Ей, хубав домат, не искам на масата

Здравейте, скъпи читатели на сайта!

Преди много стотици години, неуморен пътешественик Христофор Колумб първи стъпи на брега неразбираем и странен континент.

Сред многото местни куриозите, той забелязал едно невероятно растение с ярко червени малки fruitlets. Местните хора наричат този храст "tomatl" (че "голям Бери" означава в превод).

С помощта на разследващ прекрасно растение Колумб достига Европа.

Наситените цветове са ярки плодове веднага привлякоха вниманието на емоционални френски и италианци. Те са били предците на тази култура.

Red, символизиращи любовта на французите предизвика идеята да назове тези плодове закачливите "любовни ябълки" (които във френски звучи като "домат").

Първата рецепта доматен блюдото се поставя в 1692 на страниците на готварска книга, публикувани в Naples.

В средата на ХVIII век, заводът влезе за първи път в България. На първо място, тя е оценена като красива градина украшение.

И само в XIX век, благодарение на български учен Болотов, домати, най-накрая признават културното и годни за консумация.

Зеленчуци, плодове или плодове?

В историята на доматени растения е доста объркващо. От ботаническа гледна точка, култура е едно зрънце.

Но през 1893 г. случаите на домат беше разгледан от Върховния съд на САЩ. Сериозните хора дадоха сериозна присъда - помисли тя зеленчук. Така че това е по-изгодно, когато внасят плодове (зеленчуци мита са по-малки).

Като всяко друго име - ползите няма да изчезнат

Без значение колко ние наричаме домати - нейната уникална стойност не се намалява. В допълнение към отличен вкус атрактивен плод притежава многобройни благотворните свойства.

Техният състав е богати и разнообразни: множество минерали, витамини, микро- и макроклетки, органични киселини, алкалоиди. И едно невероятно вещество, който е известен с домати.

Ликопенът. Удивително антиоксидант, каротеноид пигмент с мощни терапевтични свойства. Той е в състояние да предпази от развитие на рак (предотвратява мутация на ДНК и делене на ракови клетки), намалява вероятността от развитие на сърдечно-съдови заболявания.

Домат салата да донесе максимална полза - просто го напълни с олио. Заедно с него е налице пълна асимилация на ликопен. Нейният размер се увеличава няколко пъти след две минути на пържене или готвене на плода. Между другото, доматът е много по-полезно от варено, както и след топлинна обработка всичките му полезни качества се увеличат.

Доматите все още е полезен? Това грандиозно плодове силният антидепресант, той регулира дейността на нервната система.

серотонин хормон, който е в състава на плода, подобрява настроението. Растението е от голяма полза и стомашно-чревния тракт.

Огромни запаси от различни витамини подмладяване на тялото, подобряване на състоянието на всички вътрешни органи, по-нисък холестерол и предотвратяват образуването на камъни в бъбреците.

Такова различно домат

В света има само три вида: влакнести, перуански и ядливи. В нашата страна ние отдавна изразява предпочитание най-често срещаните видове - годни за консумация.

Той, от своя страна, има повече от сто сортове. Те се различават по цвят, размер, форма и съдържание на киселина и захари.

Камериер връх. Плътни и месестите сортове са идеални за вкусни сосове. Плодове жълт оттенък по-малко кисела, така че да се даде на пикантен вкус на тяхната нужда да се смесва с червени видове.

Най-добър за открит терен

Идеален домати за отворен почвата трябва да бъде по-рано (през време да узреят преди студено). Но нашият време е различно каприза и непредсказуемост.

Най-добре е да се засадят няколко разновидности. Ако някаква даде добра реколта през миналата година, а не на факта, че тя ще ви даде и следващия.

Ранното узряване сортове Стам

Тези видове са subramose компактни храсти и малки коренова система. С това в една област могат да бъдат засадени повече растения и увеличаване добива.

Тези сортове са по-устойчиви и непретенциозни, техните разсад са по-малко опънати и аксиларни издънки (нещастници) са по-слаби и по-малко се вземат хранителни вещества. Те не се нуждаят от изтъняване и жартиера. Плодове те по взаимно съгласие и богат.

◊ Бони М (80-85 дни). Малък храст височина от само 27-32 см има изключително вкусни и ароматни плодове, с тегло, което може да достигне до 220 ярък цвят червено, те са идеални за запазване и салати.

◊ Амур shtamb (85-95 дни). Височината на растенията на 45-50 см ще ви даде заоблени червено, вкусни плодове с тегло до 120 г Доматите от този клас е идеален за салати и различни замръзване.

◊ Alpatieva 905а (100-105 дни). Coral плодове с тегло 60-120 грама се държат добре, почти няма пукнатини. Растенията височина 32-44 см. Много вкусно пресни, този клас е идеален за zasolok. Различни студоустойчивост.

◊ Shtambovji джудже 1185 (100-110 дни). Растенията височина само 30-50 см. Това разнообразие е богат на култури и е много устойчив на болести. Малките плодове пурпурен оттенък имат кисел вкус и могат да достигнат тегло от 50-80, те са идеални за консервиране.

