Домати с подагра подагра срещу домати, които са компетентни за здравето на ilive
В качеството си на член на семейството на куче грозде, домати са сред най-популярните билкови продукти, около които не са затихващи противоречия. И основната точка на медицински и диетични дискусия - дали е възможно да се яде домати в подагра.
Досега учените не са постигнали консенсус и не се отговори на този въпрос ясно (ако е възможно!), Ние трябва да донесе различни гледни точки и аргументи на онези, които го изрази.
Доматите от подагра е възможно: основните аргументи
Много диетолози смятат, че яденето на домати в подагра може да се намали киселинността на урината. Какво прави той?
Доматите са богати на тези киселини, сред които са карбоксилна (лимонена, ябълчна, винена, оксалова, янтарна, фумарова), хидроксиоцетна (гликолова) оксохексанкарбонова (галактуронова), хидроксицинамичната киселини (кафеена, кумарова и ферулитичната).
Алкална ефект, който дава домати подагра, получен чрез неутрализиране на органични киселини в алкална тайната на стомаха, което се генерира пилора жлези. Тайната се състои от бикарбонат (бикарбонатна сол), хлориди, сулфати и други. В резултат на това реакции дадени киселина, положително заредени йони (катиони) и са известни от физиология, а именно катиони създават алкална среда.
В допълнение, споменатите по-горе хидроксиканелена киселина може също да бъде полезно в подагра. Първо, техните антиоксидантни свойства, които защитават организма срещу свободните радикали. Второ, данни органични киселини phenylpropenoic се отнасят до съединения, и че те имат фенол група свидетелства за тяхната способност за намаляване на възпалението - поколение чрез инхибиране на ензими, необходими за активиране на възпалителната реакция.
Смята се, че анти-възпалителен ефект на домати с подагрозен атаки може да подобри ликопен - червен пигмент изомер на β-каротин със значително антиоксидант потенциал. 100 г ликопен в доматите 2.57 мг. Въпреки това, той може да бъде придобито, както и всички каротеноиди, само при наличието на мазнини.
Яжте домати в подагра Не се препоръчва: основните причини
Някои хора вярват, че куче грозде - картофи, патладжан, чушки и домати - увеличени възпаление и болка в ставите, но сериозно проучване по този въпрос не се провеждат.
Както предполагат учени виновен това може да бъде домати глутаминова киселина под формата на мононатриева сол - глутамат, който е източник на азот в синтезата на пурини и става излишък производство стимулатор на соли на пикочната киселина.
Ето защо, в биохимични изследвания отдел на университета в Нова Зеландия решиха, са необходими допълнителни изследвания, за да се определи дали да се добавят доматите в списъка на изключенията в подагра диета.
Домати с подагра - част от една балансирана диета
Въз основа на всичко, както бе споменато по-горе, диета за подагра базирани на домати - както знаете - не е възможно. И съветите от интернет за факта, че постоянно намаляване на нивото на пикочната киселина в кръвта осигурява дневен прием на доматена супа гаспачо (нарязан в блендер пресни домати, краставици, зелени чушки, лук и чесън с добавяне на оцет и зехтин) - Пълен reniksa (т.е. Искам да кажа неща).
Въпреки домати са богати на витамини и минерали и са подходящи за по-голямата част от пациентите с подагра, те трябва да се консумират като част от една балансирана диета. Освен това, домати в 94% вода, и следователно са отлични диуретик, че има положителен ефект върху бъбреците.
Така че, ако се съмнявате, че домати или други храни влошават проява на заболяването, действат рационално: просто не ги включват в диетата си.
Надяваме се, че това е вашата представа за доматите и техните свойства се е увеличил. И тези, които страдат от подагра, е да използваме тази информация под внимание и да реши дали те трябва да ядат домати с подагра.