Donuts в рецептата на фурна със стъпка по стъпка снимки

Американските понички, Европейския Berliner нашите понички - всичко това подобна рецепта за малък кръг тесто. Те обикновено са пържени, но можете да си приготвите вкусни, но по-малко мазни понички във фурната. Те по-добре да запази формата си и да са идеални за остъкляване.

Donuts във фурната без мая

Вие не харесвате мазни храни, но не искат да се откажат от понички? Идеята за дълъг период от време, за да се забъркваш с около една квас не вдъхва? Ние предлагаме не-yeasted понички рецепта, печени във фурната. Вкусни понички с деликатен аромат на портокал и сладък мед вкус, няма да ви оставят безразлични. Това пекарна е идеална за сладки маса, както всеки ден, а в празничната трапеза. Те обичат като деца, и възрастни. Печени понички правят достоен конкуренция на всеки десерт.

съставки

• Краве масло - 40 д;
• Прясно яйце - 1 бр.
• Мед - 40 д;
• Пшенично брашно - 150 гр;
• Сода или бакпулвер - 1.5 чаена лъжичка.
• Сол - 1 щипка;
• Peel - 1 чаена лъжица.
• Пудра захар на прах.

Как да се готви понички без мая във фурната

По-рано, за да месят тестото, непременно, пресейте брашното в отделна купа. Към брашното, добавете кора от портокал или лимон, сол и бакпулвер. Смесете всички сухи съставки заедно.

Разтопете маслото и го добавете към друга купа. Разбийте в яйцето до него. Смесете отведе до съединение съставки.

За да добавите маса мед масло. Можете да използвате всеки мед по ваша преценка. Разбърква се отведе до гладка.

Сега изсипете малко количество пшенично брашно. Разбърква се с лъжица до гъста тесто.

Gingerbread тесто изложи на набрашнена борда и да продължи месене на ръка. Тя трябва да има мек, не се придържат към ръцете си. Може да се наложи малко повече брашно, отколкото е посочено в рецептата.

Gingerbread тесто, се разделят на 8 парчета.

От всяко парче колан форма и свързване на ръба, като формата на пръстен.

Пригответе тавичка. Покрийте нея с пергаментова хартия за печене. Място на детайла на достатъчно разстояние, както е показано.

Ако желаете, детайла може да се смаже пребит пилешки яйчен жълтък и се поръсва с маково семе. Загрейте фурната до 180 градуса. Пече се 30-40 минути, докато светлината златисто кафяво.
Топли потапяне понички в пудра захар и се охлажда. се сервират Ароматизирани торти за чай.

Donuts на кисело мляко в тавичка

С помощта на специални форми за печене понички във фурната, този прекрасен десерт може да се приготви много бързо. Основното предимство на този вариант - не е нужно да се месят и преобръщане на тестото и след това да го оформят.

Форма трябва да бъде избран с незалепващо покритие или силикон, това значително ще намали калории и мазнини съдържание на крайния чиния. Тестото за понички на кисело мляко във фурната може да бъде рядко - това ще даде ястието е готово допълнително лекота и нежност.

• Прясно яйце - 1 бр;
  
• съдържание Кефир на мазнини не по-малко от 2% - 1 бр.;
  
• Захар бял или кафяв - 80 - 100 грама;
  
• Общата сол - щипка;
  
• Сода или бакпулвер - 5 грама;
  
• Рафинирано слънчогледово масло - 50 мл;
  
• Бяло пшенично брашно - 350 г;
  
• Бялата захар и канела за поръсване смлени готови продукти.

1. Предварително пресейте брашното и я смесете с бакпулвера или сода.
   
2. Смесете яйцето със сол и захар, след това се излива кисело мляко и растително масло, разбъркайте добре.
   
3. Малки порции добавете брашното с яйце-кефир смес. Постоянно се разбърква. Трябва да се получи гладка тесто без бучки, консистенцията - като мекици. Добавете брашното, ако изглежда течност.
   
4. Излива тесто в клетки Bakeware. Напълнете ги малко по-малко от половината.
   
5. Пече се в предварително загрята на 200 ° С в пещ в продължение на около 15 минути.
   
6. Смесете захарта с канела на прах и ги поръсете готови понички.

Дрожди понички във фурната

Деликатни и просторни понички, произведени на тесто с мая. Разбира се, това пекарна отнема малко повече време, но резултатът си заслужава. За да се ускори процеса - "да се съобрази бързо мая", а след това ще бъде достатъчно, за да се изчака тестото готов. Ако покрива е измръзването на готовите понички - ще получите истински американски понички.

Съставки за понички:

• Fine земята пшенично брашно - 0,8 кг;
  
• Сметанов маргарин - 200 г;
  
• Цялата краве мляко - 1 супена лъжица.
  
• Дрожди сух прах - 2 саше (22 д);
  
• Бяла захар - 100 г;
  
• Fine сол - 6 гр

За розова глазура:

• пресни малини - 3 бр.;
  
• Пудра захар - 250 грам
  
• Малина сироп - '30
  
• Сладкарски поръсване.

Получаване на дрождеви понички във фурната:

1. Загрейте млякото и тя да се разтвори в сол, захар и мая, оставете за 5-10 минути.
   
2. Разтопете маргарина и да го излее в пивото.
   
3. Пресейте брашното и постепенно го добавете към тестото. Постоянно се разбърква, тестото трябва да е еластичен, не се придържат към ръцете. Брашно може да се наложи малко повече.
   
4. Удар на тестото, покрийте с кърпа и се слага в жегата за 12-15 минути.
   
5. Heat покриване на тиган и фурна хартия за печене с масло или грес.
   
6. дебелина Roll тесто от около 1,5-2 см филийки изрежете от него. Можете да направите това на специални резачки бисквитка или две чаши с различни диаметри.
   
