Доматите от диабет
Захарният диабет е заболяване, при което изборът на храна, както и техния брой е стриктна рамка за пациента. Естествено при такива обстоятелства, вниманието е разрешено и условно е позволено съставки. Използването на домати в диабет не е забранено, но трябва да се вземат предвид някои особености на този зеленчук.
Домати този зеленчук култура на семейството на куче грозде. В много страни, този продукт е много популярен, защото на вкус и лекота на методи за отглеждане. И струва сравнително скъпо. В домати съдържат много полезни витамини и минерали. За да растат тази култура може да бъде през цялата година: през зимата в оранжерия или на перваза на прозореца през лятото в градината или на полето.
Това е "златната ябълка" (което се превежда като думата домат с италиански език) е много питателна, но в същото време, диетичен продукт, просто 19kkal 100 грама. Той също така съдържа:
- протеини;
- Захарта като глюкоза и фруктоза;
- Голям брой от органични киселини;
- влакно;
- нишесте;
- Пектинът;
- Витамини В1, 2, 3, 5, 6, 12, аскорбинова киселина (С) и D;
- Минерали: калций, калий, магнезий и цинк, както и желязо, фосфор, хром и селен.
Плодовете са също вещества, които помагат за понижаване на нивата на холестерола в кръвта. Това главно холин, също така предотвратява появата на нежелани промени в черния дроб, подобрява имунната функция и образуването на хемоглобин.
Домати и диабет
При пациенти с диабет домати, включени в списъка на разрешените продукти. Това не е изненадващо, тъй като в 350 грама пресен продукт съдържа само 1HE. продуктът има нисък гликемичен индекс (10) и малък гликемичен товар (0,4g). Ето защо, в позволените количества може да се използва ежедневно, скоростта на 200-300g дневно.
Не трябва да забравяме, че доматите предизвикват производството на жлъчен и панкреатичен сок. диабет от тип 1 са известни на инсулин в тялото първоначално не е достатъчно и панкреаса е неизправност. Ето защо е важно да се има предвид, че в излишни прием на доматен влошаване на островния апарат може да се случи.
Хората с диагноза захарен диабет инсулин разрешени консумация на продукта като цяло отношение диета. По този начин своята енергийна стойност и количеството на въглехидратите и трябва да се разглежда в подготовката на дневния хранителен прием и при изчисляването на необходимата доза инсулин. Също така, не забравяйте за физическа активност на пациента.
Наличието на фибри помага да се стимулира и нормализиране на храносмилателния процес. Особено подходящ за диабетици доматен имот за почистване на стените на кръвоносните съдове холестерол. В крайна сметка, при това заболяване кръвоносна система страда на първо място.
Как да изберем и как да ядем?
С избора да се подходи отговорно домати желателно. Най-полезни са тези, които се отглеждат в собствена градина парцел. Тогава хората ще знаят със сигурност, че няма вредни химически добавки nebyli използват и продуктът е наистина естествено. Оранжерийни домати са по-воднисти и съдържат по-малко хранителни вещества.
При избора на домати, е желателно да се даде предимство на местните производители, тъй като вносните продукти са разбити зелени и узряват по пътя към магазините. Разбира се на плодовете не трябва да бъде тъмни петна и гниене образувания. Natural доматен аромат говори за зрялост на продукта.
Използвайте ги в захарен диабет препоръчва под формата на пресни плодови салати с добавяне на други зеленчуци и малко количество зехтин и за предпочитане без сол. Можете да се готви на доматен сок и не много солено. Пюре и доматено пюре се добавят към различни ястия и получаването на сос.
Така че, ако се яде домати в мярка, те не само ще разнообрази повечето диети, но също така доведе до ползи.