Donuts и газирана вода най-добрите рецепти
Откриване на книга или сайт с рецепти, можем да видим много възможности за готвене торти и десерти. всички те са много вкусни и вкусни. не е имало такъв избор в нашето детство. Може би всички си спомняме как нашите майки и баби, приготвени просто сладост на наличните продукти: торти за кисело мляко, млечни бисквити, crumpets вода и сода. Тези торти се приготвят много бързо и не изискват специални разходи за продукти. Състоящ се от тези съставки, които са в кухнята на всяка домакиня. Ние считаме, че по-подробно с процеса на изготвяне на тези бисквити.
Бързи crumpets метод според старата българска
Бързо пържени бисквити приготвени от нашите предци. За класическа рецепта се използва минимален набор от продукти:
Те могат да се приготвят в пещ, на газов котлон или керосин печка. Дори и в областта на пожар може да сложи тиган и варете това ястие. В някои региони, такива хора печене заместители на хляб.
Преминете към процеса на готвене. Приемайте по една чаена лъжичка сол и сода за хляб, изсипва се в съд с вода чаша прибл. Разбъркайте, добавете брашното и омесете меко тесто.
Тест е необходимо да престои в продължение на пет минути, така че е имал време да узреят. Когато сте готови да се готви. Сложете тиган на огъня и се изсипва в него една добра доза от слънчогледово масло. Вземете малки порции, ролкови топки от тях и образуват плосък височина кръг от не повече от един сантиметър. Те могат да ставам с щифт отъпкване, или просто натиснете страна. На първата страна, за да се пържи, докато те naduyutsya. На втората страна степента на печене може да избере по свое усмотрение.
Използване на един и същ набор от продукти, можете да направите друг вид понички - бутер.
Разликата между тях се състои в начина на готвене. Пъф понички разточва с точилка, само ако той не е в къщата, тя е доста подходящ конвенционален стъклена бутилка. Разточете тестото възможно най-тънки. Повърхността се намазва с олио. След това го добавите в две или навежда на ръба на средата, отново минава през него с точилка. Най-добре е да се откажете продукта четири пъти. Тестото се нарязва на подходящи парчета и се запържва в тиган.
По този начин, без да харчите много време и усилия, се оказва, сърдечен, ароматно ястие. При престояване пропорции вкус на натриев хидроген карбонат не се усеща.
Как да се готви сладка торта
Когато той иска да яде бонбони като от детството, можете да използвате рецептата. Те са сравнително прости и силата на никого, дори и само началото, домакинята.
Пригответе се необходимите съставки:
- половин килограм на пресява брашно;
- половин литър вода;
- една чаена лъжичка сол;
- Двадесет и пет грама захар;
- половин чаена лъжичка сода за хляб (за да го гасят с оцет не е необходимо).
В дълбок съд налейте вода заспиване с солта и содата. Всичко лъжица се разбърква, докато съставките напълно разтваряне на кристалите. Продължи да се разбърква, и постепенно се изсипва в купа с брашно. Топ pritrusit нужда от малко сода. Благодарение на тази процедура завърши палачинки ще са по-просторни.
Замесете тесто, което трябва да бъде мека, но не се придържаме към ръцете. След образуване на бисквити, до около един сантиметър широка. Тяхната повърхност украса няколко паралелни съкращения.
Тези торти трябва да се пържат на слаб огън. Тиганът може да се постави само в горещо масло, за да се избегне залепване.
Подобен антена могат да се получат по различен начин. За тази цел ние се топла вода (не гореща) се разтваря в него и седемдесет грама захар. Сложете щипка сол в нея и около 15-20 грама суха мая. Поставете смес варя на топло в продължение на петнадесет минути. Трябва да се изчака, докато, докато се появи бяла пяна.
В тенджера отвара трябва да се налее чаша брашно, изсипете сто грама масло, които трябва да бъдат предварително се топят на парна баня. След излее останалата част от брашното, замеси тесто напусне "останалите" на топло място. Ние продължаваме да работим, когато ни тестото се удвоява.
Поставяме на огъня тиган, намазана с малко количество растително масло. И формирането на горещ тиган се запържва до златисто кафяво понички.
Готвене пресни понички
За да започнете да пресее в дълбок съд, четиристотин грама брашно. Разтрийте ръцете и петдесет грама масло с брашното. Една четвърт от един литър смес за кисело мляко с една чаена лъжичка сода за хляб. Получената смес се оставя за няколко минути до получаване на пяна. Гърнето с брашното и маслото се разделят яйцето, изсипете киселото мляко и се изсипва една супена лъжица захар. След това, ние се месят и форма бисквити. Смазва повърхността на млякото.
Това ястие се пече във фурната на сто и осемдесет градуса до златисто кафяво приблизително двадесет минути.
Торта получава винаги е вкусно - отгоре те са покрити със свеж, и отвътре е мек и ефирен. Сервирайте препоръчвам този топло ястие, предлагайки му заквасена сметана, мед, конфитюр или сироп на вкус.