7. Пече понички не повече от 13-15 минути в гореща фурна, така че те да останат буйни и безалкохолни.
   
8. Пригответе глазурата. Изстискайте сока от плодовете, я смесете с пудра захар и малинов сироп.
   
9. Печени понички, потопени в лед и се оставя да изсъхне. Ако желаете, украсете декоративни бонбонени ръси.

Понички с кондензирано мляко в пещта

Възможности за приготвяне на този деликатес много, ако се пече във формата на koloboks, можете да направите понички с пълнеж: кондензирано мляко, конфитюр, плодове. Но този метод на готвене се нуждае от повече време. Можете да направите това по-лесно - просто сложи плънката в тестото. Ние получите бързи понички с кондензирано мляко.

• Пшенично брашно - 0,5 кг;
  
• Мляко сгъстено със захар - 450 грама (една банка);
  
• Тест за печене прах или бакпулвер - 1 чаена лъжичка.
  
• Пресни яйца - 3 бр;
  
• Salt - щипка;
  
• За поръсване прахообразен бяла захар.

1. Смесете яйца с кондензирано мляко, добавете сол и разбъркайте добре.
   
2. Необходимо е да се пресее брашното, а след това се смесва с бакпулвера и се поръсва с останалите съставки.
   
3. Замесете тесто еластична и мека. Roll неговото формиране, нарязани парчета с помощта на специална дюза или чаша. Можете да направите понички на тест Тел сноп.
   
4. Печене масло или грес Покрийте хартия за печене и поставете заготовки с понички твърде далеч един от друг. Покрийте с кърпа и се оставя да престои 15 минути.
   
5. Пече се във фурната на силен огън за 15-20 минути. Горещи понички, поръсете с пудра захар, тя ще се стопи и ще получите "глазура".

Пълен с аромат на понички във фурната

Тези вкусни мъфини понички са лесно да се подготвят сами по себе си. Обикновено, в рецепти, те предлагат Скара в фритюрник или в тиган с масло. Но можете да използвате фурната, това е по-бързо и по-малко увреждане на фигурите.

Продукти за тестото:

• Пшенично брашно - 0,5 кг;
  
• Всички краве мляко - 250 мл;
  
• Бяла захар - 130-150 гр;
  
• Яйца - 2 бр.;
  
• Ванилия захар - 3-5 грама;
  
• Суха мая - шест грама;
  
• Масло краве - 100 г;
  
• Таблица сол - 3 години

За бяла глазура:

1. Преди печене забравяйте да се пресее брашното, а след това се смесва с сол, захар и мая.
   
2. Накълцайте брашното с масло. Старателно търка, трябва да се мазна брашно троха.
   
3. Добави в брашно и масло, мляко и яйца на. Разбъркайте добре със специален миксер дюза. Тестото трябва да остане леко лепкава. Оставете го за един час, така че е нагоре. Бъдете сигурни, за покриване на контейнера.
   
4. Удар на тестото идва. Разточете шева и изрежете от него кръгли понички. Печете ги на средна температура във фурната.
   
5. Пригответе глазурата. Разбърква се в пудра захар в плитка купа и се разбърква непрекъснато, изсипва вряща вода. Разбърква се за всички разтвори. Потопете готови понички в глазурата и се изсушава върху решетка.

Шоколадови понички във фурната

Шоколадова понички покрити с глазура с пъстри ръси - ще оставят никой безразличен. Но как да ги правят у дома? Това е лесно, а резултатът - вкусни сладкиши, като на снимката. Тази рецепта понички, получени като американските понички - сладък, свеж и просторен.

Съставки за понички:

• Пшенично брашно - 300-350 гр;
  
• Крем масло - 60 д;
  
• Яйца - 2 бр.;
  
• Всички краве мляко - 250 мл;
  
• Коняк или бренди - 1 супена лъжица.
  
• Печене прах - 1 супена лъжица.
  
• Суха какао на прах - 50гр

За шоколадова глазура:

• Тъмно или млечен шоколад - 200 г;
  
• Мастни крем - 70 мл;
  
• Масло - '25

1. Разтопете маслото в микровълновата, да го смесват с мляко и яйца. След добавяне на коняк или ракия и победи с миксер.
   
2. Разбърква се в какао смес старателно.
   
3. Брашното се пресява и я смесете с бакпулвера. За да получите още по-великолепни понички може да се добави малко сода за хляб, бакпулвера ефект ще го укрепи.
   
4. Добавете брашното с останалите съставки, разбъркайте с миксер. Трябва да се получи доста гъста, но не гъста тесто.
   
5. С помощта на сладкарски чанта или лъжица Сложете тестото във форма на поничка и да ги пече 13-15 минути на средна температура.
   
6. Пригответе глазурата. Разтопете шоколада на водна баня, добавете го към маслото и сметаната. Cook, като се разбърква непрекъснато, докато сместа стане хомогенна.
   
7. Потопете гореща поничка глазура, ако желаете Подредете сладкарски ръси.

Няколко съвета за това как да получите най-съвършени понички:

• Продукти за печене трябва да са на една и съща температура, тя ще им осигури по-добър микс тесто ще светне;
  
• Не забравяйте да се пресее брашното, тя ще го насити с кислород и премахване на засъхнала бучки;
  
• Печено месо на скара или пекат понички при средна температура - това ще ги предпазва от изсъхване,;
  
• Glaze се прилага най-добре топлите сладкиши и пудра захар за горещ;
  
• Не увеличавайте времето за готвене от хранителните продукти, в продължение на повече от 20 минути.

Donuts - ястието, макар и не много полезни за фигурата, но вкусни и носи радост. Бъдете сигурни, за да получите ръцете си върху тези кифлички котлона.