Ечемик рецепти, как да готвят ечемик

Как да се готви на ечемика? Ечемик - е култивирано растение, което принадлежи към най-старото. Още в древността ечемик е смятан за най-ценен хранителен продукт. Дори и древните египтяни са знаели как да се готви ечемик бира и сода за хляб.

В Европа през Средновековието е бил селянин храна ечемик като имение имението, обикновено яде пшеница, въпреки че неговата наличност на витамин ечемик е най-ценният продукт. В България ечемик са дошли от Азия. Много богати на витамини А, В, минерали, ечемик полезни при заболявания на стомашно-чревния тракт, от ечемик брашно допринася за понижаване на холестерола. Тя може да се използва за лечение на диабет, нарушено зрение, бъбречни и други заболявания. Ечемик бульон, консумирана от кашлица.

Какво да готвя от ечемик?

Ечемикът може да приготви кафе и сурогатното, ечемик и грис от ечемик, ечемик брашно. Ечемикът може да готви и да варя бира.
Ечемик зърно - се смачкват ечемик ядро освободен от цветето на филма. Полиране зърно и се подлага на пречистване, наречена перла ечемик. Тъй като ечемик, за разлика перла ечемик не е предмет на смилане, съответно, като круп много по-полезно, защото е с високо съдържание на фибри.
Ечемик се използва за приготвяне рецепти на всички видове гарнитури, зърнени храни, и гювечи могат да бъдат приготвени и добавете в подготовката на първите ястия.

Ечемик каша рецепта

За да направите това: един стъклени люспи изливат гореща вода или топло мляко - 3 чаши. За да се сведе до точката на кипене и варете в продължение на една малка топлина в продължение на 5 до 10 минути, като се разбърква от време на време. Добавяне на ечемика във вкуса на масло, сол и захар.

Ечемик каша рецепта

Ечемик каша - за да се получи каша, е необходимо предварително промита перла ечемик изсипва във вряща вода и готвене за около 10-15 минути. След това се отцеди излишната вода, ние се измести всички в гореща, подсолена на вкус мляко - 1 литър и да продължи да се готви на слаб огън за не повече от 15 - 20 минути, това е, докато нашата каша се сгъсти. Когато сте готови да добавите захарта, добавете маслото и се покрива с капак, сложи ечемик в предварително загрята скара за печене за 20 минути.

Рецепта за домашно бира от ечемик

За да се подготви бира от ечемик, нека го направят: в студена вода, за да добавите ечемичен малц и се разбърква.
Освен и да даде варя за около 16 часа. Супернатантата се излива в голям съд, добавете сол и започне да кипи 2 часа на слаб огън. След този период, добави хмела и продължават да къкри още 30 минути.
Към напрегна бира от ечемик, добавете бирена мая, меласа, може да бъде сладко сладко и смесена. Даваме бирата да се утаи приблизително 9 часа.
Завършен бира от ечемик за бутилка трябва да се оставят отворени и още 8 часа. След това бутилката може да бъде затворен и трябва да се съхранява в хладилник.