Домати в желе страхотно зимата без стерилизация
През лятото да дойде зимата горещи детайли, когато домакини се опитват колкото е възможно повече, за да разнообразят менюто зимата, различни кисели краставички и кисели краставички. За да направите това, има много интересни рецепти, които са били проверени през годините и предавани от поколение на поколение.
Аз препоръчвам да се готви на доматите в желе за зимата, те се оказват просто страхотно! Рецепта без стерилизация е много проста и е много популярен сред домакини. Наистина, домати, затворени по този начин особено вкусно, ароматно и празнично.
Особено трябва да се обърне внимание на факта, че банките не трябва да се стерилизира домати (това е доста дълъг и не винаги е лесно процес), и консервиране се извършва по метода на три пъти по-горещо пълнене. По този начин, банкови плодовете остават непокътнати и здрави и по този начин да увеличат максимално всички полезни вещества, които изобилстват в домати.
Опитайте маринатата доста необичайно - с топли пикантни нотки, които му придават подправка. Но може би най-необичайната съставка марината е желатин, чрез домати имат красива кожа и непрекъсната изглеждат много впечатляващи, когато кандидатстват за празничната трапеза. Така че аз препоръчвам да се подготви салата от домати и пипер желе марината за зимата.
съставки:
- доматени плодове (и месести маса) - 800 гр,
- Лък ряпа - 2 бр.
- вода - 2L,
- Захар - 100 г,
- сол - 60 грама
- желатин (моментално) - 4 TSP
- оцет (9%) - 25 мл
- пипер (грах) - 3 бр.
- изсушен лавров лист - 3 парчета.
- Карамфил - 3 броя.
На първо място, се подготвят доматите се качват по-малък плод с дебела кожа, измийте ги и настръхвам всеки с клечка за зъби (просто направи няколко пункции на всеки домат).
След това, кори от лук и shinkuem своите полукръгове.
Предварително запълване желатин студена вода и го оставете за един час.
В тенджера добавяне на захар, сол, подправки след това (листове лаврови, черен пипер и карамфил). Сварете марината за 3-5 минути, след което се излива в оцета, добавете желатина и се вари в продължение на 3 минути повече.
Сега в предварително стерилизирани буркани, предвидени в слоеве домати и лук.
Освен това внимателно се налива гореща марината банки камуфлажни покривала и изчакайте, докато се охлади напълно и след това се сливат обратно в тенджера.
Тази процедура се повтаря още два пъти, като всеки път излага марината заври преди да се излее.
След домати попълнете трети път, като затвори буркана.
Както обикновено, ние даваме на заготовките за охлаждане обърнат форма, и едва след това да теглят доматено желе за съхранение.
Бон апети!
И не забравяйте да затегнете домати за зимата с горчица, както в прясно състояние.
- Домати в желе за зимата
- Доматите от доматен сок без стерилизация за зимата
- Доматите от собствената си сок за зимата без стерилизация
- Зелени домати през зимата
- Домати без оцет за зимен
- Лютивка с хрян домати и пипер
- Лютивка Домат и чесън без готвене за зимата
- Мариновани домати в банката
