Подземните луги често се извършват от ямките пробити се извършва така наречения "метод камбана" (фиг. 4). Първото споменаване на сондажни кладенци саламура намерени в документите на XIII - XIV век. Още в XVI - XVII век. дълбочината им е 150-200 м.

Фиг. 3. Един от начините за луга до пещ сол (възстановяване).