Доматите от грузинска или просто салата от домати и орехи
Лятното часово време е най-плодородната за приготвянето на пресни зеленчукови салати. Той зрели зеленчуци ни дават възможност за кулинарни фантазии. Доматите от грузински - това е само за лятото-есента на закуска.
Веднага предупреждавам, че благодарение на тези домати, които се продават в България това ястие няма да работи през зимата и пролетта.
Не, разбира се ще, но ще загубят вкуса и аромата на лятото вариант.
Така че, има 2 начина за приготвяне на това ястие - салата или като предястие. Първият метод е подходящ за редовна употреба, а другият по-празнично!
Два варианта на доматен грузински салата и закуски.
Състав: 2 средни домати, 1 чесън карамфил, 2-3 лъжици смлян или нарязан орехи (за леки закуски от ядки вземат 3 пъти), лук (за празничен изпълнение), сол и черен пипер, зехтин.
Салата парче доматени филийки за закуски -rings.
Приземните ядки и чесън да изтръгне potoloch всички заедно в хаванче, или само една чаша.
За салатата: домати запълват със сол, черен пипер, поръсва със зехтин, отгоре с ядки и чесън, и се разбърква леко.
За закуски: домати пръстенни разлагат в чиния, сол, черен пипер, изсипва зехтин. След това от върха на доматите на лук пръстен, и постави една чаена лъжичка гайка и чесън смес в Midway лук пръстени.