◊ Bushman (110-120 дни). Един от най-непретенциозни растения издръжливи на засушаване много добре. Ниска растеж (от 35-55 см) Bushman ще се получи червено, много ароматни плодови спиртни напитки, която може да достигне тегло 110-250 грама

Ранните определими сортове и хибриди

Това е и най-добрите домати за открит терен. Тези видове също имат нисък ръст и началото на прибиране на реколтата.

Но определен домати изискват по-голямо внимание, за да се грижи. За тях проведе pasynkovanie и жартиера.

Тези сортове са приспособими и подходящи за много области (дори северните райони). Растежа на растенията спира след образуването на първите плодове.

◊ Афродита F1 (75-80 дни). Височината на храстите е 50-70 см. Това разнообразие е хибрид има много гъсти коралови плодове с тегло 110-115 грама Те са особено запазване на качеството и транспортабилност. Отлично качество на вкуса може тя да се използва във всички готварски зони.

◊ кукла F1 (85-95 дни). Ще ви дам един приятелски розови зреят плодове с тегло 150-400 грама Самият храст нарасне до 60-70 см. Разнообразието е идеален за хибриден zasolok и консумация в прясно състояние.

◊ Don Giovanni (90-100 дни). храст височина 60-70cm. Малина плодове е леко удължена, има очарователна "нос" и надлъжни жълти ивици. Тяхната маса 70-80gr. Тези домати имат добра преносимост и съхранение. Идеален за съхранение.

◊ Легионер F1 (90-95 дни). Grade-хибрид нарасне до 45-60 см. Розово, Kripen'ka плодове може да достигне тегло от 140-150 Те са напълно противоположни на различни заболявания.

Идеален видове за оранжерии

Най-добрите домати за оранжерии - на средно- и къснозреещ сортове. В затворените условия е възможно да се получат богата реколта.

Това допринася за по-висок растеж на много видове, които осигуряват повече ръце.

Подвизи на доматени растения. Най-големия плод отглежда в Америка, теглото му достига 3,5 кг. Повечето малки домати тежи около 1 грам. И японците са дали нов рекорд по отношение на добива, събрани от един храст 12312 плодове през цялата година.

Неопределен сортове и хибриди

Ние също искаме да имаме такъв реколта като японците! Това е постижимо, ако отглеждат неопределен сортове домати.

Тази високи растения, които са в състояние да растат, радващи собственици реколта през цялата година. Тази втулка 50 могат да образуват четка. Разбира се, за гигантите трябва да погледнем много внимателно.

◊ Verlioka (100-115 дни). Храсти дълго до 2 м, представляват малки, с пурпурен цвят, отличен вкус fruitlets с тегло 65-90 грама Този вид има висока устойчивост на много заболявания.

◊ диня (105-110 дни). Храстът достига височина 2 м и има гладка червеникаво плодове тегло до 1 кг. Те имат много вкус и лесен за съзряване.

◊ Москва Есен 3405 (110-115 дни). Културата до 3 м ще ви донесе богата реколта на кръгла гладка рубин плодове с тегло 70-90 г. високодоходна вида на устойчиви на много заболявания.

◊ Pink Giant (110-115 дни). До висока 3 м, това ще ви даде плодове гигантски завод, чието тегло може да бъде до 2 кг. Той е идеален за разнообразни салати. Големи розови плодове захар са много вкусни и ароматни. Един домат достатъчно, за да се готви вкусно салата за всички вкъщи.

В разпределението на пространството за култура домат високите сортове се засаждат в центъра на оранжерията, както и позицията на маломерни видове определящ по периметъра.

Определими сортове за оранжерии

Тези видове зрял рано от високи техните партньори, но също имат повишена устойчивост на много заболявания и отличен добив.

◊ Жълт Cherry (95-100 дни). Всички известни череша с малък (до 20 грама) plodik. Те са жълти, кръгли и много ароматен. Този вид високодоходна (от един храст могат да бъдат събрани по време на 50-60 домати).

◊ Мономах на Cap (110-115 дни). Домат 1-1,5 м височина има сладък, богат на плодове кармин, леко сплесната форма. Те са с маса 200 грама и е идеално за вкусна салата.

◊ Market Queen (112-120 дни). Кръгла червени плодове може да достигне тегло до 900 грама Те са много ароматно, с ясно изразен вкус. Буш достига височина от 2-3 метра. Това разнообразие е идеална за салати и доматен сок.

◊ Golden Queen (115-120 дни). Ръст на 1-1,5 м завод ще донесе богата реколта от големи, жълтеникава, кисел плод. Леко сплескан, те се наддава на тегло до 150-300 грама

◊ пеперуда (120-125 дни). Растението расте до 2 м. Плодовете на този вид са малки, с продълговата яйцевидна. Характеризира се с сладък вкус и малки по размер (тегло 25-30 д). Това разнообразие може да се отглежда в домашни условия (в лоджия или балкон).

Любителите на необичайни и екзотични, можете да опитате да расте в оранжерии необичайни сортове, със свой собствен уникален оцветяване:

тъмен принц

◊ Черно куп (75-85 дни). Домати тип коктейл. Той е малък (35-70 ж) домати черен наситен цвят, с много приятен аромат на слива.

