Домати осоляване, вкусна рецепта

Домати осоляване "Real полковник" - супер-лека закуска! Умерено рязко малко и много вкусно те със сигурност ще се хареса на всички. За разлика от мариновани домати остане здраво.

Домати трудно, средни - 6 броя
Целина произтича - 1 брой
Люта чушка - 1 брой
Лимонова трева - 1 единица (или половин лимон кора а)
Чесън - 2 скилидки
Копър - 1/2 връзка
Сол - 2 таблица. лъжици
Захар - 1 маса. лъжица.

В домати отстранете стеблата, дълбоко изрязани конична "шапка". Плътта няколко пъти с нож, пробива.
Целина с копър мелене нож. Поръсва със сол.
Топ лимонена трева добавка (по желание) и чесън. Отново всичко нарежете заедно с нож.
Добавете захарта и чили.
Накъсайте всичко възможно най-фино. Маса трябва да се намокри, защото благодарение на сол и захар, билки дават сок.
Готов маса попълнете домати.
Ние се измести доматите в купа и се покрива с капак или фолио. Ние оставете на стайна температура в продължение на три дни.
Готови домати Ние служат на масата като тапас. Пълнежът не може да се почисти, това е наистина вкусно! Пазете тези домати за дълго време не е желателно, но след около седмица, те могат да се съхраняват в хладилник в запечатан контейнер.