Домати и червен пипер

3.5 от 5 с 13 гласа

Домат и червен пипер - от дадено количество зеленчуци получите 3 литра доматен. Може да се използва при приготвянето на сосове за първите курсове, маринати за месо, пица. Само не се брои, тъй като не може да се подменя продукт на местното производство.

Запази готварска книга

съставки:

Домати - 5 кг,
Сладък пипер - 2.5 кг
Захар - 2 супени лъжици. лъжици,
Сол. - 1 ч.л.,
Черен пипер - 5 бр.
Дафинов лист - 1 бр.

Получаване:

Домати и чушки старателно измити с течаща вода.
Домати нарязани и отстранени (ако има) на бял средата.
В пипер премахване на следите, семената и нарязани на 4 части.
Всички кайма с голяма дюза.
Сложете тиган на силен огън и да доведе до възпаление; след това намалява огъня и варете в продължение на един час, като се разбърква от време на време, за да се избегне изгоряла.
Аз заделени доматен настрана, докато изстине, след което отново се вари в продължение на 7-10 минути (през деня няколко пъти), и така се вари до консистенцията на доматено пюре.
В края на готвене постави 5 грах черен пипер, лавров лист, добавяне на захар и сол, варени в продължение на 5 минути, излива се в стерилизирани буркани и запечатани.
Домат и червен пипер на хладно място.

Запази готварска книга

(Унгарска кухня) Лечо - унгарски класически ястие, много често в европейските страни stranah.Kak всяко ястие популярен, че няма точна рецепта, тъй като всеки готвач във всяка страна сама корекции и да го подготвя по свой собствен начин, разчитайки на produk диапазона ,

Мариновани гъби домашно различават от купен от магазина, защото можете да ги даде на всички. Това зависи от маринатата, или по-скоро от оцета, в който можете да се маринова и изборът им е много големи магазини. И опцията за пари в брой, можете също да спечелите. И като цяло, в саламура.