Домати пълнени с кайма и сирене и печени на фурна
Вместо мляно пилешко, можете да използвате всеки месо или вегетариански готвач. Например, смесете варен ориз със зеленчуци или пържени гъби, яйца и сирене. Домати и сирене ще направят всяко ястие сочно и вкусно. Това се проверява!
Домати желателно да се използват "лято", домът на видове. Зимни оранжерийни домати често куцат във фурната до каша. По-добре е, че те са малки и плътни. В идеалния случай - идентични по размер и форма.
Домати пълнени с кайма и сирене и печени във фурната - рецептата на деня.
- пресни домати - 1 кг
- мляно пилешко - ½ кг,
- Лък ряпа - 100 гр.
- Сирене - 100 гр.
- пресни билки - ½ пакет
- сол,
- смлян черен пипер,
- рафинирано слънчогледово масло.
Почистете лука, ряпа от ципата, нарежете на малки парченца.
Налейте в тенджерата малко слънчогледово олио, го постави на печката (средна температура), за да се затопли. Изсипете нарязан лук в тиган.
Pripuskayut лука, докато полупрозрачни състояние.
Готов пиле (или друг) говеждо месо разпространение в тигана, без да го извадите от носа. Фрай, не забравяйте да се разбърква. Ние се опитваме да не кайма сплъстена в една голяма буца и лук са разпределени равномерно върху месото.
Фрай не повече от десет минути до кайма запазват своята сочност.
Моите домати, отрязани горната част. Вземете малка лъжица и извадете Midway й домати. Изследвани плът, ние не изхвърлите, и прибрана в отделна купа за по-нататъшна употреба.
Измийте и фино котлет магданоз.
Парче сирене режете с помощта на ренде.
Налейте в тенджерата с мляно пилешко зелените. Поръсете на вкус с черен пипер или смес от билки (на вкус), сол. могат да бъдат добавени за богатство в пълнеж малко доматено пюре, че остава. Но тогава мляно придобие не по-голяма киселинност. Така че вие решавате.
Оставете да къкри в продължение на пет минути.
Сега вземете една лъжица и пълнени с кайма домати всеки.
Спред за печене пълнени домати.
Сода за да се смазват, не са много зехтин за вкус. Поръсете отгоре с настърган кашкавал.
Включете фурната до 150 ° С, се затопли, сложи тиган с доматите. След 15 минути, максимум 20, по домати сирене се стопява и съда е готова.
Сервирайте ястието на масата горещо! Украсете с нарязани пресни билки и домати му предложи варени картофи или ориз. Въпреки това, пълнени домати може да се сервира без гарнитура. Успех готвене!