◊ Chernomor (115-125 дни). Maroon до лилаво-черно сянка сладки и ароматни плодове достигне тегло от 200-300 грама

◊ Pol Robson (116-120 дни). Невероятно, лилави плодове са много сладки. Теглото им достига до 400 грам Можете да направите един необичаен цвят, уникална и вкусна салата.

Доматени растения с тъмни на цвят плодове са много полезни за организма. Цветът им се дължи на богатото размер на антоцианини и антиоксиданти. Те подобряват зрението и сърцето, за предотвратяване на развитието на тумори. Идеален за бебешки храни и диетични. Но изисква внимателна поддръжка и специфични умения в отглеждането.

руси красавици

◊ Голям сладолед (90-110 дни). Невероятно, като една голяма мека кремообразна сладолед, плодове имат уникален вкус на десерта. Сребърен домати увеличаване на теглото на 150гр

◊ Swan Song (100-120 дни). Домати бяло са красиво декорирани. Красива, като зачервяване на мляко, те ще украсяват всяка маса. Тяхната маса достигне 150 грам

◊ бичи сърце бял (110-115 дни). Голям, с форма на сърце плодове с тегло 250-600 г се различават наситен сладък вкус. Този висок, храстовидно растение.

Бели плодове съдържат минимум оксалова киселина, но те са пълни с естествена захар. Перфектен външен вид за диетични и бебешки храни. Много добре в салати и опазване.

зелен царство

◊ блато (90-110 дни). Зелен цвят блато домати имат тънка кора и е с много мек и сладък вкус. тяхното тегло е 150-250 грама

◊ Малахит Box (95-110 дни). Невероятни зелени домати с тънка кожа се наддава грама до 300 грама Те са много сочни, на вкус напомня на пъпеши.

◊ Emerald ябълка (100-110 дни). Донякъде груби и гъсти изумрудени нюанси плодове може да тежи до 250 грама Те са изключително сладки и богат аромат.

Сортовете с зелени плодове съдържа голямо количество хлорофил. Те са много полезни. Тези сортове имат добра устойчивост на много заболявания.

Домати разсад растат

Това ни домати отглеждат силни и ни зарадват изобилна реколта, отглеждане на доматен разсад трябва да се извършва компетентно.

За млад tomatikov от есента zagotovte земя се основава на един храст 500 грам

Разсад се най-добре се отглеждат сами по себе си (това ще увеличи производителността и ще попречи на болестта да влизат в градината).

На колко да расте разсад растения в дома, ние можем да прочетете тук. Допълнителни характеристики и анализ на нарастващата доматен разсад.

Най-добре е да се използват закупените семена (особено когато става дума за хибриди). Фактът, че повечето съвременни сортове домати - е избор на продукт и неговите полезни качества не се предават на потомството.

След това ги дезинфекция (поставя в 1% разтвор на калиев перманганат в продължение на четвърт час). След това, напоена с чиста вода за набъбване.

След ден подути семена, посочени в овлажнена marlechku и се оставя на топло (където температурата е не по-малко от + 20 ° С).

За информация за това как правилно да се подготви почвата, изберете контейнери за разсад, може да се намери в тази статия.

♦ засаждане семена. Намокря почвата за разсад и се изсипва в кутии, набива надолу със земята. Осъществяване на дълбочината на жлеба на 1 см, напоени и засяване на семената, произведени в района на 1,5-2 см един от друг.

Засадените семена са осеяни над сухата земя. Кутии с домати поставят в светла стая, където температурата се поддържа С + 22-25 °

За да се ускори през първите 5 дни на растеж може да приключи кутии с разсад филм. Не забравяйте, всеки ден, за да ги проветри и отстраняване на излишната вода.

Грижа за разсад

Умерено време poliv.Vtoroy 7-10 дни след появата на vskhodov.Trety само за 3 часа преди разсаждане разсад за индивидуално emkostyam.Rassadu само трябва да се полива в корените.

Пресаждането растения, произведени когато те ще имат 3 чифта истински листа. Пресаждат първо в малки саксии, така че след 25 дни, за да ги преместите в по-големи контейнери.

На всеки 10-15 дни. Можете да използвате сложни инструменти за зеленчуци "nitrophoska" или "Агрикола" (1st.l. на литър вода).

Домати разсад трябва да бъдат здрави. За да направите това, ние ще го успокоят. Тези процедури започват през деня, когато външната температура е по-висока от + 10 ° С

Извадете внимателно tomatiki на чист въздух и да се проветри. Осигуряване на необходимата осветеност тях (при слаба светлина разсад ще бъде удължен прекалено много).

При редовна грижа и грижа за нашите разсад растат здрави и силни. Много скоро ще го преместете под открито небе, където грижа трябва да бъде малко по-различно.

В тази статия се срещна с г-н домати и сега може да реши кои сортове да изберете за засаждане. Следващите статии ще се фокусират върху нарастващата това прекрасно растение в оранжерии. и в открито поле. както и възможните болести и вредители. че може да срещнете при отглеждане на домати.

Ще се видим скоро, скъпи читатели!