Домати - история и настояще

Нашата маса не можем да си представим без такива зеленчуци като домати. Въпреки, че в действителност това е едно зрънце. Но сега той се е появил в България само при Екатерина Велика. Като цяло, Bolgariyane започна да я обработват само в масата на 19-ти век. Това е то тогава, доматът става прекрасна допълнение на маса. Но историята му не е лесно.

Хората знаеха, доматите за дълго време. преди 200 хиляди години. Знае се знае, но се страхуват да ядат. Причината е, че ако животното се подава върховете домати, тогава той може да умре. Каква е причината, ние ще кажа по-късно. Интересен факт е, че в Америка, а именно в настоящия територията на Мексико, домати са нараснали от незапомнени времена. Хората имат дълги, за да забележите, че растенията не се яде гъсеници и животните, това не е здравословно. Но вместо отровни. Ето защо, да експериментират с домати, почти 200 хиляди години никой не се е опитал. Както и да е, историята не го споменавам. Но тук идва първите заселници в Америка. Разбира се, не се глупави, непознати плодове като храна не се консумират от общуването с индиански племена. Какво беше завладяването на Америка знае всичко. Европейците се интересуват от злато, подправки, странни зверове. В общи линии, това, което може да донесе късмет. Огън и меч, те подгони племена. Ограбиха. Убит за него, по-уверени, че местните жители знаят местата на добив на злато.

Един ден той избягал от плен индийски. Той бил преследван холандски. Виждайки, че конете не бягат от него, че е горд индийски, реших да се самоубие, като демонстрира подли нашественици, че той е горд син на племето си. Но как да го направя - оръжие не го правят. После очите му, уловени на растението, плодовете от които са били убити от сечта дори по-големите животни умират в ужасна агония. Той изтръгна плода и пред изненадан преследвачите ги изяде един по един. Чаках смърт. И това е нещо, което със закъснение. Той отново е пленен. Но смъртта не дойде. И след това. Европейците са решили да опитате този плод, наречен от местните племена "домат". Но това все още е повече от една година, докато разбрах, че доматите са токсични само в зелената форма. И това оставя смъртоносна постоянно и храна негодни. Така че това е ярко червено домати в Европа. През 17 век, изработени от него велик сос. Тя се разпространи и в Испания, Португалия. Но по-голямата част

вкус е паднал в Италия и Франция.

А какво да кажем България? Тук той е бил най-Катрин, както вече бе споменато. Първоначално, в суровия климат на българските домати не са имали време да узреят, и засадени около павилионите. Но след това дойде един поглед към българския лекар и агрономът Болотов. Той се научи как да отглеждат тези растения в оранжерия. А зелени домати - консерви.

Е, къде е истината? Известно е, че доматите се считат за отровни до 19-ти век? Оказа се, че всичко е просто. В много върхове и зелените плодове съдържа likoalkaloidy. Така че те да причини отравяне. Отвара от върховете на домати все още успешно отровени гъсеници и други вредители. В високи концентрации те предизвика отравяне. Но тук vyzrevaya, както и опазването на тези вещества се разлагат. Така че зелени домати, може да яде само консерви.

Към днешна дата, неговата научна токсичност припомня с усмивка. И какво ще правим без домати. ако не е случаят с индиеца досега? Ето как можете да получите в една история, която ще бъде запомнена в продължение на векове.

И винаги съм си мислил, че всички тези народни средства за лечение на рак - Пийте отвара от върховете на картофи и домати, жълтурчета тинктура, че все още има пиене, керосин и водороден прекис, всичко това се основава единствено на самохипноза. Хората вярват, че ако такова токсично вещество, да се пие, а раковите клетки могат да бъдат убити от него. Много по-добра воля, според мен, ако не се тровят с тези отвари, а просто ядат повече пресни домати в тях, така много по-здрави и по-вкусни. Само домати желателно да имат свой собствен, а не закупени, и от някъде в Турция внася, те вероятно са по-токсични, отколкото зелените върхове.